20/08/2022, ore 14.35, da https://www.giallozafferano.it/ 

Le Ricette di GialloZafferano.it

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Pomodorini in crosta

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Muffin salati con piselli e prosciutto

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Chili con carne

• 152
• 4.7

Kaiserschmarren

• 87
• 4.6

Torta di fichi

• 67
• 4.4

Lasagne al pesto

• 41
• 4.3

Risotto con zucchine

• 62
• 4.4

Sfinci siciliani

• 46
• 4.3

Risotto ai funghi

• 35
• 4.4

Zuppa di cipolle gratinata

• 258
• 4.4

Risotto ai funghi porcini

• 243
• 4.3

Zucchine alla sorrentina

Risotto allo Zafferano

• 258
• 4.3

Risotto alla salsiccia

• 192
• 4.3

Spaghetti Cacio e Pepe

• 269
• 4.3

Spaghetti alla Carbonara

• 990
• 4.2

Benessere

Patate al forno

• 309
• 4.2

Tagliatelle ai funghi porcini

• 48
• 4.2

Ricette degli chef

Gabriele Bonci

Benessere

Lievito madre liquido

• 390
• 4.4

Franco Aliberti

Millefoglie

• 38
• 4.4

Marco Sacco

Lingotto del Mergozzo

• 4.0

Felice Lo Basso

Spaghettone al ragù di triglie

• 3.7

Sal De Riso

Torta paradiso

• 841
• 4.1

Viviana Varese

Ceviche di ricciola con passatine di pomodorini

• 1
• 4.5

Ciccio Sultano

Cassatine

• 6
• 4.8

Franco Pepe

Pizzelle fritte

• 60
• 4.3

Marco Pedron

Éclair alla crema con panna

Paolo Griffa

Croissant

• 358
• 4.3

Claudio Sadler

Brasato al Buttafuoco

• 4
• 4.9

Caterina Ceraudo

Spaghettoni con crema di peperoni e baccalà

• 4.3

Ezio Rocchi

Focaccia (fügassa) alla genovese

• 830
• 4.5

Valentina Rizzo

Sgombro con cime di rapa e nocciole

• 3.0

Cesare Battisti

Roast-beef all'inglese

• 91
• 4.2

Paolo Sacchetti

Savoiardi

• 54
• 4.5

Luca De Santi

Tortino di cioccolato con cuore fondente

• 2235
• 4.5

Philippe Léveillé

Triglie fritte con burro alle acciughe

• 4.2

Roberto Rinaldini

Macarons

• 791
• 4.2

Alfonso Pepe

Sfogliatelle frolle

• 52
• 4.4

Manuel Costardi

Risolatte e zucca

• 1
• 4.3

Iginio Massari

Crema diplomatica

• 401
• 4.4

Ugo Alciati

Granita al limone e basilico con pesche caramellate

• 5
• 4.8

Ernst Knam

Tiramisù al cioccolato

Gianluca Fusto

Confettura di pere e cannella

• 2
• 4.9

Gianni Tarabini

Spaghettoni con fonduta di scimudin

• 3
• 4.5

Alessandro Negrini

Pizzoccheri alla valtellinese

• 376
• 4.3

Roberto Di Pinto

Casatiello napoletano

• 504
• 4.3

Andrea Aprea

Mozzarella in carrozza

• 162
• 4.3

Luciano Monosilio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino facili

Gino Sorbillo

Pizza fritta con mortadella e fiordilatte

• 28
• 4.5

Pietro Leemann

Gnocchi di patate senza farina

• 8
• 4.9

Andrea Tortora

Crema spalmabile al pistacchio

• 6
• 4.8

Alessandro Gilmozzi

Strangolapreti alla trentina

• 15
• 4.7

Antonello Pomata

Linguine alla Nicolo

• 9
• 4.1

Giancarlo Morelli

Risotto alla pescatora

• 11
• 4.3

Andrea Berton

Brodo di prosciutto crudo, merluzzo sfogliato con pane croccante e rapanelli

• 7
• 4.2

Sai Fukayama

Hosomaki

• 29
• 4.4

Davide Civitiello

Pizza napoletana

Fabrizio Fiorani

Cake terai

• 3
• 4.2

Roberto Conti

Spaghetti cacio, pepe e ricci di mare

• 2
• 4.1

Fabio Abbattista

Fiori di zucca in pastella

• 162
• 4.2

Rosanna Marziale

Finta carbonara allo zafferano

Lorenzo Cogo

Baccalà alla vicentina

• 77
• 4.2

Stefano Ferraro

Cinnamon rolls con lievito madre

• 7
• 4.8

Valeria Piccini

Acquacotta

• 12
• 4.2

Guglielmo Paolucci

Baozi

• 39
• 4.4

Cristina Bowerman

Benessere

Omelette (ricetta base)

