mercoledì 26 ottobre 2022

26/10/2022, ore 15.49, da https://www.youtube.com/c/RadioRadioTV/videos 


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26/10/2022, ore 15.48, da https://sport.sky.it/

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Dopo l'eliminazione dalla Champions, neanche l'accesso in Europa League è garantito per la...

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Gabbia-gol a 23 anni: solo Panucci più giovane

Leao scatenato: prima il gol, poi il ballo a fine gara sotto la curva

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Il Napoli per non fermarsi: ma coi Rangers 5-6 cambi

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Dopo aver centrato matematicamente la qualificazione agli ottavi di finale con quattro vittorie...

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E oggi altra abbuffata: le partite di Champions su Sky

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Napoli-Sassuolo a Rapuano, Abisso per Torino-Milan

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La NBA ai raggi X: tutte le curiosità della stagione

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Come ogni anno la NBA ha pubblicato il suo "Roster Survey" nel quale si incrociano i dati di...

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Tita e Banti premiati migliori velisti del 2022

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A settembre hanno dominato l'ultimo Europeo con la maglia della Spagna: MVP della manifestazione...

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Mondiali volley donne, trionfo Serbia sul Brasile

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Egonu: "Mi vedrete ancora in azzurro"

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Dall'Abruzzo a Roma: svelato il Giro d'Italia 2023

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Svelato il percorso della 106^ edizione del Giro d'Italia, in programma dal 6 al 28 maggio 2023....

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Ganna nella storia: oro e record nell'inseguimento

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Arrivano altre due medaglie azzurre nella terza giornata ai Mondiali di ciclismo su pista a...

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Italia d'oro nell'inseguimento a squadre donne!

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Arrivano altre medaglie per l'Italia ai Mondiali di ciclismo su pista di Parigi. Al velodromo...

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Tortu: "Obiettivo 100 e 200 m, ma preferisco..."

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L'azzurro ripercorre le sensazioni e le gioie vissute agli ultimi Giochi Olimpici (oro nella...

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Kipchoge fa il record del mondo della maratona

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Il 37enne keniano Eliud Kipchoge firma uno storico tempo di 2h01'09" migliorando il primato...

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Rugby, l'Italia verso i test match

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Raduno dell'Italrugby a Verona in vista dei test match di novembre. L'Autumn Nations Series sarà...

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Mondiale, Italia battuta 12-22 dal Canada

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Dopo la vittoria con gli Stati Uniti all'esordio, per l'Italia arriva la prima sconfitta ai...

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Laurea honoris causa per Federica Pellegrini

Sospeso presidente Fin Barelli: "Sono innocente"

Nuoto

La federazione mondiale del nuoto ha sospeso con effetto immediato il presidente della Federnuoto...

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Storico Migliozzi, vince l'Open di Francia

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A distanza di 29 anni dal trionfo di Rocca, Guido Migliozzi riconsegna all'Italia l'Open di...

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Parte l'Open d'Italia di golf: seguilo LIVE su Sky

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Su Sky la 79^ edizione dell’evento golfistico italiano più atteso: dal Marco Simone...

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Steeman, la mamma muore due giorni dopo suo figlio

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Una storia terribile. A distanza di soli due giorni dalla morte del figlio Victor Steeman,...

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Addio a Di Pillo, voce storica del motociclismo

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Il telecronista toscano è morto a 67 anni: ha prestato la sua voce alla Superbike, commentando un...

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Rally, titolo più vicino per Rovanpera

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Compie gli anni e fa un passo verso il titolo Mondiale il finlandese Rovanpera: al termine della...

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Il Mondiale torna in Nuova Zelanda: 5 prove su Sky

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Il Mondiale rally torna in Nuova Zelanda dopo dieci anni di assenza. Una tappa storica, che ha...

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Storica Assunta Scutto: bronzo ai mondiali di judo

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È iniziato a Tashkent il Mondiale di judo, torneo che potete seguire fino al 13 ottobre tutti i...

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Munich Games, la nuova serie Sky Original

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L’incubo dei Giochi di Monaco ’72, passati alla storia per l’attentato che portò alla morte di 11...

