mercoledì 12 maggio 2021

12/05/2021, ore 13.43, da https://www.staseraintv.com/seconda_serata_stasera.html mercoledi
ieri in TV 12 domani in TV
maggio
2021

Focus TV 23:15


35
Indagini ad alta quota - Incidente sull'himalaya (Documentario)

Il programma analizza incidenti, mancati incidenti (near miss), dirottamenti ed attentati aerei realmente accaduti attraverso ricostruzioni, immagini ...
[continua]


12/05/2021, ore 13.42, da https://www.trovaricetta.com/ 

Trova ricette di cucina: primi, secondi e dolci

Motore di ricerca per le ricette di cucina, puoi cercare per ingredienti o per parole chiavi. Trovi ricette di primi, secondi, contorni, conserve e dolci provenienti dai migliori blog e siti di cucina accuratamente selezionati.

Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Ricette per ogni occasione
Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.

101728 ricette

Strogonoff de Camarão

Strogonoff de Camarão

ViaggiandoMangiando
Formaggio fatto in casa

Formaggio fatto in casa

Le ricette di mamma Lù

Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici

Trova ricette di cucina: primi, secondi e dolci

12/05/2021, ore 13.42, dal tardo pomeriggio, forse, poi con Gianni a Paderno ...

12/05/2021, ore 13.40, 



12/05/2021, ore 13.39, da https://sport.sky.it/

Esplora Sky Tg24, Sky Sport, Sky Video

Gol a raffica e super Insigne: Napoli da Champions

Serie A
12 foto
Gol a raffica e super Insigne: Napoli da Champions

Camilla&Zio Baggio. "Ecco perchè non tiro rigori"

L'INTERVISTA
Camilla&Zio Baggio. "Ecco perchè non tiro rigori"

Ross Brawn: "Ferrari non lontana da Red Bull e Mercedes"

Formula 1
Brawn: "Ferrari non lontana dalla Mercedes"

Buffon, addio Juve: le meteore che hanno giocato con lui

FOTOGALLERY

Non solo campioni indimenticabili tra i tanti compagni di squadra che Buffon ha avuto nel corso...

Le meteore con cui Buffon ha giocato alla Juve

Castori: "Faccio il calcio di Guardiola e Klopp"

SALERNITANA

L'allenatore che ha portato la Salernitana in A si racconta alla Gazzetta dello Sport: "Faccio il...

Castori: "Faccio il calcio di Guardiola e Klopp"

City campione, spettacolare VIDEO celebrativo dal drone

INGHILTERRA

Il City è campione d'Inghilterra per la settima volta nella sua storia. La squadra di Guardiola...

City campione, lo spettacolare video dal drone

Jordan racconta: gli ultimi messaggi con Bryant

NBA

A pochi giorni dall’introduzione nella Hall of Fame, Michael Jordan in un’intervista ha svelato...

L’ultimo messaggio di Michael Jordan a Kobe Bryant

Locatelli: "2^ dose a 42 giorni resta efficace"

live CORONAVIRUS

Così Franco Locatelli, Presidente del Consiglio Superiore di Sanità e coordinatore Cts:...

Locatelli: "2^ dose a 42 giorni resta efficace"
Accedi

THT batte il suo idolo Rose e anche LeBron esulta

IL PROTAGONISTA

Il giovane dei Lakers ha deciso il supplementare della sfida con i New York Knicks segnando 8 dei...

THT batte il suo idolo Rose e anche LeBron esulta

Mitchell non rientra: a rischio l’inizio playoff?

LA DECISIONE

L'All-Star n°45 di Utah, fuori dallo scorso 16 aprile, non è ancora guarito dall'infortunio alla...

Mitchell non rientra: a rischio l’inizio playoff?

Inter-Roma, le probabili formazioni

Serie A

Conte rilancia Sensi dal primo minuto, in attacco ritorna Lukaku al fianco di Sanchez. Conferma...

Inter-Roma, le probabili formazioni

Torino-Milan, le probabili formazioni

Serie A

Nicola con Zaza e Belotti in attacco, Pioli sceglie Rebic centravanti per sostituire...