• 57
• 4.3

Vasiliki Pierrakea

Insalata greca

• 40
• 4.3

Denny Imbroisi

Tarte tatin

• 172
• 4.3

Davide Longoni

Pane di campagna

• 18
• 4.5

Roberto Cerea

Casoncelli di polenta con coniglio

• 3
• 4.3

Roberto Valbuzzi

Sciatt

• 27
• 4.5

Matias Perdomo

Empanadas di tonno

• 4
• 4.6

Aurora Mazzucchelli

Tortellini

• 139
• 4.1

Cristoforo Trapani

Filetti di pezzogna all'acqua pazza con purè di patate

• 1
• 4.3

Enrico Cerea

Pasta alla marinara

• 22
• 4.6

Davide Scabin

Maionese

• 348
• 4.1

Michelangelo Mammoliti

Spaghetti alla parmigiana con coulis di pomodoro

• 6
• 4.6

Christian Costardi

Risotto con crema di Grana Padano, riduzione di birra e caffè

• 18
• 4.3

Davide Oldani

Zafferano e Riso alla milanese D'O

• 21
• 4.5

Frau Knam

Tiramisù della tradizione

I grandi dolci di Iginio Massari

Mousse al cioccolato

• 137
• 4.3

Frolla Milano

• 199
• 4.3

Plumcake al cioccolato bianco e limone

• 27
• 4.3

Torta margherita

• 219
• 4.1

Pan di spagna al cacao

• 618
• 1.0

Biscotti danesi

• 17
• 4.5

Crostata alla confettura di albicocche

• 898
• 4.2

Amor Polenta

• 243
• 4.1

Plumcake allo yogurt

• 1486
• 4.2

Tiramisù goloso

• 159
• 4.5

Crema diplomatica

• 401
• 4.4

Lingue di gatto

• 333
• 4.4

Baci di dama

• 324
• 4.3

Torta sbrisolona

• 161
• 4.1

Ricette con fichi

Torta di fichi

• 67
• 4.4

Benessere

Fichi ripieni

• 6
• 4.4

Crostata di fichi caramellati

• 51
• 4.4

Plumcake fichi e noci

• 15
• 4.6

Millefoglie ai fichi

• 48
• 4.2

Confettura di fichi d'India

• 39
• 4.3

Biscotti ai fichi

• 20
• 4.3

Crostata di fichi e mascarpone

• 65
• 4.1

Confettura di fichi e mandorle

• 8
• 3.9

Benessere

Bruschetta con fichi e crudo dolce

• 36
• 4.6

Ghiaccioli ai fichi e limone

• 10
• 4.3

Crostino ai fichi

• 4.7

Ricette vegetariane

Benessere

Patate al forno

• 309
• 4.2

Benessere

Funghi porcini trifolati

• 22
• 4.3

Benessere

Pesche ripiene al forno

• 85
• 4.4

Benessere

Zuppa di ceci

• 128
• 4.4

Benessere

Minestrone di verdure

• 101
• 4.0

Benessere

Farinata di ceci

• 473
• 4.2

Benessere

Vellutata di porri con crostini saporiti

• 46
• 4.5

Benessere

Zuppa di lenticchie

• 108
• 4.2

Benessere

Crema di zucca

• 395
• 4.3

Benessere

Zuppa di legumi e cereali

• 131
• 4.3

Benessere

Fagioli all'uccelletto

• 76
• 4.1

Benessere

Pasta per il pane

• 1194
• 4.3

Risotto al pomodoro

• 87
• 4.5

Benessere

Ribollita

• 146
• 4.2

Benessere

Frittata di zucchine

• 27
• 4.4

Benessere

Fave e cicorie selvatiche

• 95
• 4.5

Secondi piatti in 30 minuti

Benessere

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

• 59
• 4.2

Filetto di salmone in padella

Fegato alla veneziana

• 80
• 4.0

Filetto al pepe verde

• 227
• 4.3

Scaloppine ai funghi

• 122
• 4.1

Benessere

Frittata di zucchine

• 27
• 4.4

Cotoletta alla viennese (Wiener Schnitzel)

• 1
• 4.8

Cevapcici

• 5.0

Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche

• 95
• 4.3

Petti di pollo al latte

• 57
• 4.3

Benessere

Branzino alla ligure

• 6
• 4.5

Scampi alla busara

• 50
• 4.0

Polpettine di tonno e ricotta

• 505
• 4.4

Abbacchio a scottadito

• 14
• 4.7

Petto di pollo ai corn flakes

• 19
• 4.3

Frittura di totani in pastella

• 5.0

Secondi piatti

Chili con carne

• 152
• 4.7

Benessere

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

• 59
• 4.2

Pallotte cacio e ova

• 6
• 4.6

Filetto di salmone in padella

Benessere

Spezzatino di vitello con patate

• 228
• 4.3

Brasato al Barolo

• 479
• 4.2

Spezzatino di manzo

• 237
• 4.2

Benessere

Pollo al curry

• 242
• 4.1

Benessere

Seppie con piselli

• 179
• 4.1

Benessere

Orata al forno

• 104
• 4.3

Rosti

• 108
• 4.7

Ossibuchi alla milanese

• 159
• 4.2

Benessere

Cosce di pollo al forno

• 61
• 4.3

Fegato alla veneziana

• 80
• 4.0

Filetto al pepe verde

• 227
• 4.3

Polpette al sugo

• 250
• 4.5

Primi piatti in 30 minuti

Spaghetti alla Carbonara

• 990
• 4.2

Risotto allo Zafferano

• 258
• 4.3

Benessere

Spaghetti con le acciughe e il pangrattato

• 62
• 4.0

Benessere

Spaghetti al tonno

• 44
• 4.1

Spaghetti Cacio e Pepe

• 269
• 4.3

Malfatti bresciani

Spatzle

• 108
• 4.3

Spätzle di spinaci con speck e panna

• 172
• 4.5

Pasta alla gricia

• 138
• 4.4

Risotto all'Amarone

• 40
• 4.8

Pasta alla norcina

• 4
• 4.7

Pasta ai 4 formaggi

• 114
• 4.4

Pasta panna e prosciutto

• 1
• 4.2

Gnocchi di pane raffermo

• 29
• 4.1

Risotto alla parmigiana

• 65
• 4.5

Risotto al salmone

• 81
• 4.3

Primi piatti

Spaghetti alla Carbonara

• 990
• 4.2

Risotto ai funghi porcini

• 243
• 4.3

Tagliatelle ai funghi porcini

• 48
• 4.2

Pasta e fagioli

• 182
• 4.0

Risotto allo Zafferano

• 258
• 4.3

Risotto con zucchine

• 62
• 4.4

Canederli alla tirolese (Knödel)

• 366
• 4.1

Spaghetti Cacio e Pepe

• 269
• 4.3

Pasta e patate alla napoletana

• 45
• 4.2

Benessere

Spaghetti con le acciughe e il pangrattato

• 62
• 4.0

Benessere

Spaghetti al tonno

• 44
• 4.1

Zuppa di cipolle gratinata

• 258
• 4.4

Risotto alla salsiccia

• 192
• 4.3

Lasagne al pesto

• 41
• 4.3

Risotto ai funghi

• 35
• 4.4

Pasta alla vecchia bettola

• 32
• 4.4

Piatti unici

Panada

• 48
• 4.0

Polenta concia

• 16
• 4.0

Polenta con salsiccia e formaggio

• 8
• 4.2

Tacos veloci

• 14
• 4.4

Benessere

Gulash Ungherese

• 110
• 4.2

Moussaka

• 138
• 4.4

Ossobuco alla milanese con risotto giallo

• 42
• 4.2

Fajitas

• 143
• 4.5

Fonduta alla Valdostana

• 74
• 4.2

Polenta e bruscitt

• 23
• 4.1

Tacos con carne

• 21
• 4.5

Salsiccia e fagioli

• 46
• 4.4

Burrito

• 14
• 4.5

Benessere

Ribollita

• 146
• 4.2

Benessere

Fave e cicorie selvatiche

• 95
• 4.5

Trippa alla milanese (busecca)

