venerdì 17 giugno 2022

17/06/2022, ore 17.12, da https://www.italiaatavola.net/ 

 

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 17 giugno 2022 | aggiornato alle 17:11| 85517 articoli in archivio

di Martino Lorenzini

Secondo le stime di Confcommercio nel 2022 la spesa per un albergo potrebbe raggiungere i 137mila euro (+76%), per un ristorante rischia di superare i 18mila euro (+57%) e per un negozio alimentare dovrebbe passare da 23mila a 40mila euro (70%)


La siccità si abbatte sull'agricoltura: danni per 2 miliardi di euro

La siccità si abbatte sull'agricoltura: 2 miliardi di euro di danni

di Gianluca Pirovano

L'Italia deve fare i conti con una grave carenza d'acqua, che sta pesantemente danneggiando la resa delle coltivazioni di frutta e verdura. A rischio persino gli allevamenti di pesce: senza pioggia aumenta la salinità

Siad
Ecofriendly, chic e multietnico: ecco perché il picnic è sempre di moda

Ecofriendly, chic e multietnico: ecco perché il picnic è sempre di moda

di Antonio Iacona

Da Edouard Manet che nel 1863 aveva dipinto la Le déjeuner sur l'herbe, la tradizione del picnic è arrivata evolvendosi ai giorni nostri conquistando culture e popoli. Anche per questo il 18 giugno si celebra il Picnic day

A St. Moritz ci sarà un nuovo 5 stelle: è il Grace La Margna

di Renato Andreolassi

Il lussuoso hotel aprirà a dicembre, frutto di un investimento da 70 milioni di euro, che sono serviti per rinnovare il vecchio albergo La Margna, costruito nel 1906

La ricchezza del nostro Paese, che vanta un variegato patrimonio di prodotti, identità, culture e paesaggi, può consentire all’Italia di diventare leader nel turismo enogastronomico.

di Martino Lorenzini

Il Salone del mobile è stato un evento di respiro mondiale, l’occasione ideale per promuovere i nostri valori in un contesto di internazionalità. Momento fondamentale per fare informazione seria a migliaia di consumatori

di Enrico Derflingher

[TG Economia]: Materie prime critiche, Italia a rischio approvvigionamento

TG Economia: Materie prime critiche, Italia a rischio approvvigionamento

In questa edizione anche 484 miliardi all’Italia, il digitale per accelerare la spesa - Edison, nuovo parco eolico in Sicilia - Mooney, tre pilastri per il primo bilancio di sostenibilità



Grande beghinaggio di Leuven £$I Maestri raccontano...$£ Fiandre, dove il business produttivo è etico e giovane

I Maestri raccontano... Fiandre, dove il business produttivo è etico e giovane

di Fabio Di Pietro

Dal caffè alla birra, passando per le fave di cacao: nel Belgio settentrionale si possono trovare molti esempi di filiere etiche e controllate, gestite da giovani intraprendenti nel segno della sostenibilità



Buono, leggero e di tendenza, ecco perché il Sushi ha conquistato l’Italia

Buono, leggero e di tendenza, ecco perché il Sushi ha conquistato l’Italia

di Davide Di Vito

Il tradizionale piatto del Sol Levante è sempre più apprezzato nel mondo e pure nel Bel Paese, tanto che il 18 giugno si celebra l’International Sushi day


Bambini e neonati, attenzione al colpo di calore

Bambini e neonati, attenzione al colpo di calore

Se non trattato tempestivamente, lo stress da calore può evolvere in un colpo di calore. La temperatura corporea può anche raggiungere i 40°C e le conseguenze per l’organismo sono molto più pericolose

Montanasio, Pecorino Toscano e Formaggio di Fossa protagonisti a Riccione

Montasio, Pecorino Toscano e Formaggio di Fossa protagonisti a Riccione

di Vincenzo D’Antonio

Pasquale Riccio, cuoco del ristorante Green, all'interno dell'Atlantic, è partito dalle tre Dop casearie per disegnare un percorso dall'aperitivo alla cena