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Malagò: "Nel 2022 una vera onda azzurra"

Olimpiadi

Al Festival dello Sport di Trento  il presidente del Coni Giovanni Malagò è intervenuto per...

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Pugile in confusione, pugni a rivale immaginario

SUDAFRICA

Immagini insolite dal Sudafrica nel match valido per il titolo africano dei pesi leggeri: Simiso...

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Al via l'NHL. La guida alla nuova stagione

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E' tutto pronto per l'inizio della stagione della National Hockey League: tutti a caccia dei...

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Dal 7 ottobre i playoff con le Wild Card Series

Sport USA

Inizia la corsa verso le World Series 2022. I Dodgers partono favoriti, ma Astros, Braves e...

Dal 7 ottobre i playoff con le Wild Card Series

26/10/2022, ore 15.46, 




26/10/2022, ore 15.45, da https://www.italiaatavola.net/

 

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 26 ottobre 2022  | aggiornato alle 15:45 | 88973 articoli in archivio

Nel suo discorso programmatico, Giorgia Meloni ha tracciato il “manifesto economico” del suo Esecutivo. Tanti i temi sul tavolo: dall'ampliamento della flat tax alla tregua fiscale, fino all'abolizione del Rdc. Sul tema delle pensioni, invece, i margini di intervento sembrano essere limitati


In Italia il turismo è ripartito, ma alberghi e ristoranti sono pronti?

In Italia il turismo è ripartito, ma alberghi e ristoranti sono pronti alle nuove richieste?

di Silvia Balduzzi

I turisti sono cambiati e hanno nuove esigenze, soprattutto dopo la pandemia e ciò che serve è un sistema turistico che funzioni e che sappia essere al passo con i tempi.

Tetto ai contanti, le Lega propone di alzarlo a 10mila euro

Il Carroccio ha depositato un progetto di legge per alzare il limite. “Proposta di buonsenso, in linea col programma del centrodestra e con altri Paesi europei”, ha commentato Matteo Salvini

Algida Dolce Vita
Valerio Braschi  Al 1978 Valerio Braschi interpreta con creatività i sapori d'Oriente

Al 1978 Valerio Braschi interpreta con creatività anche i sapori d'Oriente

di Alberto Lupini

Il giovane cuoco nel suo ristorante di Roma offre un menu dalle forti tinte asiatiche e dall'alto tasso tecnico, senza venir meno al suo estro e alla sua originalità

Col Vetoraz si prepara al Natale  Con Col Vetoraz è già Natale: bollicine d'eccellenza per le feste

Con Col Vetoraz è già Natale: bollicine d'eccellenza per le feste

Waico
Forme Infinite a Bergamo: un successo l'edizione 2022  Progetto Forme, il formaggio dà spettacolo a Bergamo

Progetto Forme, il formaggio dà spettacolo a Bergamo

L'edizione 2022 dell'iniziativa dedicata al mondo lattiero-caseario è stata un successo oltre che l'occasione per consegnare Stupore ed Emozione, For-Me Pizza e Formaggi d'aMare, organizzato insieme a Italia a Tavola

Street food firmato Al Mercato: sulla sinistra la novità Kimchi Corn Dog Al Mercato Street, nuovo menu con i sapori del mondo

Al Mercato Street, nuovo menu con i sapori del mondo

di Gabriele Ancona

Street food alla stato puro, che oggi si sviluppa con un’offerta di ricette che spazia tra Nord e Sud America e Asia, figlie dello spirito gastronomico e dell’esperienza professionale di Eugenio Roncoroni

Sopexa

A decretarlo la 33ª edizione della Guida Ristoranti d’Italia 2023 di Gambero Rosso. Tra i numerosi premi speciali, quello del Cuoco Emergente dedicato ad Alessandro Narducci ed assegnato a Jorg Giubbani di Moneglia

di Mariella Morosi

La vita costa troppo e i locali devono far fronte a bollette che sono esplose. Strategie specifiche non ce ne sono, serve un gioco di squadra globale, altrimenti ci saranno chiusure a raffica

di Valerio Beltrami

Dicono di noi
300

Congratulazioni per il traguardo raggiunto! Ad Alberto Lupini, amico caro, la mia stima più profonda nel ringraziarlo per aver saputo evidenziare non solo il lato bello ma anche le criticità del nostro mondo.