• 33
• 4.2

Ricette di pesce

Benessere

Spaghetti con le acciughe e il pangrattato

• 62
• 4.0

Benessere

Spaghetti al tonno

• 44
• 4.1

Ravioli cinesi al vapore

• 371
• 4.5

Filetto di salmone in padella

Benessere

Orata al forno

• 104
• 4.3

Peperoncini piccanti ripieni di tonno, alici e capperi

• 97
• 3.8

Benessere

Seppie con piselli

• 179
• 4.1

Benessere

Cozze alla tarantina

• 46
• 4.2

Benessere

Mezze maniche al tonno

• 138
• 4.4

Benessere

Capesante gratinate

• 151
• 4.3

Benessere

Salmone al forno

• 109
• 4.2

Spaghetti alle vongole

Benessere

Carbonara di mare

• 92
• 4.5

Benessere

Branzino al forno

• 80
• 4.3

Baccalà alla vicentina

• 77
• 4.2

Zuppa di pesce

• 73
• 4.2

Le ricette di pasta

Spaghetti alla Carbonara

• 990
• 4.2

Pasta e fagioli

• 182
• 4.0

Spaghetti Cacio e Pepe

• 269
• 4.3

Pasta e patate alla napoletana

• 45
• 4.2

Benessere

Spaghetti con le acciughe e il pangrattato

• 62
• 4.0

Benessere

Spaghetti al tonno

• 44
• 4.1

Pasta alla vecchia bettola

• 32
• 4.4

Spaghetti all'Amatriciana

• 370
• 4.3

Pasta alla gricia

• 138
• 4.4

Pasta e lenticchie

• 138
• 4.5

Pasta e ceci

• 144
• 4.1

Pasta panna e prosciutto

• 1
• 4.2

Benessere

Mezze maniche al tonno

• 138
• 4.4

Pasta alla norcina

• 4
• 4.7

Pasta ai 4 formaggi

• 114
• 4.4

Benessere

Carbonara di mare

• 92
• 4.5

Le più popolari

Tiramisù

• 2135
• 4.2

Spaghetti alla Carbonara

• 990
• 4.2

Crepe alla Nutella

• 747
• 4.2

Spaghetti Cacio e Pepe

• 269
• 4.3

Risotto allo Zafferano

• 258
• 4.3

Torta di mele

• 1748
• 4.1

Benessere

Patate al forno

• 309
• 4.2

Cookies

• 1086
• 4.2

Chili con carne

• 152
• 4.7

Crostata alla confettura di albicocche

• 898
• 4.2

Risotto con zucchine

• 62
• 4.4

Risotto ai funghi porcini

• 243
• 4.3

Pasta e patate alla napoletana

• 45
• 4.2

Strudel di mele

• 717
• 4.1

Canederli alla tirolese (Knödel)

• 366
• 4.1

Kaiserschmarren

• 87
• 4.6

Ricette con mele

Torta di mele

• 1748
• 4.1

Strudel di mele

• 717
• 4.1

Crumble di mele

• 268
• 4.2

Frittelle di mele

• 181
• 4.2

Crostata di mele

• 207
• 4.1

Sfogliatine alle mele

• 148
• 4.3

Torta cremosa di mele

• 165
• 4.3

Plumcake alle mele

• 53
• 4.4

Strudel di mele con pasta sfoglia

• 14
• 4.5

Torta di mele senza burro

• 47
• 3.9

Torta di mele e mascarpone

• 720
• 4.6

Torta di mele soffice

• 289
• 4.0

Le più commentate

Tiramisù

• 2135
• 4.2

Torta di mele

• 1748
• 4.1

Cookies

• 1086
• 4.2

Spaghetti alla Carbonara

• 990
• 4.2

Crostata alla confettura di albicocche

• 898
• 4.2

Angel cake

• 870
• 4.1

Crepe alla Nutella

• 747
• 4.2

Strudel di mele

• 717
• 4.1

Canederli alla tirolese (Knödel)