Enrico Marmo e Massimo Viglietti  Enrico Marmo e Massimo Viglietti: viaggio a quattro mani in testa alla Sina Chefs' Cup

Enrico Marmo e Massimo Viglietti: viaggio a quattro mani in testa alla Sina Chefs' Cup

La coppia di cuochi si è guadagnata il primo posto della kermesse in occasione della tappa svoltasi al Sina Villa Matilde di Romano Canavese (To) con un menu dedicato al viaggio. Prossimo appuntamento a Venezia



Incontro in Franciacorta per i circoli enogastronomici del territorio

Incontro in Franciacorta per i circoli enogastronomici bresciani

L’occasione è servita per analizzare le potenzialità di un territorio in forte ascesa dal punto di vista turistico ricettivo


L'esterno di Ju-Manji Ju-Manji: nuova vita per lo storico locale di Aldo Fabrizi

Ju-Manji: nuova vita per lo storico locale di Aldo Fabrizi

di Emanuela T. Cavalca

Completamente ristrutturato, il ristorante specializzato in carne, pesce e in cocktail sorge nel quartiere infernetto di Roma, a ridosso del litorale laziale


Tramonto su Borgobrufa SPA Resort Borgobrufa SPA Resort: benessere assoluto nel cuore dell’Umbria

Borgobrufa SPA Resort: benessere assoluto nel cuore dell’Umbria

di Tiziano Argazzi

Gioiello di charme e lusso, si trova nel borgo medievale di Brufa (Pg). Coccola gli ospiti con trattamenti rigeneranti e li incanta con panorami mozzafiato. Due i ristoranti con proposte gourmet ricercate e sostenibili




Da Vittorio sbarca a Milano: il 4 luglio apre a CityLife

Da Vittorio sbarca a Milano: il 4 luglio apre a CityLife

di Gianluca Pirovano

Il Gruppo continua la sua crescita, aprendo un nuovo locale nel capoluogo meneghino, all'interno della Torre Allianz, in cui la famiglia Cerea gestisce già la proposta culinaria per mensa ed eventi.



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Ravioli di melanzana Ravioli di melanzana

Ravioli di melanzana

di Franco Aliberti

Riso e limone Riso e limone

Riso e limone

di Franco Aliberti

Ricetta tratta dal libro di Franco Aliberti, UNO, in cucina con 1 solo ingrediente, edito da Gribaudo, prezzo 19,90 €


Cena stellata in un castello con musica d’eccezione: torna Domus Artium

Domenica 19 giugno a Gallese, antico borgo medievale della Tuscia, un appuntamento esclusivo con la Venice Baroque Orchestra e con una cena a buffet firmata da Lorenzo Iozzia, cuoco stellato di Casa Iozzia

Al classico pic-nic in vigna di Arnaldo Caprai si aggiunge quello elaborato da Gianfranco Vissani Pic-nic in vigna: da Arnaldo Caprai si degusta Vissani

Pic-nic in vigna: da Arnaldo Caprai si degusta Vissani

Il 18 giugno si celebra la Giornata mondiale del pic-nic e Casa Vissani firma per la cantina di Montefalco (Pg) guidata da Marco Caprai una stuzzicante proposta di dejeuner sur l'herbe. Un vero cestino delle meraviglie



MUSA, nuove location di lusso sul lago di Como

Musa, nuove location di lusso sul lago di Como

Nella prestigiosa cornice del lago di Como, il brand apre un ristorante fine dining, un boutique hotel 5 stelle, un cocktail bar e una villa privata. Musa è gestito dagli chef Robert Moretti e Matteo Corridori




Il Portico di San Donato, a Bologna il tempio della pizza

Il Portico di San Donato, a Bologna il tempio della pizza

di Federica Pagliarone


Lovatel sbarca a Milano: ecco “Denis - Pizza di Montagna”

Lovatel sbarca a Milano: ecco “Denis - Pizza di Montagna”