Torino-Milan, le probabili formazioni
14 foto
Nuovi valori Kpmg: Chiesa vola, Donnarumma crolla

Iniesta raddoppia, compleanno e rinnovo col Kobe

Calciomercato
Iniesta raddoppia, compleanno e rinnovo col Kobe

Cavani rinnova con lo United: firma fino al 2022

Calciomercato

Il Matador ha esteso fino a giugno 2022 il contratto con i Red Devils, dove è arrivato a ottobre...

Cavani rinnova con lo United: firma fino al 2022

Contatti Gattuso-Fiorentina, De Zerbi in Ucraina?

calciomercato

Società viola al lavoro per programmare il proprio futuro: nuovi contatti con l'attuale...

Contatti Gattuso-Fiorentina, De Zerbi in Ucraina?

Playoff Serie C, le partite su Sky

pay-per-view

Domenica 9 maggio, scatta l’ora dei Playoff, con 8 match del Primo Turno in diretta...

Playoff Serie C, le partite su Sky

Serie C, come funzionano playoff e playout

serie c

Il campionato dei tre gironi di Serie C si è concluso. Como, Perugia e Ternana sono le tre...

Serie C, come funzionano playoff e playout

Wolff via radio alla FIA: "Date bandiera blu"

Formula 1

Non succede spesso, ecco perché la comunicazione via radio del team principal della Mercedes...

Wolff via radio alla FIA: "Date bandiera blu"

Hamilton batte Bottas... a morra cinese! VIDEO

Formula 1

Prima del via del GP di Barcellona, Lewis Hamilton e Valtteri Bottas sono stati pizzicati nel...

Hamilton batte Bottas... a morra cinese! VIDEO

Dovizioso, test con l'Aprilia al Mugello. VIDEO

MotoGp
Dovizioso, test con l'Aprilia al Mugello. VIDEO

Vive la France! La MotoGP fa tappa a Le Mans

video

Quartararo e Zarco sono i piloti di casa protagonisti della clip con cui la MotoGP dà...

Vive la France! La MotoGP fa tappa a Le Mans

Ducati, tre circuiti per sognare il titolo

MotoGp

In cima alla classifica con Bagnaia, ma protagonista del Mondiale dopo 4 gare con tutti i suoi...

Ducati, tre circuiti per sognare il titolo

Djokovic agli ottavi. Eliminato Schwartzman

internazionali
Djokovic agli ottavi. Eliminato Schwartzman

Berrettini, Sonego e Musetti: il programma di oggi

roma

Terza giornata degli Internazionali d'Italia, con l'esordio al primo turno per Matteo Berrettini,...

Berrettini, Sonego e Musetti: il programma di oggi

Sinner schianta Humbert, domani sarà sfida a Nadal

roma

Debutto convincente per Jannik Sinner agli Internazionali d'Italia: il 19enne azzurro ha piegato...

Sinner schianta Humbert, domani sarà sfida a Nadal

Ganna vince il crono-prologo: sua la maglia rosa!

giro d'italia

Il fenomeno della Ineos conquista la crono-prologo di Torino ed è la prima maglia rosa del Giro...

Ganna vince il crono-prologo: sua la maglia rosa!

Giro, si parte da Torino: tappe e altimetrie. FOTO

Ciclismo

La Corsa Rosa al via oggi da Torino con una crono individuale, nell'anno del 160° Anniversario...

Giro, si parte da Torino: tappe e altimetrie. FOTO

La Russia a Tokyo sulle note di Tchaikovsky

Olimpiadi

La Russia, squalificata per due anni per doping di stato, non potrà usare il suo inno alle...

La Russia a Tokyo sulle note di Tchaikovsky

Masters, vittoria storica di Matsuyama

Golf
Masters, vittoria storica di Matsuyama

Augusta Masters: in testa il giapponese Matsuyama

Golf

Al termine del terzo giro dell'Augusta Masters, dopo continui colpi di scena, c'è un nuovo leader...

Augusta Masters: in testa il giapponese Matsuyama

Augusta Masters: Rose leader, Molinari passa

Golf

Conferme e sorprese nella seconda giornata del Masters di Augusta. L'inglese Justin Rose resta al...