• 366
• 4.1

Benessere

Patate al forno

• 309
• 4.2

Spaghetti Cacio e Pepe

• 269
• 4.3

Risotto allo Zafferano

• 258
• 4.3

Zuppa di cipolle gratinata

• 258
• 4.4

Risotto ai funghi porcini

• 243
• 4.3

Risotto alla salsiccia

• 192
• 4.3

Pasta e fagioli

• 182
• 4.0

Facili e veloci

Spaghetti alla Carbonara

• 990
• 4.2

Crepe alla Nutella

• 747
• 4.2

Cookies

• 1086
• 4.2

Risotto allo Zafferano

• 258
• 4.3

Spaghetti Cacio e Pepe

• 269
• 4.3

Pancake allo sciroppo d'acero

• 1347
• 4.2

Benessere

Funghi porcini trifolati

• 22
• 4.3

Spaghetti all'Amatriciana

• 370
• 4.3

Benessere

Spaghetti con le acciughe e il pangrattato

• 62
• 4.0

Kaiserschmarren

• 87
• 4.6

Pasta alla gricia

• 138
• 4.4

Benessere

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

• 59
• 4.2

Benessere

Spaghetti al tonno

• 44
• 4.1

Benessere

Pesche ripiene al forno

• 85
• 4.4

Risotto alla salsiccia

• 192
• 4.3

Torta tenerina

• 1020
• 4.4

Dolci facili e veloci

Cookies

• 1086
• 4.2

Crepe alla Nutella

• 747
• 4.2

Kaiserschmarren

• 87
• 4.6

Benessere

Pesche ripiene al forno

• 85
• 4.4

Torta 7 vasetti

• 965
• 4.2

Torta tenerina

• 1020
• 4.4

Muffin con gocce di cioccolato

• 2009
• 4.2

Tortino di cioccolato con cuore fondente

• 2235
• 4.5

Dorayaki

• 236
• 4.4

Pancake alla banana

• 50
• 4.1

Crema catalana

• 375
• 4.1

Torta alla ricotta e cioccolato

• 223
• 4.2

Crostata alla Nutella

• 890
• 4.2

Brownies

• 1071
• 4.3

Muffin al cioccolato

• 1149
• 4.4

Crepe di avena

• 8
• 4.3

Dolci

Tiramisù

• 2135
• 4.2

Cannelés

• 56
• 3.8

Torta di fichi

• 67
• 4.4

Angel cake

• 870
• 4.1

Cookies

• 1086
• 4.2

Sfinci siciliani

• 46
• 4.3

Torta di mele

• 1748
• 4.1

Strudel di mele

• 717
• 4.1

Crepe alla Nutella

• 747
• 4.2

Mini baked Alaska

• 42
• 4.3

Crostata alla confettura di albicocche

• 898
• 4.2

Biscotti ai fichi

• 20
• 4.3

Kaiserschmarren

• 87
• 4.6

Benessere

Pesche ripiene al forno

• 85
• 4.4

Strudel di mele con pasta sfoglia

• 14
• 4.5

Sachertorte

• 653
• 4.4

Contorni

Zucchine alla sorrentina

Benessere

Patate al forno

• 309
• 4.2

Benessere

Funghi porcini trifolati

• 22
• 4.3

Purè di patate

• 201
• 3.9

Funghi fritti

• 13
• 4.0

Funghi trifolati

• 54
• 4.2

Cipolline in agrodolce

• 86
• 4.0

Cavolfiori gratinati

• 100
• 4.3

Benessere

Fagioli all'uccelletto

• 76
• 4.1

Lenticchie in umido

• 4.9

Peperonata

• 106
• 4.1

Benessere

Zucca al forno

• 51
• 4.2

Lenticchie saporite agli aromi

• 38
• 4.2

Finocchi gratinati

• 114
• 4.1

Benessere

Finocchi in padella

• 15
• 3.9

Ceci al pomodoro

• 9
• 4.1

Ricette di carne

Spaghetti alla Carbonara

• 990
• 4.2

Panada

• 48
• 4.0

Benessere

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

• 59
• 4.2

Chili con carne

• 152
• 4.7

Risotto alla salsiccia

• 192
• 4.3

Ravioli cinesi al vapore

• 371
• 4.5

Benessere

Spezzatino di vitello con patate

• 228
• 4.3

Brasato al Barolo

• 479
• 4.2

Spezzatino di manzo

• 237
• 4.2

Polenta con salsiccia e formaggio

• 8
• 4.2

Tacos veloci

• 14
• 4.4

Benessere

Gulash Ungherese

• 110
• 4.2

Ossobuco alla milanese con risotto giallo

• 42
• 4.2

Fajitas

• 143
• 4.5

Pasta alla gricia

• 138
• 4.4

Benessere

Bruschetta con fichi e crudo dolce

• 36
• 4.6

Benessere

Benessere

Patate al forno

• 309
• 4.2

Benessere

Funghi porcini trifolati

• 22
• 4.3

Benessere

Spaghetti con le acciughe e il pangrattato

• 62
• 4.0

Benessere

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

• 59
• 4.2

Benessere

Spaghetti al tonno

• 44
• 4.1

Benessere

Pesche ripiene al forno

• 85
• 4.4

Benessere

Zuppa di ceci

• 128
• 4.4

Benessere

Minestrone di verdure

• 101
• 4.0

Benessere

Spezzatino di vitello con patate

• 228
• 4.3

Benessere

Pollo al curry

• 242
• 4.1

Benessere

Farinata di ceci

• 473
• 4.2

Benessere

Orata al forno

• 104
• 4.3

Benessere

Seppie con piselli

• 179
• 4.1

Benessere

Cosce di pollo al forno

• 61
• 4.3

Benessere

Vellutata di porri con crostini saporiti

• 46
• 4.5

Benessere

Cozze alla tarantina

• 46
• 4.2

Antipasti

Peperoncini piccanti ripieni di tonno, alici e capperi

• 97
• 3.8

Benessere

Impepata di cozze

• 140
• 4.1

Benessere

Cozze alla tarantina

• 46
• 4.2

Involtini primavera

• 382
• 4.4

Mozzarella in carrozza

• 162
• 4.3

Benessere

Capesante gratinate

• 151
• 4.3

Ravioli di carne giapponesi (Gyoza)

• 91
• 4.5

Crocchette di patate

• 264
• 4.2

Benessere

Bruschetta con fichi e crudo dolce

• 36
• 4.6

Polpette di ceci

• 93
• 4.3

Crocchette di salmone e patate

• 111
• 3.9

Benessere

Polipetti Affogati

• 43
• 4.4

Sciatt

• 27
• 4.5

Gnocco fritto

• 395
• 4.1

Arancini di riso

• 640
• 4.2

Polenta fritta

• 91
• 4.5

Le ricette del momento

Tiramisù

• 2135
• 4.2

Cannelés

• 56
• 3.8

Spaghetti alla Carbonara

• 990
• 4.2

Torta di fichi

• 67
• 4.4

Benessere

Patate al forno

• 309
• 4.2

Zucchine alla sorrentina

Risotto ai funghi porcini

• 243
• 4.3

Angel cake

• 870
• 4.1

Tagliatelle ai funghi porcini

• 48
• 4.2

Cookies

• 1086
• 4.2

Pasta e fagioli

• 182
• 4.0

Risotto allo Zafferano

• 258
• 4.3

Crepe alla Nutella

• 747
• 4.2

Torta di mele

• 1748
• 4.1

Sfinci siciliani

• 46
• 4.3

Benessere

Funghi porcini trifolati

• 22
• 4.3

Ricette con marmellata

Confettura di fragole e albicocche alla vaniglia

• 22
• 4.9

Confettura di ribes rosso e mirtilli

• 9
• 4.7

Crostatine alla marmellata

• 79
• 4.6

Biscottini al burro con marmellata

• 466
• 4.2

Rotolo alla marmellata

• 4
• 4.7

Crostata con ricotta e marmellata

• 89
• 4.1

Crostata alla confettura di albicocche

• 898
• 4.2

Faccine di frolla con cioccolato e marmellata

• 41
• 4.7

Crostata speziata con confettura di fragole

• 137
• 4.9

Torta versata con confettura

• 22
• 4.3

Torta versata con crema alla confettura di albicocca

• 12
• 4.9

Gamberi in pasta kataifi con salsa alla confettura di albicocca

• 19
• 4.5

Ricette podcast

Risotto ai funghi

• 35
• 4.4

Pasta frolla

• 1126
• 4.1

Spätzle di spinaci con speck e panna

• 172
• 4.5

Benessere

Seppie con piselli

• 179
• 4.1

Risotto ai funghi porcini

• 243
• 4.3

Pizzette rosse

• 113
• 4.6

Maionese

• 348
• 4.1

Torta alla ricotta e cioccolato

• 223
• 4.2

Torta caprese

• 447
• 4.3

Torta morbida alla Nutella

• 77
• 4.1

Benessere

Zuppa di ceci

• 128
• 4.4

Meringa alla francese (impasto base)