Annie Féolde, cuoca, Enoteca Pinchiorri (***) a Firenze
LEGGI QUI TUTTI GLI AUGURI



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[TG Economia]: L'agenda economica del Governo Meloni tra energia, pensioni e fisco

TG Economia: L'agenda economica del Governo Meloni tra energia, pensioni e fisco

In questa edizione anche: - Imprese, accelera la green economy - Dalla formazione continua un contributo all'innovazione delle imprese - Imu prima casa, i coniugi possono richiedere il rimborso



Nuova sfide per Esselunga: apre a Milano un negozio di eccellenze

Esselunga sfida Peck: apre a Milano un negozio di eccellenze

Una nuova “bottega di quartiere” con le migliori specialità e ampio spazio per la gastronomia e per Elisenda, il marchio di pasticceria di eccellenza creato con il ristorante stellato Da Vittorio




Limestone Capital ha acquisito Camp Zero Resort per trasformarlo in Aethos Monterosa Da dicembre un nuovo eco resort di lusso a Champoluc

Da dicembre un nuovo eco resort di lusso a Champoluc

Con l'acquisizione di Camp Zero Resort, la terza in Italia di Limestone Capital, la società di private equity focalizzata su investimenti nel settore dell'ospitalità orientati alla tecnologia, nasce Aethos Monterosa


Prugne della California




Cucina e formazione: Piazza dei Mestieri ora è anche a Milano

di Matteo Scibilia

In zona Bicocca, una palazzina di tre piani che ospita corsi ed eventi, oltre a un bar e un ristorante, gestito in cucina dal giovane cuoco Agostino Camozzi. Piazza dei Mestieri ha già altre sedi anche a Torino e Catania

Tutte le virtù dei cachi

Hai bisogno di energia? Mangia un caco

Il caco è un frutto molto energetico (apporta circa 65 calorie per 100 g), contiene una buona quantità di zuccheri, ideali per dare carica, ed è ricco anche di potassio, per questo è consigliato ai bambini e a chi pratica sport


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Spaghetti alla chitarra ai ricci di mare Spaghetti alla chitarra ai ricci di mare

Spaghetti alla chitarra ai ricci di mare

di Giovanni Bavuso

Tre Bicchieri e Slow Food: è il momento d'oro dell'Enantio

di Giuseppe Casagrande

Lo storico vitigno è diventato Presidio Slow Food e l'Enantio Riserva 1865 Prefilossera della Cantina Roeno è stato premiato dal Gambero Rosso con il massimo riconoscimento nella Guida Vini d'Italia



Paccheri con crema di Parmigiano, neve di tuorlo ed asparagi croccanti Paccheri con Parmigiano, tuorlo ed asparagi

Paccheri con Parmigiano, tuorlo ed asparagi

di Fabrizio Bertucci

Tortello farcito Tortello farcito

Tortello farcito

di Simone Maddaleni

Spaghetti al nero Spaghetti al nero

Spaghetti al nero

di Fabrizio Bertucci

Ricetta di Fabrizio Bertucci, chef consultant e socio Euro-Toques Italia


Con il Bagna Cauda Day il piatto piemontese diventa... mondiale

Giunto alla sua decima edizione, quest'anno l'evento si celebrerà nei fine settimana del 25, 26 e 27 novembre e del 2, 3 e 4 dicembre e coinvolgerà 150 locali ad Asti e in tutto il mondo

Il Galateo Moderno: l’educazione autentica per stare bene con gli altri L’arte di stare al mondo: nell’Abbazia di Sant’Eustachio il corso di Galateo moderno

L’arte di stare al mondo: nell’Abbazia di Sant’Eustachio il corso di Galateo moderno

Al via la settima edizione del Corso di Galateo Moderno nell’Abbazia di Sant’Eustachio, culla dell’opera di Monsignor Della Casa, che si svolgerà il 5, il 12 e il 19 novembre 2022


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Letrevì La Messina gourmet e tradizionale a Letrevì con la cucina matura di Paolo Romeo

