sabato 19 agosto 2023

19/08/2023, ore 16.53, da  https://www.italiaatavola.net/

 

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 19 agosto 2023  | aggiornato alle 16:53 | 96480 articoli in archivio

di Gabriele Pasca

Un mercato fiorente di guide di viaggio scritte dall'Ia ci interroga su autenticità, qualità e responsabilità etica nell'era digitale. E qual è il ruolo di editori e piattaforme nella difesa del lettore ignaro? Senza dimenticare la questione dell'umanità nella scrittura. Perché una guida di viaggio oltre alle informazioni, deve suscitare emozioni


Vacanze 2023: ultime partenze d’agosto minacciate dal caro prezzi

Vacanze 2023: ultime partenze d’agosto minacciate dal caro prezzi

Non solo controesodo, con le ultime partenze salgono a 20 milioni gli italiani che hanno deciso di andare in vacanza ad agosto, anche se in calo del 10% rispetto allo scorso anno per effetto del caro prezzi

Caro voli, altro che lasciare l’Italia: Ryanair aumenta le rotte per l’inverno

Cadono le minacce di Ryanair di lasciare l’Italia come reazione al decreto contro il caro voli: la compagnia ha programmato tariffe di salvataggio per i passeggeri colpiti dai tagli dei voli di Wizz Air nel prossimo inverno

Mulino Antimo Caputo sempre più green grazie a un prestito da 30 milioni

Mulino Antimo Caputo sempre più green grazie a un prestito da 30 milioni

Banco Bpm e Cassa Depositi e Prestiti hanno concesso ciascuna 15 milioni. Il progetto prevede la realizzazione di un nuovo stabilimento per il confezionamento di farine alimentato da energia rinnovabile e un nuovo mulino

Il bisonte bison bison  Al lago Trasimeno per incontrare i bisonti con i Lakota Sioux

Al lago Trasimeno per incontrare i bisonti con i Lakota Sioux

di Claudio Zeni

A Panicale (Pg) domenica 10 settembre nell’allevamento di Massimiliano Gatti, l’unico di bison bison (il bisonte americano) d’Italia. Ospite dell’evento l’attore nativo americano della serie “Yellowstone” Moses Brings Plenty

Fine estate nella Valle dello Stubai tra tradizioni e buon cibo

Fine estate nella Valle dello Stubai tra tradizioni e buon cibo

Tra il 4 settembre e l'8 ottobre, nella regione tirolese alle porte di Innsbruck appuntamento con la tradizionale transumanza, le feste culinarie, i concerti in quota, le visite guidate e non solo

Torna la Mangialonga, passeggiata di gusto nelle Langhe

Torna la Mangialonga, passeggiata di gusto nelle Langhe

Il 27 agosto i partecipanti di ogni età cammineranno alla scoperta di 6 tappe enogastronomiche dove sarà possibile degustare i prodotti tipici della cucina di Langa accompagnati dai vini più pregiati della zona

Quali sono gli elementi che contribuiscono al prezzo finale di un cocktail? Oltre alla materia prima, cosa influisce sulla spesa dei clienti al bar? Vediamo i fattori che un imprenditore deve considerare

Gnocchi, bruschette, pizza, ragù e anche tanta pasta. Quali sono le ricette italiane che creano maggiori difficoltà di pronuncia agli stranieri? E quali invece i piatti stranieri che gli italiani storpiano maggiormente?

Settembre alla scoperta delle più belle ville della Brianza

Settembre alla scoperta delle più belle ville della Brianza

Sabato 23 settembre la rassegna incontra il Festival di Monza per dare via così a una serie di eventi dedicati alla valorizzazione di Villa Mirabello e Villa Mirabellino e al patrimonio verde della città



La Venere influencer è già sparita dai social. L’ironia del web: «È in Albania»

La Venere influencer è già sparita dai social. L'ironia del web: «È in Albania»

L'ultima apparizione risale allo scorso giugno, poi un silenzio di ormai quasi due mesi. Gli utenti ci scherzano su: «Sta già pensando all'inverno», ma che sia partita assieme a Giorgia Meloni? Il caso