• 565
• 3.9

Torta 7 vasetti

• 965
• 4.2

Melanzane al forno

• 136
• 4.1

Canederli alla tirolese (Knödel)

• 366
• 4.1

Pastella per fritti

• 133
• 4.1

Top blogger

Gessica Runcio

Involtini di platessa alle erbe

• 1
• 4.1

Valeria Ciccotti

Pasta ai 4 formaggi e speck

• 9
• 4.4

Costantina Vinciguerra

Plumcake alle nocciole e zenzero

• 3
• 4.4

Maurizio Vanni

Paccheri con radicchio e fonduta di fontina

• 4.5

Ivana Ester Marra

Salsiccia e patate in padella

• 4
• 4.9

Anna Langellotto

Orecchiette con crema di patate, broccoli e salsiccia

• 2
• 4.4

Monica Pannacci

Crepe al cacao

• 3
• 4.9

Silvia Sciattella

Zucca in padella con cipolle e olive

• 1
• 4.9

Mary Di Gioia

Tacchino al forno

• 2
• 4.2

Stephanie Cabibbo

Fagioli alla messicana

• 1
• 3.7

Marisa Malomo

Calandraca veloce

• 3.6

Elena Terrile

Olive in salamoia

• 5.0

Lorenza Tinelli

Bocconcini di pane alle carote

• 4
• 4.1

Pasquale Schiavone

Ciambellone salato facile

• 2
• 5.0

Antonella Vergari

Uova al pomodoro

• 9
• 4.5

Loredana Cavotta

Cantucci con farina di castagne alle mandorle e cioccolato

• 5
• 4.2

Vanessa Gizzi

Mattonella di Natale

• 4.3

Leyla Farella

Strudel con crema pasticcera e fragole

• 17
• 4.4

Rossella Maraio

Tortine alle castagne

• 11
• 4.4

Daniele Rossi

Cacciucco toscano

Rosella Errante

Zucchine con friggitrice ad aria

Sara Bonaccorsi

Schiacciata di patate

• 1
• 5.0

Michela Carta

Focaccia della befana

• 9
• 4.4

Elena Laudicina

Pasta salsiccia e stracchino

• 6
• 4.4

Fernanda Nicotra

Sgombro in padella

Michi Fadda

Iced ginseng al caramello

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Siamo particolarmente orgogliosi di essere partner di Italia a Tavola da tanti anni. Alberto Lupini ha avuto una grande intuizione all’inizio e una tenacia ed una competenza che non hanno pari in Italia. Non solo si è guadagnato il rispetto dei suoi lettori e del settore Hospitality, ma ha fatto ottenere quello stesso rispetto anche ai suoi collaboratori [...]

Rosario Scarpato, fondatore e direttore di Itchefs-Gvci - Gruppo virtuale cuochi italiani
LEGGI QUI TUTTI GLI AUGURI

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Per l'estate

La Causa

di Alexander Robles

Ricetta di Alexander Robles, chef peruviano del cocktail-restaurant Azotea nel centro di Torino

Su due ruote

Vetrina Toscana, con L'Eroica un viaggio “lento” per assaporare il territorio

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Da non perdere

“Enologica Montefalco - Abbinamenti", degustazioni (ma non solo) al tramonto

Il vino e le sue connessioni molteplici con l'arte, la musica e ovviamente il cibo. Calendario fitto che si snoderà dal 16 al 18 settembre a Montefalco (Pg)

Degustazioni

Sulla via del gusto, un tour di imperdibili eventi culinari tra Emilia e Lombardia

Dall'Emiliafoodfest di Carpi, in programma dal 23 al 25 settembre, alla Festa del Salame di Cremona in ottobre, passando per il festival della Sbrisolona e chiudendo con il Sciocolà festival di Modena a novembre

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Eventi

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Dopo l'estate

L'Istria in autunno è una bella (e buona) idea

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10-18 settembre

Vacanze in famiglia, tante idee e novità al Salone del Camper a Parma

Dal 10 al 18 settembre 2022 torna il Salone del Camper, l’evento dedicato al turismo all’aria aperta con tutte le novità outdoor, i mezzi più adatti, mete, itinerari, consigli e idee di viaggio “on the road”

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Gusto partenopeo

Pane e Acqua – Bistrot: la Campania in cucina

di Vincenzo D’Antonio

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Frizzante

Pro Loco Trastevere, tutto il buono del Lazio

di Mariella Morosi

Sperimentazione

A “Il Frantoio” di Assisi l'olio è protagonista anche nel bicchiere

di Claudio Zeni

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Sere d'estate

Roma al tramonto, con i migliori drink e gli aperitivi più gustosi

L'estate romana è romantica e golosa se si scelgono i posti giusti. Ecco una selezione di alcuni dei locali più cool per godersi la Capitale

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Slurp

Gelato di qualità in albergo: 5 indirizzi da non perdere per gusti d'autore

Uniti, più forti

Strada dei formaggi della Savoia: viaggio alla scoperta di 8 eccellenze casearie d’oltralpe

di Paola Scarsi

Attraverso incontri e degustazioni, la “Route des Fromages de Savoie” vuole rafforzare il valore dei singoli prodotti e produttori e mantenere la ricchezza di una tradizione e di un savoir-faire agropastorale unici

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Trendy

Le 10 spiagge più “griffate” in Italia e nel mondo. Stilisti e lusso per le vacanze

di Clelia Torelli

Da Portofino a Punta Tragara, da Forte dei Marmi a Shelter Island. Le case del lusso conquistano le località marine più chic, personalizzando gli hotel cinque stelle.