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di Antonio Iacona

Il cuoco Romeo ha presentato il nuovo menu del ristorante messinese. Un menu elegante che in un susseguirsi di portate incanta gli ospiti. Tra i must il Polpo alla messinese (come una focaccia)


Lo zafferano di Città della Pieve. Foto:  Consorzio Il croco di Pietro Perugino Zafferano di Città della Pieve - Alberto Viganò A Città della Pieve si celebra lo zafferano

A Città della Pieve si celebra lo zafferano

di Paola Scarsi

Tutto pronto a Città della Pieve per Zafferiamo (21-23 ottobre), la manifestazione dedicata alla pregiata spezia che già dal XIII secolo risultava essere una delle maggiori fonti commerciali dell'allora Castel della Pieve





Halloween in stile italiano: ecco i luoghi da brividi lungo la Penisola

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di Luca Bassi

A questa festa si può credere o meno (c’è chi non la sopporta perché non storicamente legata alle tradizioni italiane), ma l’unica certezza è che il misterioso fascino di Halloween coinvolge più o meno tutti.


Malazè, il festival-laboratorio nei Campi Flegrei  Alla scoperta dei dei Campi Flegrei con l'evento “archeoenogastronomico” Malazè

Con Malazè archeoenogastronomia per scoprire i Campi Flegrei

di Vincenzo D’Antonio

Malazè (fino al 31 ottobre) è l’evento diffuso dei Campi Flegrei che unisce idealmente Napoli, Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida, Quarto e Procida oltre a numerose associazioni e imprese del territorio

Caratteristico trabocco L’Abruzzo più wild tra montagne, mare e prodotti tipici

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di Piera Genta

Partiamo alla scoperta di questa regione ricca di meraviglie tra montagne innevate, mare cristallino, natura incontaminata, borghi da fiaba e tipicità golose che si tramandano dalla notte dei tempi



Gourmetstube 1897 tutto il gusto dell'Alto Adige al Quellenhof Luxury Resort

Gourmetstube 1897: tutto il gusto dell'Alto Adige al Quellenhof Passeier

di Giorgio Lazzari

Il ristorante del resort di San Martino in Val Passiria offre sapori autentici, che partono dalla massima qualità dei prodotti, punto fermo di ogni piatto, sapientemente lavorati con grande creatività dallo chef Michael Mayr


Il treno del foliage. Foto: Intragna Zug Switzerland Tourism  Rob Lewis Escursioni da non perdere nel variopinto autunno ticinese

Escursioni da non perdere nel variopinto autunno ticinese

Un sentiero poco noto tra le vigne del Mendrisiotto, un cammino all’ombra delle chiome dorate dei castagni o un suggestivo itinerario sul fondo di una gola: ecco cosa fare in autunno in Canton Ticino


Genga, valle del Santuario Madonna di Frasassi Buon compleanno Parco naturale regionale della Gola Rossa e di Frasassi

Buon compleanno Parco naturale regionale della Gola Rossa e di Frasassi

di Tiziano Argazzi

Un mosaico ambientale da vivere a 360°. Al centro le Grotte di Frasassi, una realtà sotterranea di ineguagliabile bellezza. Il racconto di Massimiliano Scotti, direttore del Parco da 21 anni

Il gelato di Paolo Brunelli, golosità imperdibile a Senigallia

Il gelato di Paolo Brunelli, golosità imperdibile

Considerato tra i migliori gelatieri d’Italia durante la pandemia ha inaugurato Combo a Marzocca di Senigallia, un locale di ben 300 metri quadri a pochi passi da un altro grande portavoce delle Marche, Moreno Cedroni




Vino e Cucina a Staffolo, un'osteria tra passato e futuro

Vino e Cucina a Staffolo, un'osteria tra passato e futuro

A guidare questo luogo in cui vale la pena fermarsi c'è Gabriella Scortichini, cuoca e titolare. I piatti sono quelli della tradizione marchigiana e i prodotti locali


L'interno del locale Mercato Trattoria Pop, a Senigallia un luogo diverso dove regna la carne

Mercato Trattoria Pop, a Senigallia un luogo diverso dove regna la carne

di Federico Biffignandi

Niente pesce e clientela soprattutto del posto. Così David Secchi e Caterina Abbrugiati si sono inventati un ristorante nato sotto la cattiva stella del Covid, ma ora lanciato verso un nuovo futuro