Nell'estate degli scontrini pazzi nessuno legge i menu? I diritti del cliente

Nell'estate degli scontrini pazzi nessuno legge i menu? I diritti del cliente

Tutto, o quasi, è partito dai due euro di sovrapprezzo per il toast tagliato a metà sul lago di Como. Poi è arrivato il piattino della discordia in Liguria, a seguire una sfilza di scontrini pompati denunciati via social



Baccalà di luccio perca

Baccalà di luccio perca

di Maurizio Serva

Una ricetta estiva realizzata da Maurizio Serva, socio Euro-Toques e chef patron insieme a Sandro Serva del Ristorante due stelle Michelin La Trota di Rivodutri



I frutti del corbezzolo I corbezzoli, frutti buoni e salutari per la digestione

I corbezzoli, frutti buoni e salutari per la digestione

Il corbezzolo è un arbusto sempreverde tipico della macchia mediterranea. Gli omonimi frutti si usano per sciroppi, conserve e confetture e sono anche un toccasana a livello digestivo


Cinque laghi alpini da non perdere per sfuggire nel weekend al caldo estivo

Cinque laghi alpini da non perdere per sfuggire nel weekend al caldo estivo

I laghi alpini rappresentano veri rifugi di freschezza e serenità im estate. Scegliere di trascorrere del tempo in luoghi incantevoli come il Lago di Mergozzo o il Lago di Resia garantisce una pausa rinfrescante dal caldo



New York, chef italiano trovato morto nel suo appartamento: cause ancora ignote

New York, chef italiano trovato morto nel suo appartamento: cause ignote

Il corpo di Riccardo Zebro è stato rinvenuto nella notte tra il 15 e il 16 agosto. Cordoglio della comunità del suo paese di origine, nel milanese. «Si è sempre portato la sua gente nel cuore» ha detto il sindaco



Si può portare da mangiare nella spiaggia attrezzata? Ecco cosa dice la legge

Si può portare da mangiare nella spiaggia attrezzata? Ecco cosa dice la legge

Sempre più lidi stanno attuando tale divieto all'interno dei propri spazi. Ma si può fare? «Tutto ciò non è legale. Non c’è nessun valido divieto per il quale non è permesso ai clienti di portarsi il cibo dall'esterno»


Partite Iva “apri e chiudi”: a fine luglio registrate ben 1.221 chiusure

Partite Iva “apri e chiudi”: a fine luglio registrate ben 1.221 chiusure

Di questi provvedimenti, 359 sono stati applicati in Lombardia, rappresentando il 29% del totale, mentre nel Lazio ne sono state chiuse 254, e 166 in Campania. In Toscana e Veneto registrate 105 chiusure



Eventi

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Tartare di trota con pompelmo e finocchi

Tartare di trota con pompelmo e finocchi

di Vincenzo Volpe

Coriandoli di riso nel sottobosco trentino

Coriandoli di riso nel sottobosco trentino

di Luigi Alioto

Un risotto come una passeggiata nei boschi del Trentino, ecco la ricetta di Luigi Alioto chef del Savoia Palace Hotel a Madonna di Campiglio (Tn) e socio Euro-Toques Italia


Zuppetta di moscioli e pesca Saturnia

Zuppetta di moscioli e pesca Saturnia

di Rosaria Morganti

Con Abruzzo in Bolla alla scoperta degli spumanti regionali

Con Abruzzo in Bolla alla scoperta degli spumanti regionali

Il 22 settembre, a L'Aquila, una giornata dedicata alla spumantizzazione per avvicinare il grande pubblico all’affascinante mondo delle bollicine su cui anche l’Abruzzo inizia ad avere molto da dire



Tappa a le Galeries Lafayette tra moda e buona cucina

Tappa a le Galeries Lafayette tra moda e buona cucina

di Claudio Zeni

Da 120 anni Galeries Lafayette Paris Haussmann rende accessibile a tutti il meglio della moda e della creazione, attraverso negozi in cui lo shopping diventa anche evento, arte, scoperta, intrattenimento e piacere gustativo




Estate in Toscana? Ecco cinque spiagge da non perdere in vacanza

Estate in Toscana? Ecco cinque spiagge da non perdere in vacanza

Queste perle rappresentano solo una piccola selezione delle meraviglie che questa regione ha da offrire. Che siate in cerca di relax o avventura, la costa toscana vi conquisterà con la sua bellezza unica e indimenticabile