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Lusso e gusto

Sole, lago e sfiziosità gourmet a Riva del Garda

di Giuseppe Casagrande

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Da provare

Notti da sogno: ecco 12 location originali per un soggiorno indimenticabile

Igloo di vetro, trulli di Alberobello, Sassi di Matera, ma anche delle vere e proprie bolle e un boat hotel. Gattinoni travel ha cercato le strutture più insolite per offrire un'esperienza unica ai viaggiatori curiosi

Sport al mare

Prima la fatica: bici e corsa. Poi, le delizie pugliesi per recuperare

Yuniqly propone la sua estate attiva tra swim e swimrun experience. A nuoto lungo la costa di Monopoli. Swimrun, nuova disciplina da provare.

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Scoperte

Club Horses, il tempo si ferma per godersi il miglior fritto misto

di Paolo Porfidio

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Imperdibili

Ferragosto a Milano: ecco 4 ristoranti per una bella e gustosa gita fuoriporta

di Guido Gabaldi

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Penisola Araba

Qatar: ecco come godersi un lungo weekend a 100 giorni dai Mondiali di calcio

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Video

Tecnologia green

Innovazione e sostenibilità: l’approccio concreto di Electrolux Professional

Il rispetto dell’ambiente caratterizza ogni fase del ciclo di vita dei prodotti firmati Electrolux Professional. L’obiettivo è minimizzare l’impatto ambientale e massimizzare i benefici per l’utente

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Innovazione

Ecco i nuovi tappi in sughero di Amorim con Tca non rivelabile

Xpür è il più sostenibile ed efficace sistema per l'eliminazione della molecola che crea il fastidioso sapore di tappo. Per gli spumanti invece c'è Spark 02 NDtech

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Cucina Hi-Tech

Aggiornamenti software? Una consuetudine anche per i sistemi di cottura

Tra i top trend 2022 del mondo del food la tecnologia è sempre sul podio Per assicurarsi che i sistemi di cottura Rational siano sempre al passo coi tempi basta un clic, grazie agli aggiornamenti automatici

Utile

Agenzia delle entrate, è online la guida sugli sconti fiscali

In una raccolta aggiornata sono state inserite tutte le agevolazioni per i cittadini da utilizzare nella dichiarazione per il modello 730 o dei Redditi

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Produzione

I tappi sostenibili di Vinventions: -23% di acqua per la produzione

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Sostenibilità

Suber, il design del futuro che dà nuova vita al sughero

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Eco-friendly

La proposta green di Zanini: porte e soluzioni d’arredo sostenibili

L’azienda veneta, specializzata nella produzione di porte, rivestimenti, complementi d’arredo per hotel e soluzioni tagliafuoco, garantisce standard qualitativi elevati e un prodotto finito ecosostenibile

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Innovazione

Cucina esotica: Andrea Donini e Rational insieme per un pasto bilanciato

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Euro-Toques Italia

Presentazioni

Molini Pizzuti, tre nuove miscele per pizze di gran gusto

di Mariella Morosi

Nel Cilento, la storica azienda ha dato vita a tre novità che favoriscono i pizzaioli nella creazione di nuove ricette. La presentazione con un evento country

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Dal forno

Fiorenzo Ascolese firma il panettone estivo “Cuore di albicocca del Vesuvio”

di Renato Andreolassi

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Extravergine

Cooperativa agricola Colli Etruschi: 60 anni a valorizzare l'oro verde della Tuscia

di Mariella Morosi

Valorizzazione

Decolla la produzione di Parmigiano Reggiano in Montagna

Da anni il Consorzio è al lavoro per stimolare la produzione della Dop tra i monti e il risultato è un +12% di produzione in 5 anni. E la promozione continua con la 56ª edizione della Fiera di Casina

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Allarme rosso

Caldo e siccità mettono a rischio gli allevamenti di cozze: il caso della Dop di Scardovari

di Gianluca Pirovano

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Frutta secca

Sane e versatili: le mandorle in testa alla classifica dell’innovazione di prodotto

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Dop

L'anno d'oro dell'Oro nero: +60% per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Una delle eccellenze del made in Italy ha visto nel 2022 incrementare in maniera importante il prodotto imbottigliato, nonostante il clima d'incertezza: un premio al lavoro del Consorzio e dei produttori

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Novarese

Bionda, piatta e dolce: è la cipolla di Cureggio e Fontaneto

di Fabrizio Salce

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Tradizione

Pasta reale di Tortorici, nuovo Presidio Slow Food

Lifestyle

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Libri

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Gdo

Vino

Birra, spirits e bevande

Riscoperte

Balbiano viaggia a tutta... Freisa

di Guido Ricciarelli

Una tipologia poco nota, sovrastata dai blasonati vini piemontesi. Eppure la sua storia è lunga e gloriosa. Ecco alcuni assaggi

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Filo rosso

Alto Adige, Borgogna, Napa Valley, Bolgheri, c'è un filo rosso di prestigio che lega i vitigni

A dirlo è una ricerca del geologo Carlo Ferretti presentata a Bordeaux: «C'è un particolare tipo di argilla; un elemento fondamentale che aiuta lo sviluppo eco-fisiologico della vite e favorisce la qualità delle sue uve»

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In Veneto

Stajnbech, quel vigneto e quei vini... Serenissimi

di Giuseppe Casagrande

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In montagna

Valle Reale, una cantina tra i parchi d’Abruzzo

di Vincenzo D’Antonio

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Degustazioni

Cantina Santerhof, il vino torna in alta quota dopo 100 anni

La cantina è la più a nord d’Italia. Dopo quasi cento anni Willi Gasser e la moglie Helga hanno riportato la vite in Alto Adige, nello specifico nella zona della Val Pusteria

In città

È la birra la regina del delivery nel fine settimana

I dati raccolti da Getir raccontano una sempre maggiore attenzione per le birre artigianali e i prodotti locali. L'abbinamento classico è con la birra a cui si affianca, un po' a sorpresa, il sushi

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Da scoprire

Piacevole e rinfrescante: è la Tonica al Pompelmo Baladin

Prodotta a Piozzo, in provincia di Cuneo, con il suo aroma agrumato e le note amaricate è perfetta per la mixology e soprattutto per il gin tonic

