08/08/2022, ore 12.06, da https://www.ilgiornaledelcibo.it/
Centrifugati: fanno sempre bene? Come introdurli nella dieta in maniera sana ed equilibrata
Il caldo attenua il senso di fame, spingendo a orientarsi verso cibi freschi e leggeri. Tra questi, i centrifugati e gli estratti di frutta e verdura rientrano nelle preferenze di chi cerca un’alimentazione light e salutare, in estate come durante tutto l’anno. Ma i centrifugati fanno bene sempre, a prescindere dal bilanciamento dei loro
Stevia: caratteristiche e proprietà di questa pianta dolcificante
La stevia ha reso più dolce la vita di chi ai dolci ha sempre dovuto rinunciare. Questo interessante additivo alimentare infatti, pur non alzando il livello glicemico nel sangue, ha un potere dolcificante fino a 300 volte superiore a quello del saccarosio, comunemente chiamato zucchero. Le caratteristiche della stevia hanno sorpreso molti, e in
Sulle tracce delle Fettuccine Alfredo, il piatto (italiano) che ha conquistato l’America
Oggi andremo a scoprire la storia di una ricetta che ha conosciuto negli Stati Uniti un successo incredibile, diventando uno dei piatti italiani per eccellenza proposti nei menù, successo che però non ha trovato riscontro nella ristorazione del nostro Paese. Al punto da far pensare che si trattasse di un’invenzione “americana” (come gli spaghetti
Un viaggio in Senegal attraverso il Ceebu Jen e le sue tradizioni legate alla pesca
Quando finalmente riuscirò ad andare in Senegal, non ho dubbi: passerò moltissimo tempo con i pescatori di Saint Louis, per farmi raccontare le loro storie e cercare di capire i vari problemi che sta attraversando la pesca locale. E poi, mi gusterei un buon ceebu jen, a base di riso, pesce e verdure di
Ricette con i pomodori secchi: 8 idee irresistibili da replicare
Li avevo già assaggiati come antipasto, ma quando sono stata in vacanza in Sicilia da alcuni parenti li ho mangiati sotto forma di pesto. Devo dirlo: una prelibatezza! Parliamo dei pomodori secchi, forse uno dei cibi in cui è racchiusa tutta l’energia dell’estate e il sapore delle preparazioni del sud. In Sicilia, Calabria e
5 ricette di insalate estive con i cereali a prova di nutrizionista
L’insalata di riso è senza dubbio la protagonista dell’estate: fresca, leggera e colorata, è una pietanza che si presta a tantissime varianti. C’è chi la preferisce con i sottaceti e chi utilizza solo ingredienti freschi, chi non può fare a meno di aggiungere la maionese e chi invece proprio non la ama. Insomma, se
ICEA: il 92% dell’olio di palma che consumiamo è sostenibile
Alcuni anni fa l’olio di palma è stato protagonista di un ampio dibattito relativo alle sue caratteristiche e, soprattutto, ai rischi per la salute e per l’ambiente, di cui Il Giornale del Cibo si è occupato seguendo le novità e gli aggiornamenti in corso, tra cui una discussione che ha coinvolto anche numerosi enti
Ultime Ricette
Formaggio spalmabile fatto in casa
Semplice e gustoso. Perfetto per farcire panini o tartine.
Pesto di basilico
Ricetta perfetta per condire la pasta, gli gnocchi, il pane, il pesce e chi più ne ha più ne metta!
Crumble in tazza
Invitati dell’ultimo secondo? Non avete il dolce? Nessun problema, avete solo bisogno di una tazza e di un microonde! Il crumble in tazza è un dolce da gustare al cucchiaino pronto in pochi minuti. Non serve la bilancia ed è perfetto da preparare con i bambini. Provare per credere!