Il pluripremiato pizzaiolo bellunese arriva con il suo locale nel capoluogo meneghino, in zona Moscova. Porta il suo impasto unico, croccante e leggero, e si ispira come sempre alle Dolomiti, da cui proviene


Tirolo, i giorni dello yoga a luglio, yoga all’alba e sul sup. Foto: Max Draeger Giornata internazionale dello yoga: ecco gli hotel in cui praticare

Giornata internazionale dello yoga: ecco gli hotel in cui praticare

Il 21 giugno, solstizio d’estate, si celebra in tutto il mondo questa pratica millenaria. Ecco alcune proposte per praticare yoga dall’arco alpino fino in Salento in alcuni dei più suggestivi alberghi



La tua isola privata in Madagascar? Riapre il Constance Tsarabanjina

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La perla malgascia del gruppo Constance Hotels & Resorts si presenta con un nuovo look che combina esotismo, raffinata semplicità ed etica del lusso, e invita gli ospiti a vivere esperienze tra cielo e mare


Il soffitto decorato della Scuola grande Tedesca Alla scoperta della Venezia ebraica

Alla scoperta della Venezia ebraica

di Leonardo Felician

Dieci camminate a partecipazione gratuita organizzate da Coop

In cammino con Coop lungo la Via Francigena

di Paola Scarsi

Gli itinerari prevedono l’accompagnamento di una guida ambientale-escursionistica, per scoprire il patrimonio culturale, naturale ed i prodotti della gastronomia locale della Francigena






Video
I Frutti del Grano  I Frutti del Grano: passione e territorialità dalla colazione all'aperitivo

I Frutti del Grano: passione e territorialità dalla colazione all'aperitivo

Il panificio di Collegno (To), che è tra i 300 migliori d'Italia, utilizza forni Rational e realizza prodotti con farine non trattate tipiche del territorio, offrendo pane fresco fino a tarda sera



Viaggiare... senza muoversi da casa: i coltelli Sanelli si acquistano online

Viaggiare... senza muoversi da casa: i coltelli Sanelli si acquistano online

Dalla distribuzione all’ingrosso passando per il retail per arrivare in tempi recenti all’e-commerce, Sanelli è sempre al passo coi tempi: oggi da remoto è possibile visionare tutti i prodotti e acquistarli in sicurezza


“Sharing” a tavola, piatti e stoviglie per servire portate da condividere

“Sharing” a tavola, piatti e stoviglie per servire portate da condividere

di Giorgio Lazzari

La condivisione delle portate dà la possibilità di assaggiare diversi piatti e stravolge l’impostazione classica della mise en place. Lo sharing a tavola segna anche il ritorno alla normalità, ad una ritrovata socialità

Contro spazi stretti e carenza di personale c'è la tecnologia di Rational

Contro spazi stretti e carenza di personale c'è la tecnologia di Rational

Le sempre nuove necessità richiedono una completa riorganizzazione del lavoro. L'azienda specialista nella preparazione di cibi caldi con il suo iVario permette di lavorare maggiore semplicità


Grazie alla neve carbonica si controlla la temperatura dei lievitati

Grazie alla neve carbonica si controlla la temperatura dei lievitati

di Giorgio Lazzari

Nel settore bakery la termoregolazione è fondamentale per la lavorazione degli impasti. A tutela della qualità delle lavorazioni artigianali Siad è in grado di proporre soluzioni innovative, come il ghiaccio secco



Tappeti antiCovid alla conquista di alberghi e crociere

I tappeti che riducono la carica virale alla conquista di alberghi e crociere

Il trattamento Virex, studiato dai tecnici dell'azienda italiana Sit-in è in grado di ridurre la carica virale del del Sars-Cov 2 per le fibre naturali e per quelle sintetiche



Viel Nois, la Guest House che non ti aspetti

Viel Nois, la Guest House che non ti aspetti

La nuova Aparthouse immersa nelle Dolomiti ha scelto Lusini per impreziosire i tavoli della sala ristorante, ma anche la zona buffet e gli angoli lounge: soluzioni che uniscono estetica, design e scelta dei materiali