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Servizio in sala, sempre più smart e a misura di cliente

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di Luca Bassi

L’innovazione tecnologica non è arrivata solo nelle cucine, ma riguarda anche tutte le fasi del servizio del cliente, dalla prenotazione tramite app dedicate al versatore elettronico per il vino, fino ai tavoli high-tech



Rch Pay è un servizio mobile, non vincolato al punto cassa  Con Rch Pay il registratore di cassa diventa un Pos

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di Gabriele Ancona

Lo smartphone diventa un terminale mobile per i pagamenti digitali. Un’innovazione rapida, sicura e a zero canone firmata Rch. Un dispositivo Android accetta i pagamenti dei clienti su tutti i principali circuiti


Lorenzo Cogo Lorenzo Cogo: quando la ricerca della perfezione stellata veste Siggi

Lorenzo Cogo: quando la ricerca della perfezione stellata veste Siggi

La cura maniacale nella preparazione di piatti gourmet si riflette anche dell’attenzione per l’abbigliamento professionale. Lo chef Cogo dal 2016 collabora con Siggi Group per la realizzazione di capi belli e funzionali

Villa Madruzzo Stile e classicità nel connubio tra Lusini e Villa Madruzzo

Stile e classicità nel connubio tra Lusini e Villa Madruzzo

Dagli asciugamani ai teli wellness, dai bicchieri alle porcellane, sino al tovagliato: una collaborazione a tutto tondo su vari settori importanti per l’hotel situato a pochi km da Trento



Prenotare hotel e ristoranti: la tecnologia ottimizza l’esperienza

di Vincenzo D’Antonio

Lo scenario attuale e l’evoluzione tecnologica hanno reso l’atto in sé della richiesta di prenotazione molto più articolato rispetto al passato. Esistono sistemi sempre più all’avanguardia per la gestione del processo


Menu Menu, il gestionale che cresce con il ristorante

Menu, il gestionale che cresce con il ristorante

Grazie alle soluzioni di Passepartout, ogni ristoratore può semplificare la gestione delle più comuni attività svolte nel locale e avviare un piano di controllo dei costi e delle preferenze dei propri clienti



Rational ha notevolmente ridotto i tempi di consegna  Rational Italia, si riducono notevolmente i tempi di consegna

Rational Italia, si riducono notevolmente i tempi di consegna

L'azienda ha annunciato una significativa riduzione dei tempi di consegna rispetto al primo semestre dell'anno. Merito dei numerosi interventi interni e di un evidente miglioramento della situazione dell'intera filiera



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Essenza “Essenza”, ritorno alle basi della pasticceria

“Essenza”, ritorno alle basi della pasticceria

Un dolce al piatto che rappresenta a pieno la visione di pasticceria da ristorazione di Gianluca Fusto. Tra gli ingredienti, il Burro Multiuso 82% e la Panna Excellence 35% di Elle & Vire Professionnel®




Il latte Arborea  Arborea pagherà il latte ai suoi soci 60 centesimi al litro

Arborea pagherà il latte ai suoi soci 60 centesimi al litro

L'Assemblea ha approvato il Piano industriale che prevede già dal 2023 un prezzo minimo di 0,60 centesimi al litro di latte. L'obiettivo della cooperativa lattiero casearia è superare i 300 milioni di fatturato in cinque anni




Marco Bozzato, l'ideatore di Verbezia  Con Verbezia alla scoperta di erbe alimentari particolari e semisconosciute

Con Verbezia alla scoperta di erbe alimentari particolari e semisconosciute

di Paola Scarsi

Si tratta di un marchio di produzione e distribuzione nato dalla curiosità di Marzo Bozzato, giovane imprenditore agricolo veneto. Obiettivo, valorizzare piccole produzioni di alta qualità



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Vincitrici e giuria di Extra Cuoca  Donne in cucina e olio d'oliva: ecco le vincitrici di Extra cuoca 2022

Donne in cucina e olio d'oliva: ecco le vincitrici di Extra Cuoca 2022

La seconda edizione dell'evento ha visto primeggiare Lopez Andrea Soledad, Annarita Nobili, Munteanu Ionela, Mariotti Giuseppina, Durante Carla, Nasso Maria, Sapienza Federica e Bozzolan Giada


