16/02/2022, ore 18.47, da https://www.ilgiornaledelcibo.it/
3 ricette per preparare a casa panini napoletani morbidissimi e saporiti
Fanno parte dello street food partenopeo come il calzone, le montanare e la pizza portafoglio. Stiamo parlando dei panini napoletani, anche detti pagnottielli, per le cui origni dobbiamo ringraziare le massaie: sono loro infatti che, per evitare sprechi di avanzi, iniziarono a imbottire l’impasto del pane per insaporirlo. Poiché si trattava di un piatto
Secondo EIT Food, nonostante la pandemia ci fidiamo di nuovo della ristorazione
Sono molti i settori che hanno subito gravi ripercussioni a causa della pandemia, e la ristorazione è uno di questi. Secondo la FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, nel 2020 i consumi sono calati del 37,4% e nel 2021 di un ulteriore 28%. In totale, si stima che manchino all’appello quasi 56 miliardi di
Proprietà e benefici del cardo, una verdura amica di fegato e intestino (ma non solo)
Conosciuti anche come “carciofi selvatici”, i cardi sono infatti lontani parenti dei carciofi, e per questo hanno in comune molte proprietà e il sapore amarognolo. Si tratta di un ortaggio tipico del periodo invernale, molto diffuso in Sicilia, dove sono conosciuti con il nome dialettale di carduni, e sono protagonisti di tante gustose ricette
Tutti i passaggi per realizzare la lasagna napoletana
Per il pranzo della domenica per me non c’è niente di meglio che un bel piatto di pasta al forno. Se poi vogliamo proprio esagerare, il top lo raggiungiamo con sua maestà “la” lasagna, di cui abbiamo già raccolto per voi le nostre migliori ricette. Infatti, ne esistono tantissime versioni, e, se la più
A Mentone per la coloratissima Festa del limone, alla scoperta del suo protagonista
Di carnevali se ne festeggiano tanti, da Venezia ad Ascoli Piceno, dal Brasile all’Argentina. Ma c’è un Carnevale unico nel suo genere, dove al centro c’è un frutto tipico della città: è la Fête du Citron di Mentone sulla Costa Azzurra, ossia la “festa del limone” che nasce proprio per rendere omaggio e ridare
Agricoltura sociale e sostenibile, in Emilia-Romagna una legge che vuole diventare modello
L’Emilia-Romagna è la prima Regione in Italia a sostenere l’agricoltura sociale. Lo fa grazie al recente via libera da parte dell’Assemblea legislativa di una legge regionale dal titolo ‘Norme in materia di agricoltura sociale’. L’obiettivo è riconoscere e incentivare tutte quelle attività realizzate dalle aziende agricole che hanno un impatto sul territorio come, ad
Cioccolatini fatti in casa: 5 ricette per piccole e dolci bontà da regalare a chi vuoi
Al latte, bianchi o fondenti, con un ripieno di caffè, o magari ricoperti dalla granella di nocciola: quali sono i vostri cioccolatini preferiti? Lo ammetto, per me vanno bene tutti i tipi di cioccolato e qualunque ripieno, soprattutto se me ne offrite uno vicino a una tazzina di caffè. Perfetti da gustare a fine
Ultime Ricette
Pasta e ceci (cremosa)
La pasta e ceci è un grande classico della cucina italiana, soprattutto di quella centro-meridionale. Si tratta di un comfort food caldo, nutriente e cremoso, perfetto per chi desidera mangiare sano ma con gusto.
Tortino di melanzane con bistoccu di Sardegna
Il tortino di melanzane e bistoccu integrale è una particolare pietanza da servire come antipasto o primo piatto sano e gustoso con tutti i nutrienti utili. Per chi non conoscesse questo pane tradizionale, il nome “bistoccu” deriva dalle parole in latino antico bise-cottum: è un tipico pane sardo che si conserva a lungo mantenendo a
Grattini in brodo di crosta di parmigiano e barba di finocchi (pizzilunedda)
Piatto perfetto per utilizzare le parti di scarto dei finocchi e la crosta del parmigiano, soprattutto per una cena invernale calda e leggera. La ricetta originale non prevede la crosta del parmigiano, ma questa aggiunta rende la minestra ancora più golosa e profumata. In siciliano il piatto prende il nome di “pizzilunedda” da “pizziluna” che
Video Gallery
Il Giornale del Cibo
Il Giornale del Cibo è un magazine di cultura, formazione e informazione che tratta le tematiche relative al cibo e all’alimentazione dal punto di vista culturale, sociale, politico ed economico. È edito da CIRFOOD, Cooperativa Italiana di Ristorazione, che vanta un’esperienza di oltre 40 anni nella gestione diretta di servizi per la ristorazione collettiva (mense aziendali, mense scolastiche, ristorazione ospedaliera e mense militari), e commerciale (ristoranti self service, pizzerie e focaccerie, snack bar) in Italia e anche all’estero. L’obiettivo dell’azienda è quello di promuovere la ristorazione italiana e una cultura dell’alimentazione sana ed equilibrata. La rivista, infatti, affronta i temi che riguardano l’alimentazione a 360°, considerando il cibo non solo come nutrimento, ma anche quale strumento di socialità, tradizione e innovazione.