Augusta Masters: Rose leader, Molinari passa

LEN Champions, 10^ vittoria per la Pro Recco

pallanuoto

Decima vittoria consecutiva e percorso netto per la Pro Recco. Alle Final Eight troverà subito...

LEN Champions, 10^ vittoria per la Pro Recco

World Relays, 4x100 donne e mista sono d'oro

Atletica

A Chorzow, in Polonia, l’Italia festeggia i successi della 4x400 mista (Scotti, Trevisan,...

World Relays, 4x100 donne e mista sono d'oro

Conegliano si gode Egonu: è la più forte al mondo

Volley

Un patrimonio dello sport italiano: Paola Egonu ha dimostrato ancora una volta di essere la più...

Conegliano si gode Egonu: è la più forte al mondo

AEW, Inner Circle e Pinnacle: la sfida più cruenta

wrestling
AEW, Inner Circle e Pinnacle: la sfida più cruenta

Mike Tyson, destro clamoroso a Dynamite. VIDEO

wrestling

L'ex campione dei pesi massimi è stato ancora protagonista sul ring di AEW Dynamite. Tyson ha...

Mike Tyson, destro clamoroso a Dynamite. VIDEO

12/05/2021, ore 13.28, da https://www.youtube.com/c/RadioRadioTV/videos 

12/05/2021, ore 13.35, da https://www.quotidianodiragusa.it/2020/09/21/rimedi-naturali/tisana-con-zenzero-e-curcuma-se-si-beve-ogni-giorno-fa-bene/73854

Rimedi naturali

Rimedi naturali

Tisana con zenzero e curcuma, se si beve ogni giorno fa bene?

Ecco le proprietà

0

0

0

0

0

Tisana con zenzero e curcuma, se si beve ogni giorno fa bene? Tisana con zenzero e curcuma, se si beve ogni giorno fa bene?

Bere ogni giorno una tisana con zenzero e curcuma fa bene? La Tisana allo zenzero e curcuma è una bevanda molto piacevole, ma soprattutto un vero e proprio toccasana per la salute del nostro corpo. Ha tantissime proprietà benefiche, la prima tra tutte è quella antinfiammatoria e antidolorifica. Ha proprietà antiossidanti e antitumorali. Agisce positivamente sul sistema nervoso, contro l’ansia e lo stress. Previene il diabete di tipo due. Stimola le difese immunitarie, aiutando a prevenire i mali di stagione quali il raffreddore, mal di gola, catarro e la sinusite. bAbassa il livello di colesterolo cattivo nel sangue e riduce il reflusso gastroesofageo. Oltre a questo ha anche proprietà depurative e disintossicanti, soprattutto per il fegato.

Nonché dimagranti e termogeniche: cioè è in grado di riattivare il metabolismo aiutandolo a bruciare più calorie. Ma vediamo nel dettaglio quali sono i benefici per l’organismo quando si beve una tisana con zenzero e curcuma: calma i nervi con attenuazione di ansia e stress, aiuta a prevenire i malanni di stagione, aiuta a prevenire il diabete di tipo 2, ha effetti anti infiammatori e antiossidanti, funge come un leggero anti dolorifico, aiuta a guarire prima da raffreddori, febbri e mal di gola, ha un effetto lenitivo sui bronchi, contribuisce nell’abbassare i livelli di colesterolo cattivo ed è un buon rimedio per stimolare il metabolismo.

Ma vediamo ora come si prepara una tisana con zenzero e curcuma: basta far bollire dell’acqua versando la polvere di mezzo cucchiaino per ognuno e mescolare il tutto. Se il sapore non piace si possono aggiungere una spruzzata di limone o la punta di un cucchiaino di miele. A questo punto basta iniziare a bere ogni giorno la tisana a base di zenzero e curcuma per iniziare a riscontrarne i benefici. Attenzione: la tisana con zenzero e curcuma è un rimedio naturale non adatto a tutti quindi è importante chiedere prima il parere del proprio medico o di uno specialista. E’ vietata alle donne in gravidanza.