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Il Giornale del Cibo
Il Giornale del Cibo è un magazine di cultura, formazione e informazione che tratta le tematiche relative al cibo e all’alimentazione dal punto di vista culturale, sociale, politico ed economico. Nato nel 2007, il Giornale del Cibo è edito da CIRFOOD, da oltre 50 anni una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare. La rivista affronta i temi che riguardano l’alimentazione a 360°, considerando il cibo non solo come nutrimento, ma anche quale strumento di socialità, tradizione e innovazione. Un taglio editoriale che ne caratterizza l’identità unica, in continuità con Feed the future, la visione che da sempre ispira CIRFOOD nel modo di fare impresa e guardare al domani, per migliorare gli stili di vita delle persone nel rispetto dell’ambiente, anche promuovendo la ristorazione italiana e una cultura dell’alimentazione sana ed equilibrata.
Ogni giorno, nella home page troverete tante gustose idee, consigli pratici e nuovi spunti, sempre originali, per cucinare. Inoltre: gli approfondimenti, le linee guida e le novità che riguardano la nutrizione, le pratiche alimentari e la tavola pubblica.
Il cuore del progetto è la community, formata da utenti che partecipano attivamente commentando, facendo richieste, dando suggerimenti e condividendo i contenuti pubblicati. Ma non è tutto, i lettori, sono anche autori della maggior parte delle ricette che si trovano sul ricettario de Il Giornale del Cibo e che vengono rilanciate e promosse tramite le pagine social del magazine.
L’obiettivo della rivista è fare cultura gastronomica e informazione alimentare veicolando una corretta informazione, per questo i componenti della redazione e le fonti utilizzate per la stesura degli articoli vengono scelti secondo criteri molto selettivi. Perché i lettori possano vedere il magazine anche come una guida per le scelte d’acquisto e gli stili alimentari.
08/08/2022, ore 12.05, da https://www.staseraintv.com/ lunedi
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08/08/2022, ore 12.04,
08/08/2022, ore 12.04, da https://sport.sky.it/
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08/08/2022, ore 12.03, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/
08/08/2022, ore 12.03, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/
#buonasettimana❤ #buonlunedì❤ 🥛 cappuccino cannellato da Paul #BonBon , visita in ⛪ dai frati http://www.abbaziadiseregno.com/ ed al Campo Santo ✝️ 😇 🙏
Solita ⏰ fisiologica con #radiodeejay📱💻📻📡🛰 #RADIODEEJAY📻 Ora #IVitiello😉 a chiudere e tra poco #RudyZerbi !
Guarda “LA SCOPERTA DEL DOTT. BARBARO ▷ "VAIOLO DELLE SCIMMIE? TUTTI CASI DI HERPES ZOSTER POST-FARMACO”“ su YouTube
L'aquila vola in alto per potere abbracciare con lo sguardo una visuale, più ampia sulle zone sottostanti. Ed è per questo che gli uomini dicono dell'aquila che, fra tutti gli uccelli, è l'unico a essere divino.
Aristotele
Sono tempi cattivi dicono gli uomini.
Vivano bene e i tempi saranno buoni.
Noi siamo i tempi.
Sant'Agostino
L'oscurità di milioni di persone può essere dissipata dalla fiamma interiore di pochi. Anche una piccola lampada fende una fitta oscurità.
Con la presenza, in un paese, di una sola persona che abbia conosciuto l'immortalità dell'anima, tutta l'atmosfera, la vibrazione e la vita del paese cambierebbero.
Un unico fiore sboccia e la sua fragranza si diffonde nei luoghi più lontani.
La semplice presenza di una persona che abbia conosciuto l'immortalità dell'anima può dare origine alla purificazione spirituale di un intero paese.
Osho Rajneesh
L'Italia è un paese pronto a piegarsi ai peggiori governi. È un paese dove tutto funziona male, come si sa. È un paese dove regna il disordine, il cinismo, l'incompetenza, la confusione. E tuttavia, per le strade, si sente circolare l'intelligenza, come un vivido sangue. È un'intelligenza che, evidentemente, non serve a nulla. Essa non è spesa a beneficio di alcuna istituzione che possa migliorare di un poco la condizione umana. Tuttavia scalda il cuore e lo consola, se pure si tratta d'un ingannevole, e forse insensato, conforto.
Natalia Ginzburg - Le piccole virtù (1972)
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