Champagne Experience 2023: record di adesioni e masterclass di qualità

Champagne Experience 2023: record di adesioni e masterclass di qualità

Il 15 e 16 ottobre a Modena saranno oltre 900 i vini di grandi Maison e piccoli vigneron protagonisti alla sesta edizione di Champagne Experience. 7 masterclass punteranno i riflettori su temi e argomenti di primo piano



[[Baccofurore]], il fascino unico della Costiera Amalfitana

Baccofurore, il fascino unico della Costiera Amalfitana

di Vincenzo D’Antonio

Una cucina che è frutto dell'unicità di un territorio che unisce la montagna al mare, qui dal 1930 la famiglia Ferraioli guida questo Dinner&Bed d'eccellenza. La componente Bed consta di nove camere


Ecco cinque borghi alternativi da visitare nel weekend in Italia

Ecco cinque borghi alternativi da visitare nel weekend in Italia

Queste località, da nord a sud, offrono esperienze autentiche e sorprendenti per i viaggiatori in cerca di luoghi meno battuti. Ognuno di questi gioielli nascosti racchiude storia, cultura e bellezza del nostro paese



Cinque spiagge mozzafiato da non perdere se viaggi in Sicilia in estate

Cinque spiagge mozzafiato da non perdere se viaggi in Sicilia in estate

Dalla spiaggia di San Vito Lo Capo a Mondello alla meravigliosa Scala dei Turchi: cinque delle meraviglie di quest'isola unica nel cuore del Mediterraneo. Sole, mare e paesaggi spettacolari in una destinazione da sogno


Pizza napoletana vista lago al nuovo Vasinikò di Lecco

Pizza napoletana con vista lago: ecco il nuovo Vasinikò di Lecco

di Vincenzo D’Antonio

Locale ampio, colori vivaci. Aperto da poche settimane, è già ben frequentato. Tavoli all’aperto. Ottime le pizze: impasto accurato, cottura pressoché perfetta e ingredienti in prevalenza campani


Turismo solitario: 7 esperienze di viaggio da fare d’estate prima dei 25 anni

Turismo solitario: 7 esperienze di viaggio da fare d'estate prima dei 25 anni

Da una corsa nelle sale del Louvre alla scoperta del lato meno turistico di Ibiza, da una notte nelle discoteche di Berlino fino al cammino di Santiago, sette esperienze da vivere durante la stagione più calda


Knorr

Turismo, l'Emilia è la terra dei record

L'Emilia è la terra dei record con Piacenza, Parma e Reggio

Dalle antiche carrozze al Parco avventura più ampio d’Italia, passando per il labirinto più grande del mondo. Parma, Piacenza e Reggio Emilia, terre dello Slow Mix conquistano i turisti a suon di record


La quiete umbra da assaporare a [[Borgo Campello]]

La quiete umbra da assaporare a Borgo Campello

di Vincenzo D’Antonio

Godersi la pace delle colline umbre tra ulivi e viti, una cucina di territorio e un'accoglienza garbata. La componente Bed consta di 23 camere, tutte di grande fascino e molto confortevolmente arredate



Video
Tecnologia e prestazioni con le nuove macchine per il ghiaccio Crystal Tips

Tecnologia e prestazioni con le nuove macchine per il ghiaccio Crystal Tips

Welbilt, il marchio leader nell'industria dell'ospitalità, continua a innovare con la sua linea di macchine per il ghiaccio. Queste distinguono per la loro alta qualità e tecnologia avanzata



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Pesce scaduto e non tracciato: chiusi 11 ristoranti in tutta Italia

Pesce scaduto e non tracciato: chiusi 11 ristoranti in tutta Italia

La Guardia Costiera ha svolto oltre 6mila ispezioni nei ristoranti per verificare il pescato e la conservazione. Risultato: 14 tonnellate di pesce sequestrate, 11 locali chiusi e multe per 1.14 milioni di euro




Burger King toglie i pomodori dal menu in India: costano troppo

Burger King toglie i pomodori dal menu in India: costano troppo

Una scelta motivata dalla complessità nel garantire la costante qualità del prodotto e dagli ostacoli incontrati nell'approvvigionamento. Ma la catena ha dichiarato che i pomodori torneranno nelle proposte culinarie