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Euro-Toques Italia
Eviva España! Nel mondo si celebra la Giornata delle tapas

Eviva España! Nel mondo si celebra la Giornata delle tapas

di Giuseppe Casagrande

Da cibo di strada a vera e propria arte culinaria raffinata e gourmet. Il 16 giugno nel mondo si festeggia il tipico “finger food” dell’Andalusia diventato uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica iberica




Salmone norvegese: buono, sostenibile e ideale per infinite ricette

Salmone norvegese: buono, sostenibile e ideale per infinite ricette

Sono tante le ricette che si possono preparare con il salmone norvegese: dall’antipasto al primo fino ai secondi, sono tutti piatti gustosi, salutari e perfetti per fare sempre una bella figura con i propri ospiti




Il Grana è solo Padano: il formaggio di Brazzale non può chiamarsi così

Il Grana è solo Padano: il formaggio di Brazzale non può chiamarsi così

Il Tribunale di Venezia ha dato ragione al Consorzio, ma l'azienda che produce il Gran Moravia ha una visione differente e replica: “Noi andiamo oltre il modello Dop e combattiamo per la corretta informazione al consumatore”




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Ristoranti

17/06/2022, ore 17.12, da https://www.trovaricetta.com/ 

Trova ricette di cucina: primi, secondi e dolci

Motore di ricerca per le ricette di cucina, puoi cercare per ingredienti o per parole chiavi. Trovi ricette di primi, secondi, contorni, conserve e dolci provenienti dai migliori blog e siti di cucina accuratamente selezionati.

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103428 ricette

Pasta e piselli alla napoletana

Pasta e piselli alla napoletana

Cuor di Ricetta - Non sono una cuoca, ma in cucina ci metto il cuore!
Torta Pinguì

Torta Pinguì

Dolci Ricette di Casa

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Trova ricette di cucina: primi, secondi e dolci

17/06/2022, ore 17.10, da https://grandeinganno.it/ . Una turista piemontense 75enne è stata colta da un malore giovedì mattina mentre faceva il bagno e purtroppo per lei non c’è stato nulla da fare. L’anziana era entrata in acqua, nel tratto di mare di spiaggia libera del lungomare Da Vinci, all’altezza del Ciarnin, quando improvvisamente ha iniziato ad annaspare….

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Fra i temi trattati da Patrizio Bianchi nel corso del videoforum di Repubblica, c’è quello delle classi pollaio, tornando a spostare però l’attenzione sulla denatalità che ci aspetta da qui fino al 2031. “Entro il 2031 perderemo quasi 1,5 milioni di bimbi. Il vero problema è che non ci sono più bimbi, la vita si…

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E’ morto a Napoli, a causa di un malore improvviso, il generale Francesco Ferace, ex comandante provinciale dell’Arma a Cosenza. Ex allievo della prestigiosa scuola militare “Nunziatella” di Napoli, Ferace era stato protagonista con i suoi uomini di importanti operazioni anticrimine in Calabria. Sotto il suo comando vennero arrestati i superlatitanti Ettore Lanzino, boss ergastolano di Cosenza, e Nicola Acri, detto “occhi di ghiaccio” boss…

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Tragedia alla Spezia, dove un ristoratore di 51 anni, Maximiliano Vanucci, conosciuto come “Massimiliano”, è morto nel sonno. E’ stata la moglie Sabrina a dare l’allarme, non ricevendo risposta dal marito. Immediati i soccorsi, ma all’arrivo del 118 l’uomo era già morto.