Ogni giorno, nella home page troverete tante gustose idee, consigli pratici e nuovi spunti, sempre originali, per cucinare. Inoltre: gli approfondimenti, le linee guida e le novità che riguardano la nutrizione, le pratiche alimentari e la tavola pubblica.
Il cuore del progetto è la community, formata da utenti che partecipano attivamente commentando, facendo richieste, dando suggerimenti e condividendo i contenuti pubblicati. Ma non è tutto, i lettori, sono anche autori della maggior parte delle ricette che si trovano sul ricettario de Il Giornale del Cibo. Questi ultimi, infatti, possono caricare direttamente sul portale i manicaretti (antipasti, primi, secondi e dolci golosi) che vengono in seguito pubblicati nella sezione dedicata alle ricette e diffusi nel web tramite le varie pagine social del magazine (Facebook, Twitter, Instagram, Google Plus).
L’obiettivo della rivista è fare cultura gastronomica e informazione alimentare veicolando una corretta informazione, per questo i componenti della redazione e le fonti utilizzate per la stesura degli articoli vengono scelti secondo criteri molto selettivi. Perché i lettori possano vedere il magazine come una guida per le scelte d’acquisto e gli stili alimentari.
16/02/2022, ore 18.45, da https://www.trovaricetta.com/
Trova ricette di cucina: primi, secondi e dolci
Motore di ricerca per le ricette di cucina, puoi cercare per ingredienti o per parole chiavi. Trovi ricette di primi, secondi, contorni, conserve e dolci provenienti dai migliori blog e siti di cucina accuratamente selezionati.
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101149 ricette
Salmone affumicato aromatizzato al Gimber
Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia
Trova ricette di cucina: primi, secondi e dolci
16/02/2022, ore 18.43, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/
#16Febbraio🗓 ☕ macchiato fa asporto stamattina … 😎 #doctorjazzofficialpage
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#Twitter #RadioRadioWeb #MarcoGuidi, mi scusi, ma quei 72mila contagi di cui parla … Ma perdio, ma continuiamo pure con quel siero di merda … 🤬🤢🔥
#Twitter Amici/e miei, INCREDIBILE: già stato in 3 posti, 2 “importanti” stamane, NESSUNA richiesta di NaziTessera e tutti gentilissimi specie la Signora Simonetta … Forse c'è ancora gente almeno ragionevole che non si sospettetebbe affatto esserci! Uhm.😶
Buongiorno, ecco #LaVeritàdioggi
L’uomo di Speranza e il Cts non sanno a che serve il pass
Finalmente siamo riusciti a porre una domanda in tv al consigliere del ministro, Walter Ricciardi: «Perché Paesi che non hanno il lasciapassare, come Gran Bretagna e Spagna, hanno in percentuale meno morti di noi?». La risposta è una supercazzola. Secondo Fabio Ciciliano, invece, la card è uno scudo per… i non vaccinati
• «La lettera di babbo Renzi al figlio è una confessione»
• La Consulta boccia l'omicidio consenziente
• Dosi di coca consegnate nell'abitazione del senatore del Pd, Cerno
social.laverita.info/sfogliatore
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Santa Giuliana di Nicomedia
Santa Giuliana, quella che spaventò il demonio. Le storie, o meglio le
leggende, delle Sante martiri dei primi secoli del Cristianesimo
sembrano, a prima vista, tutte simili. Hanno invece sfumature sapienti…
continua >> https://www.santodelgiorno.it/santa-giuliana/?f
scoprite gli altri Santi e Beati di oggi >> https://www.santodelgiorno.it/?f
#santodelgiorno #chiesacattolica #santagiulianadinicomedia
https://www.instagram.com/p/CaByBDQtqEKkErAFgu2ChO1xLq-MK99U3GLUXc0/?utm_medium=tumblr
16/02/2022, ore 18.41, da https://www.iperal.it/IL-MONDO-IPERAL/Territorio/Provincia-di-COMO/Mariano-Comense
Piccoli acquisti, gastronomici/dolciari/integratori ...
Iperal Mariano Comense
Supermercato di Mariano Comense
Via Lombardia, 78 - 22066 Mariano Comense (CO)
16/02/2022, ore 18.39,
Cantu'
16/02/2022, ore 18.39, da https://sport.sky.it/
TENNIS, SINNER CONFERMA LA SEPARAZIONE DAL COACH PIATTI
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