Tisana alla curcuma: benefici e 5 ricette Scritto da: Francesca Biagioli - Ultima modifica:29 Marzo 2021 114777 2 La curcuma è una spezia utile e gustosa in cucina ma che si mostra particolarmente interessante anche per favorire il benessere del nostro organismo. Perché non provare allora la tisana di curcuma? Vi presentiamo la ricetta base e alcune varianti da sperimentare. Benefici della tisana alla curcuma Ricetta base Curcuma e limone Curcuma e zenzero Tisana speziata alla curcuma Curcuma e tarassaco Controindicazioni della tisana alla curcuma La curcuma viene chiamata anche la regina delle spezie, non tanto per il suo colore o gusto quanto per le sue eccezionali proprietà che la rendono sempre più frequentemente protagonista di ricerche scientifiche volte a scoprire i benefici dei suoi principi attivi per la nostra salute. Tisana alla curcuma: 5 ricette fai da te Questa spezia dal colore giallo-arancio si può usare in molti modi, sia nella variante fresca che in quella in polvere. Poiché però non fa parte della nostra tradizione culinaria, ci potremmo trovare in difficoltà ad usarla quotidianamente. Vi consigliamo allora un modo molto facile per assumere curcuma tutti i giorni: preparare una tisana a base di questa spezia! Per prima cosa scopriamo però quali sono i benefici che possiamo ottenere con una semplice tisana di curcuma. Tisana alla curcuma: i benefici I benefici della tisana alla curcuma sono da imputare alle innumerevoli proprietà di questa spezia che agisce positivamente su diverse parti del corpo in particolare su fegato, stomaco, sistema respiratorio e immunitario. Bere una tisana di curcuma dopo i pasti può favorire ad esempio la digestione mentre se la assumiamo quando abbiamo tosse, mal di gola e raffreddore favoriremo senz’altro la guarigione da questi fastidiosi sintomi. Proprio come il Golden Milk, o latte d’oro, anche una tisana alla curcuma se bevuta con un certa costanza può, visto il suo effetto antinfiammatorio, aiutare a lenire i sintomi dei dolori articolari oltre che depurare l’organismo sostenendo il lavoro del fegato. Altri benefici della curcuma sono il suo effetto antiossidante, il potere di rafforzare il sistema immunitario e la capacità protettiva nei confronti dei tumori. La curcuma presenta però una difficoltà di assorbimento da parte del nostro organismo. A questo scopo si consiglia di assumerla sempre associata a del pepe nero o ad una sostanza grassa (ad esempio l’olio extravergine d’oliva). Questi semplici escamotage favoriscono una maggiore biodisponibilità della curcumina (principio attivo della curcuma) e dunque più benefici per la nostra salute. Specifichiamo comunque che un consumo alimentare di curcuma può essere benefico per mantenersi in buona salute ma che a scopo terapeutico la curcumina va assunta ad alte dosi, in prodotti specifici e sotto il consiglio di un esperto. Leggi anche: Curcumina: proprietà e come assumerla per ottenere benefici Tisana alla curcuma: 5 ricette Vi presentiamo innanzitutto la ricetta base che vede protagonisti solo curcuma e pepe, seguita poi da 4 varianti particolari per arricchirla di gusto e benefici. 1 Tisana alla curcuma classica La ricetta base prevede il solo uso di curcuma e pepe che, come abbiamo visto, ne aumenta l’assorbimento da parte dell’organismo. Per le tisane possiamo utilizzare curcuma fresca o in polvere, a seconda di quello che abbiamo a disposizione. Ricordiamo che la radice fresca conserva maggiormente le proprietà benefiche. Vediamo ora come procedere: INGREDIENTI per 1 tazza di tisana 1 cucchiaino di polvere di curcuma o 3 gr di spezia fresca Pepe › 1 pizzico 1 tazza di acqua Dolcificante a piacere PROCEDIMENTO In un pentolino portate ad ebollizione 300 ml di acqua; Se avete a disposizione della curcuma in polvere basterà scioglierne un cucchiaino in acqua calda aggiungendo poi il pizzico di pepe; Nel caso vogliate preparare la tisana alla curcuma con la spezia fresca, dovrete prima grattugiarla e poi farla bollire in acqua per circa 5 minuti prima di filtrare e bere; Se volete potete dolcificare con miele o un’altro dolcificante naturale a piacere. 