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Originale

Un tour in bicicletta per... salvare il caffè di qualità

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Intuizione

Dall’industria siderurgica ai drink pronti: la sfida della startup bresciana Spirito

di Renato Andreolassi

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Luoghi comuni

Caffè, dieci luoghi comuni da sfatare

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Premiati

International Coffee Tasting, 52 le medaglie d'oro "estive"

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Mondo bar

Acqua tonica, star della moderna mixology

di Luca Bassi

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Nuova apertura

A Milano c'è il primo Wine Bar digitale: è Winelivery PoP in Porta Ticinese

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Articoli Più letti

1. Spreco di cibo negli hotel: basta col buffet, si torni a servire la colazione al tavolo
2. Grasso viscerale: che cos’è e come ridurlo
3. La pizzeria chiude perché... fa troppo caldo
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Ultimi sequestri

Col reddito di cittadinanza lavoravano in nero al bar, beccati dalla Finanza

Maxi operazione della Finanza, sequestro da 3 milioni nel settore carni

La crociera da sogno si trasforma in un incubo: passeggeri truffati lasciati a terra

Clicca per l'elenco completo

Cucina

Arte bianca

Sala, Accoglienza e Bar

Per gourmet

“Umbria Coast to coast”: cena a quattro mani nella terra di San Francesco

di Mariella Morosi

Daniele Auricchio e Giulio Gigli, due giovani cuochi e amici, hanno messo a confronto le tradizioni a tavola delle due province umbre, Perugia e Terni

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In Calabria

Enrico Derflingher nominato Ambasciatore della 'Nduja nel Mondo

di Tommaso Caporale

Il fascino della “Calabria straordinaria” ha stregato anche il presidente di Euro-Toques Italia e International, ospite al Villaggio piccante di Spilinga

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Sulla griglia

Euro-Toques a Bucarest per premiare il Romanian Beef Master

di Gianluca Pirovano

Nuove abitudini

Panettone re... dell'estate: il lievitato lombardo non conosce più stagioni

di Gianluca Pirovano

Il dolce tipico delle festività natalizie, insieme al suo “rivale” pandoro, fa già bella mostra di sé tra le corsie dei supermercati.

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Riconoscimento

Il premio Bronzi di Riace 2022 ai pasticceri di Conpait

La Confederazione dei pasticceri italiani è stata premiata dal direttore del Museo Archeologico di Reggio Calabria “quale punto di riferimento fondamentale per la cultura, le tradizioni e la crescita del territorio”

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Su Rai 2

Italia o Singapore? Vetulio Bondi va in tv: a “Help” la scelta di restare a Firenze

In sala

Eleganza, discrezione e umiltà: l'accoglienza di Mariella Organi alla Madonnina del Pescatore

La manager del ristorante di Senigallia è stata inserita da Les Grandes Table du Monde nel programma Femmes en vue, che racconta storie di donne di successo nella ristorazione

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Nuovo presidente

Ais Lombardia: “Spazio ai giovani, futuro della nostra professione”

di Piera Genta

Hosam Eldin Abou Eleyoun è stato confermato alla guida della sezione lombarda dell'Associazione italiana sommelier, che raggruppa circa settemila soci

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Il caso

Al ristorante menu senza prezzi per il gentil sesso, è una forma di “patriarcato”?

di G. Pirovano e M. Lorenzini

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Cocktail

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Ricette (primi)

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Ristoranti

Gestione e Formazione

Mercato e Gdo

17-22 ottobre

Senigallia polo europeo della formazione professionale per il turismo

A ottobre l’Istituto superiore “Alfredo Panzini” ospiterà l’Annual Conference Aeht, sorta di “stati generali” della ristorazione e dell’hotellerie italiani. Al centro il tema della formazione e gare tra studenti

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Da sapere

Credito d'imposta per imprese non energivore: serve comunicare via Pec

di Luca Ronzoni

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Un mese dopo

L’obbligo del Pos non funziona. Resta il nodo commissioni: sono davvero costi insostenibili?

di Gianluca Pirovano

L’appello

Catering e crisi del personale: “Serve un contratto di lavoro specifico”

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Sostegni

Bar e ristoranti: ecco tutte le novità del Decreto Aiuti

di Luca Ronzoni

Il dato

Caffè ristretto a Torino: chiusi mille bar in dieci anni

di Piera Genta

La Camera di Commercio ha fotografato il calo dei pubblici esercizi, scesi a 5.930 nel 2021. L'espansione incontrollata, la qualità bassa dell'offerta, il caro affitti e l'emergenza pandemica fra le cause del crollo

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Anniversario

Lidl festeggia 30 anni in Italia. L'obiettivo? Mille supermercati entro il 2030

La catena della Gdo ha chiuso il 2021 con un fatturato di 5,9 miliardi e può già contare su 700 punti vendita sul territorio nazionale. Nel prossimo triennio prevede investimenti per 1,5 miliardi

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caro carrello

Fra guerra e inflazione, la verdura ci costerà 2 miliardi in più

Futuro

L'agenda sostenibile di Metro: eliminazione della plastica e filiera sostenibile

La nuova strategia dell'azienda specialista del commercio all'ingrosso si poggia su sei pilastri: Filiera alimentare, Made in Italy, Salute e Alimentazione, Zero Sprechi, Impatto ambientale, Diritti umani

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Sapore

Caffè Nespresso fa il giro del mondo grazie a tre cuochi stellati

Tre espressi in gamma permanente e una limited edition dedicata a Miami per destinazioni magiche. Per le tre miscele, tre interpretazioni culinarie affidate ad Andrea Berton, Viviana Varese e Tommaso Arrigoni

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Ricette (dolci)

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Non solo numeri

46

Secondo dati riportati dalla stampa britannica, il 46% delle teenager inglesi che scelgono di abbandonare l’attività sportiva cita le dimensioni troppo ‘ampie’ del proprio seno tra le motivazioni che hanno portato alla decisione. Risulterebbe inoltre che le britanniche dal petto più sviluppato passano il 37% del tempo in meno a fare esercizio fisico rispetto alle amiche meno dotate.

di "Federico Foscale - In Fact"

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Alimentazione sana

Benessere

Fresco

Il gelato può sostituire un pasto?