Francesco Vitale, nuovo cuoco del Remulass Nella cucina del Remulass è arrivato Francesco Vitale

Nella cucina del Remulass è arrivato Francesco Vitale

Le redini del bistrot di Milano, “fratellino” del Ratanà, sono state affidate al cuoco brindisino. La nuova carta sarà un’evoluzione dei piatti sin qui proposti, con grande attenzione a verdure e frutta di stagione



Massimo Bottura, Mauro Uliassi e Davide Oldani Per 50 Top Italy, l’Osteria Francescana di Bottura resta il miglior ristorante

Per 50 Top Italy, l’Osteria Francescana di Bottura resta il miglior ristorante

Al vertice l’Osteria Francescana per la categoria Grandi Ristoranti e Zia Restaurant per la categoria Cucina d’Autore. Il podio dei Grandi Ristoranti è completato da Uliassi, al secondo posto, e da D’O, in terza posizione.

Raffaele Romano Il miglior panettone classico? Il premio va ad Avellino

Panettone classico, il migliore al mondo è di Avellino

Il vincitore assoluto per il miglior panettone classico è Raffaele Romano del Gran Caffè Romano di Solofra (Av). Ecco tutti i premiati della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria



Conpait e Club Kavè insieme per numerosi progetti nel 2023 Conpai e Club Kavè insieme nel nome della pasticceria e del caffè

Conpait e Club Kavè insieme nel nome della pasticceria e del caffè

La Confederazione pasticceri italiani e il Club dell'espresso italiano hanno organizzato per il 2023 sei corsi di caffetteria base, nel solco della collaborazione, da sempre tra gli obiettivi del presidente Angelo Musolino


Il turismo è cambiato, la politica deve capirlo!

Il turismo è cambiato, la politica deve capirlo!

di Francesco Guidugli

Il modo di gestire gli alberghi è radicalmente cambiato. Viaggiare crea un business enorme e vasto. Le nuove politiche devono comprenderlo per aiutare i professionisti del settore



Elezioni Fisar: Mariella Dubbini e Roberto Donadini Sommelier Fisar al voto: Roberto Donadini sfida Mariella Dubbini

Sommelier Fisar al voto: Roberto Donadini sfida Mariella Dubbini

di Davide Bortone

Il 29 e 30 ottobre i circa 12.500 soci della Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori sono chiamati alle urne (il voto sarà online) per eleggere il nuovo Consiglio nazionale.


Cocktail

Ricette (primi)

Ristoranti
Anche le uova conoscono la crisi: salgono i costi, calano i consumi

Anche le uova conoscono la crisi: salgono i costi, calano i consumi

di Luca Bassi

Il 14 ottobre si celebra il World Egg Day, ma nemmeno un alimento così apprezzato e versatile sembra essere immune alle bizze del mercato.



Bar, ristoranti, hotel e negozi: tutte le scadenze di novembre

di Luca Ronzoni

Gli adempimenti previsti per il mese di novembre: iva, irpef, inps, imposta di bollo trimestrale per fatture elettroniche, rivalutazione di terreni e partecipazioni

Urge una manovra di filiera Food safety culture: coscienza ed emotività degli operatori a garanzia della sicurezza alimentare

Coscienza e sensibilità degli operatori, garanzia di sicurezza alimentare

di Serena Pironi e Francesca Agostini

Veicoli non inquinanti e infrastrutture di ricarica: ecco come ottenere gli incentivi

di Luca Ronzoni

Sono stati ampliati per il 2022 gli incentivi destinati all'acquisto di veicoli ecologici. Vediamo nel dettaglio come è possibile ottenerli e quali sono i mezzi che rientrano nella categoria

La sede del ministero dell'Agricoltura e della sovranità alimentare Lollobrigida: la sovranità alimentare è difesa dei prodotti e tutela dei consumatori

Lollobrigida e la sovranità alimentare: domande e risposte sul "nuovo" ministero

di Alberto Lupini

Il neo ministro dell'Agricoltura spiega perchè il Ministero si chiama come quello francese. Dieta Mediterranea e prodotti artigianali in alternativa alla bistecca artificiale. «Niente autarchia».