2 Tisana di curcuma e limone Una variante della classica tisana alla curcuma è quella che vede l’aggiunta di limone, indicata soprattutto per chi vuole un po’ smorzare il sapore intenso della spezia. INGREDIENTI per 1 tazza di tisana 1 cucchiaino di polvere di curcuma o 3 gr di spezia fresca Pepe › 1 pizzico 1 tazza di acqua Dolcificante a piacere Succo di limone bio Per la preparazione seguite le indicazioni della ricetta classica di curcuma. Fate attenzione però a non aggiungere il limone quando la bevanda è bollente per evitare la dispersione di alcune vitamine presenti nel suo frutto. È bene anche spremere l’agrume sempre fresco e non conservarlo già pronto. 3 Tisana con curcuma e zenzero Una variante interessante di tisana con curcuma è quella che unisce a questa spezia anche lo zenzero, altro rizoma dalle grandi proprietà. INGREDIENTI per 1 tazza di tisana 1 cucchiaino di polvere di curcuma o 3 gr di spezia fresca Pepe › 1 pizzico 1 tazza di acqua Zenzero fresco › 1 pezzetto Dolcificante a piacere Succo di limone bio PROCEDIMENTO In un pentolino portate ad ebollizione 300 ml di acqua; Fate bollire in acqua lo zenzero e la curcuma grattugiati per 10-15 minuti; Filtrate e aggiungete un pizzico di pepe, se volete del dolcificante e un po’ di succo di limone; Nel caso abbiate a disposizione la curcuma in polvere fate bollire solo lo zenzero e aggiungete la seconda spezia solo successivamente; A questo punto filtrate e bevete la tisana ancora calda. Leggi anche: Curcuma e zenzero: i benefici e 6 ricette per usarli insieme 4 Tisana di curcuma speziata La curcuma può essere unita anche a cannella, chiodi di garofano e noce moscata per preparare una tisana speziata. INGREDIENTI per 1 tazza di tisana 1 cucchiaino di polvere di curcuma o 3 gr di spezia fresca Pepe › 1 pizzico 1 tazza di acqua Chiodi di garofano › 2 Noce moscata › 1 pizzico Cannella › Una spolverata Succo di limone bio PROCEDIMENTO In un pentolino portate ad ebollizione 300 ml di acqua; Fate bollire per qualche minuto in acqua la curcuma grattugiata fresca e i chiodi di garofano; Filtrate, poi aggiungete le polveri delle altre spezie; Se avete la curcuma in polvere portate ad ebollizione la sola acqua con i chiodi di garofano e unite poi tutte le altre spezie successivamente; A questo punto filtrate e bevete. Leggi anche: Tisana alla cannella: 5 ricette fai da te 5 Tisana con curcuma e tarassaco Per un effetto maggiormente depurativo sul fegato si può unire alla curcuma del tarassaco, erba officinale particolarmente attiva su questo organo. INGREDIENTI per 1 tazza di tisana Curcuma fresca › 3 grammi 1 tazza di acqua Tarassaco › 1 cucchiaino Pepe › 1 pizzico PROCEDIMENTO In una tazza d’acqua bollente versate le foglie di tarassaco e la curcuma fresca finemente grattugiata; Lasciate in infusione il tutto per almeno 5 minuti; Filtrate e prima di bere aggiungete un pizzico di pepe e se necessario, del miele o altro dolcificante naturale. Controindicazioni della tisana alla curcuma Sconsigliato il consumo di curcuma, anche sotto forma di tisana, se si soffre di calcoli biliari, ittero o altre problematiche a carico del fegato. Questa spezia può anche interferire con l’assunzione di alcuni farmaci, prima di utilizzarla chiedete sempre il parere al vostro medico. Vi piace la tisana alla curcuma, l’avete mai provata? Fateci sapere nei commenti quali sono le vostre