giovedì 26 gennaio 2023

26/01/2023, ore 19.17, da https://www.lacucinaitaliana.it/

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  • 26/01/2023, ore 19.16, da https://www.italiaatavola.net/ 

    Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
    giovedì 26 gennaio 2023  | aggiornato alle 19:17 | 91351 articoli in archivio

    di Vincenzo D’Antonio

    L'obiettivo primario è riportare la redditività a livelli soddisfacenti, dopo i segni "meno" incassati con la pandemia. Serve nuovo modello di business da "inventare" e rendere efficace e a lungo termine. Tra i punti chiave: ridurre il turnover del personale, investire in tecnologia, usare bene app e offerte, creare più canali di vendita


    Fabio Silva in sala spiega i piatti della serata Una serata “regale” all’Hotel de la Ville di Monza

    Una serata “regale” all’Hotel de la Ville di Monza

    di Riccardo Melillo

    Ascovilo e Grana Padano DOP ospiti di Fabio Silva al Derby Grill, ristorante dell’Hotel monzese per la consueta cena di 4 portate con abbinamenti tra il formaggio DOP e i vini lombardi di qualità

    Estate 2023: le prenotazioni per le spiagge salgono del 43%

    La spesa dei turisti italiani cresce del 14%: è quanto emerge dalla rilevazione di AllTours e Making Science su 600 strutture. L’inflazione sembra non scalfire la voglia di vacanza

    La nuova flat tax al 15% Debutta la nuova flat tax al 15%: cosa cambia per bar e ristoranti

    Debutta la nuova flat tax al 15%: cosa cambia per bar e ristoranti

    Approvata a fine 2022 e inserita nella manovra già da quest'anno. La novità principale della flat tax 2023 riguarda l'incremento del tetto di fatturato per chi agisce in regime forfettario: si passa dai 65mila euro a 85mila

    Coldiretti: «Salva la pasta made in Italy»

    Il Tar “salva” la pasta made in Italy: resta obbligatorio indicare l'origine del grano

    Enoturismo, che 2023 sarà? Più esperienze e meno vino: come sarà l'enoturismo nel 2023?

    Più esperienze e meno vino: come sarà l'enoturismo nel 2023?

    Donatella Cinelli Colombini, esperta del comparto e presidente uscente delle Donne del Vino, prova a tracciare le tendenze del nuovo anno e disegna quattro diversi tipi di visitatori che le cantine dovranno accogliere

    Masterclass in alcuni luoghi simbolo di Siena Wine

    Wine&Siena I capolavori del Gusto, il grande vino italiano si racconta

    A Siena, il 28 e 29 gennaio, va in scena l'ottavo appuntamento con alcune delle produzioni vinicole più note e apprezzate che si terranno in luoghi simbolo della città

    26/01/2023, ore 19.16, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/

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