venerdì 13 ottobre 2023

13/10/2023, ore 20.54, da https://www.italiaatavola.net/ 

 

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 13 ottobre 2023  | aggiornato alle 20:56 | 100197 articoli pubblicati

di Alessandro Creta

Domenico Iavarone, chef del ristorante Josè di Torre del Greco (Napoli) scherza su uno dei pregiudizi più diffusi legati all'alta ristorazione e, nello specifico, alla ristorazione stellata. Quello per il quale da questi locali si esca con la fame. «Ecco perché ho creato una pizza dessert che possono portarsi a casa»


Bistrot al 2: cucina contemporanea e di qualità al Due Torri Hotel di Verona

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di Alberto Lupini

Il Due Torri Hotel riorganizza l'offerta del suo ristorante (ristruttrato) e punta sue due menu nettamente differenti (a pranzo light lunch, a cena fine dining) affidati a Salvatore Garofalo, cuoco 29enne calabro-pugliese

Il settore bar vale 23 miliardi di euro. Ma in 10 anni persi 20.000 locali

Il settore dà lavoro oltre 300.000 impiegati tra autonomi e dipendenti: di questi ultimi, più della maggioranza, ossia il 59%, è assunto con un contratto di lavoro a tempo indeterminato. Cresce la presenza

Al Graukäse e alla Valle Aurina il premio Premio GIST Travel Food Award

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In occasione del TTG, la fiera del turismo in scena a Rimini, sono stati assegnati i premi della 6^ edizione del Premio GIST Travel Food Award ai territori e agli eventi che promuovono un turismo enogastronomico di qualità

Il cuoco è un mestiere usurante? L'incontro ad Host per discutere della professione

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Turni di molteplici ore filate, spesso in spazi angusti e a temperature elevate. Tagli alle mani e alle dita, posture forzate, stress mentale e fisico. Ad Host un convegno della Fic il 16 ottobre alle 10 sul lavoro del cuoco

Nelle mense scolastiche il 35% degli alunni rifiuta il cibo a priori

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È quanto emerge dai dati raccolti dall’8° Rating dei menu scolastici: Fano, Cremona e Parma sempre in testa per quanto riguarda la qualità. Assente il Sud con solo la Puglia a offrire qualità con Lecce e Brindisi

Cosa guardano Gen Z, Millennials e Boomers quando acquistano vino?

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Secondo la ricerca di Swg, commissionata da Carrefour Italia insieme a Ferrari Trento e Gruppo Zonin1821, il 44% della Gen Z beve vino per stare con gli altri

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Secondo uno studio di Pew Research, il 95% dei teenager americani tra i 13 e i 17 anni riferisce di utilizzare uno smartphone e il 90% di accedere regolarmente a un computer laptop o desktop. Il 97% conferma l'attività giornaliera su Internet e la quota di teenager che dichiarano di essere “quasi continuamente” online è arrivata al 46%.

di "Federico Foscale - In Fact"



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Qualificazioni, Olanda-Francia e tutti i match di stasera LIVE

EURO 2024

Proseguono le qualificazioni a Euro 2024 con 6 partite in campo. Nel gruppo F è scontro in vetta...

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Donnarumma: "Umanamente vicini a Tonali e Zaniolo"

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Il capitano della Nazionale sui compagni Tonali e Zaniolo: "Dispiace tantissimo perderli, gli...

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Il ct Marcolini: "L'Italia si esalta nelle difficoltà"

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Il CT italiano di Malta sul caso scommesse: "Sono notizie che destabilizzano il movimento, ma...

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De Laurentiis, altra giornata accanto a squadra e Garcia

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Secondo giorno consecutivo nel centro sportivo del club per il presidente, che ha voluto far...

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C'è stato un incontro per il rinnovo di Krunic, il Milan ha alzato la proposta contrattuale ma la...

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Ansia per Danilo: noia muscolare, il Milan è a rischio

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Condotta violenta, avvertimento per Stroll

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Dopo il 16° tempo nel venerdì di Mandalika e il mancato accesso al Q2 delle qualifiche Pecco...

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13/10/2023, ore 20.52, 






13/10/2023, ore 20.50, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/

#LaMattanzaProsegue! Molteplici casi tremendi, consguenze di un intento nefasto BEN preciso, ovvero #OmicidioPremeditato! Quando viene impedito un protocollo corretto di cura contro un patogeno, e poi in molti 🏥 han proseguito con cose SQUALLIDE ... + il siero della morte. 😶 https://t.co/RXOIza2m4o  — PaoloB (@PaoloBMb70) October 13, 2023ALT

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