ricette preferite! Leggi anche: Curcuma per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti della curcuma Dove acquistare la curcuma in polvere e le tisane Tisana alla Curcuma Pukka Questa tisana è una delicata miscela della migliore curcuma indiana, limone di Sicilia e tè verde. È un infuso aromatico con una dolcezza lenitiva e un sentore agrumato, realizzato con erbe e spezie biologiche di altissima qualità. Vai al prodotto Tisana di Curcuma Dorata con Zenzero e Cardamomo Questa tisana con curcuma, zenzero, cardamomo e altre spezie è un vero sostegno per il sistema immunitario, regalandoti energia e vitalità. Preparata con piante provenienti da agricoltura biologica. Vai al prodotto Curcuma in polvere Dal cuore della radice di curcuma si ottiene una polvere dal colore arancione intenso. Il colore della curcuma è molto importante per riconoscerne la qualità, più il colore è aranciato più la curcuma è il risultato di una lavorazione artigianale che ne ricava il cuore centrale più terapeutico. Vai al prodotto Hai letto: Tisana alla curcuma: benefici e 5 ricette TAGSCurcumaRicette di tisane Francesca Biagioli Francesca Biagioli Laureata in lettere moderne con il massimo dei voti all’Università Roma 3. Redattrice web, blogger e studentessa di naturopatia da sempre appassionata di benessere naturale, salute alternativa, vivere green, sana alimentazione e yoga. 2 COMMENTI Avatar Silvia 13 Novembre 2020 at 13:24 Buongiorno, Soffro di reflusso gastroesofageo e so che il pepe è un alimento vietato. Come posso fare in alternativa per assimilare la curcuma? Rispondi Dott.ssa Stefania Cocolo Dott.ssa Stefania Cocolo 13 Novembre 2020 at 19:16 Gentile Silvia, due possibilità: la prima è quella di utilizzare piccole quantità di pepe nero (è un alimento che può disturbare, soprattutto in grandi quantità, ma in questo caso ci possiamo accontentare di quantità modeste) e la seconda possibilità è quella di assumere la curcuma con delle sostanze grasse come l’olio EVO o l’olio di cocco, che aumenteranno il suo assorbimento. Un’ultima alternativa sono gli integratori alimentari sviluppati per aumentare l’assorbimento della componente bioattiva. Rispondi LASCIA UN COMMENTO Salva nome ed email sul browser per i prossimi commenti (facoltativo). Social network Newsletter Mese per mese, il calendario lunare con la frutta e la verdura da mettere nel carrello, le curiosità sugli alimenti del mese e i consigli di stagione! Iscriviti alla Newsletter e scarichi gratis il Calendario 2021 Iscriviti Guarda i nostri video Guarda i nostri video su youtube I più visti Tea tree oil: usi e proprieta Prodotti erboristici Tea tree oil, un ottimo antivirale e antibatterico naturale: proprietà e come... 5 tisane drenanti contro la ritenzione idrica Prodotti erboristici 5 tisane drenanti per contrastare la ritenzione idrica 5 tisane sgonfianti contro la pancia gonfia Prodotti erboristici 5 tisane sgonfianti per contrastare la pancia gonfia: ricette fai da... Tazza piena di tisana con effetto lassativo Prodotti erboristici 5 tisane lassative contro la stitichezza 5 tisane contro gastrite e bruciore di stomaco Prodotti erboristici 5 Tisane contro la gastrite per prevenire e ridurre il bruciore Chi siamo Contatti Scarica gratis Newsletter Podcast Le informazioni e consigli su rimedi naturali (prevalentemente per il benessere, la salute, la bellezza e l’alimentazione) contenuti in questo sito sono presentati al solo scopo informativo, non sostituiscono in nessun caso il parere del medico curante o del professionista della salute che ha in cura il lettore. Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube Privacy policy Avvertenze Cookie Policy Sitemap © 2021 VIVERSANO.net | Riproduzione riservata | PIva IT03669111209