Simbolo dell’estate, è un alimento che rinfresca le giornate più afose e che dà tanta soddisfazione al palato, ma può placare la fame del nostro stomaco?

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Buoni

La salute vien mangiando, le proprietà dei legumi

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Da scoprire

Sorbole, frutti dimenticati alleati della salute

In ferie

Disturbi intestinali in vacanza, ecco come comportarsi

D’estate, specie quando si va in vacanza, i disturbi intestinali possono essere particolarmente comuni a causa di un’alimentazione spesso non proprio corretta

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Mito

Bere alcolici aiuta a scaldarsi, vero o falso?

Dieta

Grasso viscerale: che cos’è e come ridurlo

Noto anche come grasso addominale, è la parte di tessuto adiposo concentrata all'interno della cavità addominale e distribuita tra gli organi interni e il tronco. Può essere dannoso per la salute

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Disagio

Accumulare oggetti: i segnali da non sottovalutare

Non sempre lasciare andare oggetti, ricordi e persone è facile. Vi sono casi in cui questa difficoltà diventa disfunzionale. Ecco quando occorre rivolgersi a uno specialista

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Disagio

Sudorazione eccessiva, quando è utile intervenire con la chirurgia?

Ginecologia

Mestruazioni in estate: perché il ciclo può cambiare?

L’estate da un lato può aiutare la regolarità del ciclo, ma dall’altro, nei periodi più caldi, soprattutto in chi soffre di polimenorrea, potrebbe favorire sintomi come debolezza, pressione bassa (ipotensione), svenimenti

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Prevenzione

Cuore: i rischi di fumo e ipertensione

Le malattie cardiovascolari nel mondo occidentale sono le prime cause di morte e disabilità. Un primato che spaventa

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Attenzione

Bollicine su mani e piedi: cos'è la disidrosi?

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20/08/2022, ore 14.33, 

20/08/2022, ore 14.33, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/

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💪 GP d'Austria, ancora Zarco: sue anche le FP3

👿 Il francese beffa nel finale Quartararo

I RISULTATI ➡ http://tiny.cc/FP3__MOTOGP

#AustrianGP

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mkwpz259 su TikTok

Esperimenti scientifici#popolare #Esperimenti #tiktok #perte #movie #esperimenti

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San Bernardo di Chiaravalle

Bernardo nacque l'anno 1091 nel castello di Fontaine, presso Dijon. Suo padre Techelino era uno dei più cospicui uomini del tempo e sua madre Aletta era parente dei duchi di Borgogna; entrambi però splendevano…

continua >> https://www.santodelgiorno.it/san-bernardo-di-chiaravalle/?f

scoprite gli altri Santi e Beati di oggi >> https://www.santodelgiorno.it/?f

#santodelgiorno #chiesacattolica #sanbernardodichiaravalle

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Accadde Oggi del 20 agosto 2022 | Giorno per giorno – accaddeoggi.it »

Giorno per Giorno di Accadde Oggi è una lettura (anche da ascoltare in podcast) dei principali avvenimenti del giorno nella storia tratti da accaddeoggi.it, il primo sito italiano dedicato a informazioni, fatti, eventi e compleanni da ricordare. - giornopergiorno.accaddeoggi.it

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Source: giornopergiorno.accaddeoggi.it

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26 new items by Paolo Borgonovo

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20/08/2022, ore 14.31, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/

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RT @RadioRadioWeb: "Nessuno di essi, politici o giornali, si sono scandalizzati quando nel 2014 gli americani avevano ingerenze inaccettabi…

RT @RadioRadioWeb: "In questo momento, anche se si va a fare un'autopsia, il lavaggio del cervello che è stato fatto è talmente importante…

RT @RadioRadioWeb: "Perché dunque coloro che si lamentano ora delle presunte ingerenze russe tacciono rispetto alle continue ingerenze di W…

RT @IndyCar: Golden hour at @WWTRaceway. #INDYCAR // #Bommarito500 https://t.co/0cgIK4Fr1c

RT @IndyCar: Did @lundgaardoff touch the wall? What do you think? #INDYCAR // #Bommarito500 https://t.co/PndTKwTrS3

RT @IndyCar: .@GrahamRahal topped the charts tonight in practice. Full field results: https://t.co/yW2EGCPv5G #INDYCAR // #Bommarito500 h…

RT @IndyCar: One of the best qualifiers in #INDYCAR history. @12WillPower ties Mario Andretti for the most pole positions ever. #Bommarit…

RT @MotoGP: Look who we found, @F1 😏 @alo_oficial sharing some World Championship winning insight with Aprilia 🔥 #AustrianGP 🇦🇹 https://t…

RT @m_robella22: 19/08/22🔴 ➡️RAGAZZO di 25 anni STRONCATO da un MALORE mentre gioca a pallone. Il GRAFENE o qualunque PORCHERIA ci sia in…

RT @roseohara78: Capisco che uscire dall'alcolismo non sia una passeggiata, ma adesso mi sembra un po' troppo. https://t.co/Qlj1qjcbhC

RT @giornaledelcibo: Tre parole, ed è subito amore: granita alla mandorla 💖 https://t.co/Oo5OebBqVs

RT @LaVeritaWeb: Il parlamentare escluso dal Pd Tommaso Cerno: «È una setta, non un partito. Il ministro non ha capito che il diritto alla…

RT @daniello_carmen: HONG KONG — Le persone stanno smontando le telecamere di riconoscimento facciale. https://t.co/S23OlqvyBs

RT @Adriano72197026: La Francia ammette la letalità dei vaccini. 📰 L'articolo su "il giornale d'Italia" ⤵️ https://t.co/F82cazZus0 https:/…

RT @SkySportMotoGP: MotoGP: LIVE ora le #FP4 e alle 14:10 le qualifiche in Austria su Sky Sport MotoGP, canale 208 #SkyMotori #SkyMotoGP #…

✅ Ufficiale l'ingresso nel Mondiale 🧐 Ecco chi sarà il pilota di punta ➡ https://t.co/6YU15IuHT4 https://t.co/IHLV2jlY0g

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Più intelligenza avrai, più soffrirai. Arthur Schopenhauer https://t.co/SJpKC8P3ku

Dai un'occhiata al video di mkwpz259! #TikTok https://t.co/CrfduwP674