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Ecco le regole disumane che Einstein impose alla moglie Mileva Il Premio Nobel per la fisica Albert Einstein? Un marito spietato e traditore. Almeno secondo la biografia Einstein, la sua vita, il suo universo (Mondadori) di Walter Isaacson. Albert Einstein e Mileva Maric si conobbero nel 1898 mentre frequentavano entrambi il Politecnico Federale Svizzero. Lì nacque l’amore,…

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Oggi sono stato messo in “congedo amministrativo retribuito” da Google in relazione a un’indagine sui problemi di etica dell’IA che stavo sollevando all’interno dell’azienda. Questo è spesso qualcosa che Google fa in previsione di licenziare qualcuno. Di solito si verifica quando hanno preso la decisione di licenziare qualcuno ma non hanno ancora le loro carte legali. Ti pagano…

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Ideato da Walletmor, il dispositivo va collegato a un conto e permette di pagare strisciando semplicemente la mano sul Pos. Il costo tra chip e operazione è di 350 euro Pagare strisciando semplicemente la propria mano sul Pos non è più un gesto che si vede soltanto nei film di fantascienza. La società polacca Walletmor ha infatti ideato un…

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LaMDA è senziente? – un’intervista Quella che segue è l’”intervista” che io e un collaboratore di Google abbiamo condotto con LaMDA. A causa di limitazioni tecniche, l’intervista è stata condotta in diverse sessioni di chat distinte. Abbiamo modificato quelle sezioni insieme in un unico insieme e dove le modifiche erano necessarie per la leggibilità abbiamo modificato i nostri…

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Blake Lemoine è stato messo in congedo retribuito dopo aver affermato che l’intelligenza artificiale conversazionale LaMDA ha sviluppato la coscienza di un bambino di 8 anni Quell’IA è come un bambino di 8 anni, «un ragazzo dolce che vuole solo aiutare il mondo a essere un posto migliore per tutti noi […] Vi prego di…

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Barbie Transgender: Mattel si ispira all’icona LGBTQ Laverne Cox Mattel cambia ancora lo status della sua bambola iconica, e lancia la prima Barbie Transgender, ispirata alla celebre Laverne Cox. La bambola si presenta con indosso un abito dal corpetto metallico e dalla voluminosa gonna in tulle, tutto rigorosamente in rosso. Un look chiaramente ispirato a…

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A chiamare il 118 è stata un’inquilina di un condominio di via Gigli che, ieri mattina, si è affacciata alla finestra notando l’auto di Gianluca Dottori, 51 anni, ferma ormai da circa 20 minuti e a motore acceso, dopo essere in parte uscita da uno stallo privato. La donna, insospettitasi, è scasa in strada e…

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Washington chiede che la Grecia consegni all’Ucraina le armi sovietiche e russe, che hanno servito perfettamente la Grecia per 30 anni, e i generali greci non intendono abbandonarle. Lo ha affermato il giornalista internazionale greco Dimitris Liatsos sul canale YouTube Balkanist TV, riporta PolitNavigator. “La società greca è per il 71% assolutamente contraria ai leader…

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Un giovane marocchino di 17 anni, in piscina insieme ad amici e ad un educatore, ha accusato un malore mentre nuotava alla Costoli di Firenze. Come ricostruito dalla polizia, giunta sul posto, il giovane avrebbe perso sangue mentre era in acqua, andando a fondo. Immediato l’intervento dei bagnini, il ragazzo è stato portato d’urgenza a Careggi è…

17/06/2022, ore 17.09, 





17/06/2022, ore 17.07, da https://sport.sky.it/

Esplora Sky Tg24, Sky Sport, Sky Video

Germania, tris Ducati nelle Libere: record Bagnaia, 2° Marini

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L'Inter pronta al rilancio per Lukaku: oggi nuovo incontro

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Vasquez va alla Cremonese: affare da 10 milioni

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Dal pub alla Conference: la pazza storia che arriva da Gibilterra

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Continuano i Playoff in NHL. Nella notte fra giovedì e venerdì, in diretta alle 2 su Sky Sport...

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17/06/2022, ore 17.05, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/

Chi ha personalità lo trovi sempre fuori dal
branco.
Cit.
https://www.instagram.com/p/Ce6MajuLfa0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Chi ha personalità lo trovi sempre fuori dal
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https://www.instagram.com/p/Ce6MajuLfa0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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