Fonte: https://www.viversano.net/rimedi-naturali/erboristeria/tisana-alla-curcuma/
Tisana alla curcuma: benefici e 5 ricette Scritto da: Francesca Biagioli - Ultima modifica:29 Marzo 2021 114777 2 La curcuma è una spezia utile e gustosa in cucina ma che si mostra particolarmente interessante anche per favorire il benessere del nostro organismo. Perché non provare allora la tisana di curcuma? Vi presentiamo la ricetta base e alcune varianti da sperimentare. Benefici della tisana alla curcuma Ricetta base Curcuma e limone Curcuma e zenzero Tisana speziata alla curcuma Curcuma e tarassaco Controindicazioni della tisana alla curcuma La curcuma viene chiamata anche la regina delle spezie, non tanto per il suo colore o gusto quanto per le sue eccezionali proprietà che la rendono sempre più frequentemente protagonista di ricerche scientifiche volte a scoprire i benefici dei suoi principi attivi per la nostra salute. Tisana alla curcuma: 5 ricette fai da te Questa spezia dal colore giallo-arancio si può usare in molti modi, sia nella variante fresca che in quella in polvere. Poiché però non fa parte della nostra tradizione culinaria, ci potremmo trovare in difficoltà ad usarla quotidianamente. Vi consigliamo allora un modo molto facile per assumere curcuma tutti i giorni: preparare una tisana a base di questa spezia! Per prima cosa scopriamo però quali sono i benefici che possiamo ottenere con una semplice tisana di curcuma. Tisana alla curcuma: i benefici I benefici della tisana alla curcuma sono da imputare alle innumerevoli proprietà di questa spezia che agisce positivamente su diverse parti del corpo in particolare su fegato, stomaco, sistema respiratorio e immunitario. Bere una tisana di curcuma dopo i pasti può favorire ad esempio la digestione mentre se la assumiamo quando abbiamo tosse, mal di gola e raffreddore favoriremo senz’altro la guarigione da questi fastidiosi sintomi. Proprio come il Golden Milk, o latte d’oro, anche una tisana alla curcuma se bevuta con un certa costanza può, visto il suo effetto antinfiammatorio, aiutare a lenire i sintomi dei dolori articolari oltre che depurare l’organismo sostenendo il lavoro del fegato. Altri benefici della curcuma sono il suo effetto antiossidante, il potere di rafforzare il sistema immunitario e la capacità protettiva nei confronti dei tumori. La curcuma presenta però una difficoltà di assorbimento da parte del nostro organismo. A questo scopo si consiglia di assumerla sempre associata a del pepe nero o ad una sostanza grassa (ad esempio l’olio extravergine d’oliva). Questi semplici escamotage favoriscono una maggiore biodisponibilità della curcumina (principio attivo della curcuma) e dunque più benefici per la nostra salute. Specifichiamo comunque che un consumo alimentare di curcuma può essere benefico per mantenersi in buona salute ma che a scopo terapeutico la curcumina va assunta ad alte dosi, in prodotti specifici e sotto il consiglio di un esperto. Leggi anche: Curcumina: proprietà e come assumerla per ottenere benefici Tisana alla curcuma: 5 ricette Vi presentiamo innanzitutto la ricetta base che vede protagonisti solo curcuma e pepe, seguita poi da 4 varianti particolari per arricchirla di gusto e benefici. 1 Tisana alla curcuma classica La ricetta base prevede il solo uso di curcuma e pepe che, come abbiamo visto, ne aumenta l’assorbimento da parte dell’organismo. Per le tisane possiamo utilizzare curcuma fresca o in polvere, a seconda di quello che abbiamo a disposizione. Ricordiamo che la radice fresca conserva maggiormente le proprietà benefiche. Vediamo ora come procedere: INGREDIENTI per 1 tazza di tisana 1 cucchiaino di polvere di curcuma o 3 gr di spezia fresca Pepe › 1 pizzico 1 tazza di acqua Dolcificante a piacere PROCEDIMENTO In un pentolino portate ad ebollizione 300 ml di acqua; Se avete a disposizione della curcuma in polvere basterà scioglierne un cucchiaino in acqua calda aggiungendo poi il pizzico di pepe; Nel caso vogliate preparare la tisana alla curcuma con la spezia fresca, dovrete prima grattugiarla e poi farla bollire in acqua per circa 5 minuti prima di filtrare e bere; Se volete potete dolcificare con miele o un’altro dolcificante naturale a piacere. 