Alessandra Dal Monte, Luciano Sbraga, Fabio Acampora, Paolo Porfidio, Alessandro Negrini La carta dei vini nella ristorazione post pandemia

Prezzo, provenienza, biologico: la nuova carta dei vini post pandemia

di Gabriele Ancona

Come è cambiata la gestione della carta dei vini e delle cantine nei ristoranti italiani dopo il Covid? Un’indagine condotta dall’ufficio studi di Fipe-Federazione italiana pubblici esercizi fotografa il mercato


DA FINIRE - COOP

La spending review degli italiani non tocca il cibo, ma sono tante le incognite per la Gdo

Dopo la pandemia gli italiani si trovano di nuovo sconvolti da guerra e inflazione. Le tre variabili insieme creano una tempesta perfetta. Questo è quanto emerge dal "Rapporto Coop 2022 - Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani


Metro Italia e il cuoco Stefano Basello insieme per i prodotti del Friuli Venezia Giulia

Metro Italia e il cuoco Stefano Basello insieme per i prodotti del Friuli Venezia Giulia

Nella cornice del prestigioso ristorante Fogolar 1905 dello chef Stefano Basello, Metro Italia organizza un momento di confronto sulla promozione delle eccellenze enogastronomiche locali


Ricette (dolci)

Non solo numeri
12

Pur costituendo una netta minoranza della popolazione globale, da oltre un secolo la presenza dei mancini rispetto alle persone che favoriscono la mano destra è in forte crescita. Oggi circa il 12% della popolazione mondiale è mancino. Nel 1860, la percentuale toccava solo il 2%, ma era già raddoppiata nel 1920, arrivando al 4%. La causa del fenomeno è incerta.

di "Federico Foscale - In Fact"



Le arance sono un toccasana per la salute

Le arance fanno bene ma non sono tutte uguali

Sono frutti ricchi di acqua e non contengono grassi. Hanno pochissime proteine, ma apportano sufficienti quantità di zuccheri semplici tali da fornire un buon rifornimento di energia. Sono un buon mix di vitamine


Indivia belga Cerchi un’ottima fonte di acido folico? Peretta l'indivia belga

Cerchi un’ottima fonte di acido folico? Perfetta l'indivia belga

L’apporto di fibre ed acqua la rende un alimento ideale nei soggetti che debbano migliorare il transito intestinale. È una discreta fonte di vitamine A, C e del gruppo B ed è inoltre un’ottima fonte di acido folico


Tutte le proprietà del cedro Un aiuto per digerire? Provate il cedro

Un aiuto per digerire? Provate il cedro

Considerato una fonte preziosa di vitamina C e di minerali, al cedro sono inoltre attribuite delle proprietà digestive, disinfettanti, carminative, germicide e antipertensive

Andare in bicicletta, ecco perché fa bene

Andare in bicicletta, ecco perché fa bene

È ormai confermato da evidenze scientifiche che utilizzare la bicicletta sia quotidianamente come mezzo di trasporto, sia come allenamento sportivo, apporta numerosi benefici all’organismo



Camminare migliora l'umore Stanchezza, camminare migliora l’umore, vero o falso?

Stanchezza: camminare migliora l’umore, vero o falso?

Il beneficio che il movimento in generale, e quindi anche il camminare, soprattutto se non eccessivamente intenso, dà alla salute psicologica e all’umore è un dato ormai assodato


I benefici degli sport di squadra Sport di squadra e bambini, quando cominciare?

Sport di squadra e bambini, quando cominciare?

L'attività fisica aiuta a smaltire lo stress accumulato dai troppi impegni, combatte la sedentarietà causata da ore seduti ai banchi di scuola, permette di creare (o rafforzare) un senso di responsabilità verso sé stessi e gli altri


Come fronteggiare la caduta dei capelli in autunno Caduta dei capelli in autunno: cosa fare?

Caduta dei capelli in autunno: cosa fare?

In realtà la perdita dei capelli stagionale è un fenomeno temporaneo, naturale e reversibile, che andrebbe semplicemente affrontato senza troppi allarmismi. I consigli degli esperti



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