2 Tisana di curcuma e limone Una variante della classica tisana alla curcuma è quella che vede l’aggiunta di limone, indicata soprattutto per chi vuole un po’ smorzare il sapore intenso della spezia. INGREDIENTI per 1 tazza di tisana 1 cucchiaino di polvere di curcuma o 3 gr di spezia fresca Pepe › 1 pizzico 1 tazza di acqua Dolcificante a piacere Succo di limone bio Per la preparazione seguite le indicazioni della ricetta classica di curcuma. Fate attenzione però a non aggiungere il limone quando la bevanda è bollente per evitare la dispersione di alcune vitamine presenti nel suo frutto. È bene anche spremere l’agrume sempre fresco e non conservarlo già pronto. 3 Tisana con curcuma e zenzero Una variante interessante di tisana con curcuma è quella che unisce a questa spezia anche lo zenzero, altro rizoma dalle grandi proprietà. INGREDIENTI per 1 tazza di tisana 1 cucchiaino di polvere di curcuma o 3 gr di spezia fresca Pepe › 1 pizzico 1 tazza di acqua Zenzero fresco › 1 pezzetto Dolcificante a piacere Succo di limone bio PROCEDIMENTO In un pentolino portate ad ebollizione 300 ml di acqua; Fate bollire in acqua lo zenzero e la curcuma grattugiati per 10-15 minuti; Filtrate e aggiungete un pizzico di pepe, se volete del dolcificante e un po’ di succo di limone; Nel caso abbiate a disposizione la curcuma in polvere fate bollire solo lo zenzero e aggiungete la seconda spezia solo successivamente; A questo punto filtrate e bevete la tisana ancora calda. Leggi anche: Curcuma e zenzero: i benefici e 6 ricette per usarli insieme 4 Tisana di curcuma speziata La curcuma può essere unita anche a cannella, chiodi di garofano e noce moscata per preparare una tisana speziata. INGREDIENTI per 1 tazza di tisana 1 cucchiaino di polvere di curcuma o 3 gr di spezia fresca Pepe › 1 pizzico 1 tazza di acqua Chiodi di garofano › 2 Noce moscata › 1 pizzico Cannella › Una spolverata Succo di limone bio PROCEDIMENTO In un pentolino portate ad ebollizione 300 ml di acqua; Fate bollire per qualche minuto in acqua la curcuma grattugiata fresca e i chiodi di garofano; Filtrate, poi aggiungete le polveri delle altre spezie; Se avete la curcuma in polvere portate ad ebollizione la sola acqua con i chiodi di garofano e unite poi tutte le altre spezie successivamente; A questo punto filtrate e bevete. Leggi anche: Tisana alla cannella: 5 ricette fai da te 5 Tisana con curcuma e tarassaco Per un effetto maggiormente depurativo sul fegato si può unire alla curcuma del tarassaco, erba officinale particolarmente attiva su questo organo. INGREDIENTI per 1 tazza di tisana Curcuma fresca › 3 grammi 1 tazza di acqua Tarassaco › 1 cucchiaino Pepe › 1 pizzico PROCEDIMENTO In una tazza d’acqua bollente versate le foglie di tarassaco e la curcuma fresca finemente grattugiata; Lasciate in infusione il tutto per almeno 5 minuti; Filtrate e prima di bere aggiungete un pizzico di pepe e se necessario, del miele o altro dolcificante naturale. Controindicazioni della tisana alla curcuma Sconsigliato il consumo di curcuma, anche sotto forma di tisana, se si soffre di calcoli biliari, ittero o altre problematiche a carico del fegato. Questa spezia può anche interferire con l’assunzione di alcuni farmaci, prima di utilizzarla chiedete sempre il parere al vostro medico. Vi piace la tisana alla curcuma, l’avete mai provata? Fateci sapere nei commenti quali sono le vostre ricette preferite!

Fonte: https://www.viversano.net/rimedi-naturali/erboristeria/tisana-alla-curcuma/

Nessun commento:

Posta un commento