Il Grana Padano e la storia dei monaci benedettini si incontrano a Rimini

Il Grana Padano e la storia dei monaci benedettini si incontrano a Rimini

I benedettini sono ancora oggi un punto di riferimento in ambito spirituale, sociale ed economico. Dal 20 al 25 agosto, al Meeting per l'Amicizia fra i Popoli, si approfondirà la loro storia con Grana Padano tra i protagonisti




Euro-Toques

LIbri

GDO
Toscana 2019, un'altra grande annata di vini

Toscana 2019, un'altra grande annata di vini

di Guido Ricciarelli

Fra novità e ormai solide certezze. Chiaramente avvantaggiati il territorio del Chianti Classico, con i Gran Selezione e i Supertuscan in particolare, e quello di Bolgheri che hanno più vini in uscita


Vino, tra acidità e morbidezze un viaggio tra Marche e Champagne

Vino, tra acidità e morbidezze un viaggio tra Marche e Champagne

di Benedetta Gandini

Il metodo Scacchi abbraccia il metodo Champagne. Un incontro che ha messo a confronto, non in competizione, due esperienze diverse ma legate entrambe dallo sguardo al passato per rendere il futuro ancora più eccellente



£$Ripartiamo dal vino:$£ Fiano di Avellino Docg 2021 - Ex Cinere Resurgo di Terredora Di Paolo

Fiano di Avellino Docg 2021 - Ex Cinere Resurgo di Terredora Di Paolo

di Paolo Porfidio

Di colore giallo paglierino intenso, ha eleganti e complessi profumi di frutti maturi e fiori, tra cui sentori di pera, albicocca, agrumi, nocciola tostata, acacia, biancospino e miele, ed è ideale come aperitivo




Quali sono le bevande colorate trend dell'estate? Bubble tea e i suoi “cugini”

Sgargianti, fresche e analcoliche (o quasi): ecco i drink che aiutano, con gusto, a combattere la disidratazione tipica delle calde giornate estive. Gli Stati Uniti ci influenzano anche qui? Ecco l'hard seltzer



Tappa a Roma del Brussels Beer Challenger alla scoperta della birra belga

Tappa a Roma del Brussels Beer Challenger alla scoperta della birra belga

di Mariella Morosi

All'Open Baladin si sono tenute diverse masterclass a tema Oude Geuze, stile tipico belga. Degustate anche 16 etichette italiane premiate all’edizione 2022 del Brussels Beer Challenge


Cocktail

Ricette (primi)

Ristoranti
Ricette (dolci)

Non solo numeri
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Uno studio dell’Università di Leeds su un campione di oltre 400mila uomini dimostra che i vegetariani avrebbero una probabilità del 50% maggiore di rompersi l’anca rispetto ai soggetti che mangiano carne. In termini assoluti, il rischio è comunque limitato. Secondo i ricercatori: “Ciò si traduce in tre fatture in più nell’arco di un decennio per ogni mille persone”.

di "Federico Foscale - In Fact"



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19/08/2023, ore 16.52, da https://biografieonline.it/ricerca.htm?q=19+Agosto Biografie

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Personaggi famosi o personalità note, nate il giorno 19 agosto. L'elenco comprende 11 nomi. Clicca per leggere le biografie e le date di nascita esatte.
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19 ago 2022 ... Personaggi famosi e personalità note morte il giorno 19 agosto.
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Iniziativa di natura culturale che pubblica biografie e approfondimenti sulla vita e la storia di miti e personaggi famosi.
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19 ago 2018 ... Elenco delle frasi, delle citazioni e degli aforismi più richiesti e letti nel giorno domenica 19 agosto 2018.
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12 anni fa. Esce al cinema il film Le regole della truffa, di Rob Minkoff, con Patrick Dempsey nel ruolo di Tripp, Ashley Judd nel ruolo di Kaitlin, ...
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Marco Materazzi nasce a Lecce il 19 agosto 1973. Il padre Giuseppe era calciatore in Serie A negli anni '70 e ha poi allenato, nella sua carriera di tecnico ...
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19/08/2023, ore 16.50, 





19/08/2023, ore 16.50, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/ 

Dipo la #SprintRace #austriangp🇦🇹 , “2 passi” ed un ☕ macchiato in Piazza Roma da #biancoartcafe_seregno

Ora dopo gara , #SkySport📺 , con calma attendendo la trattoria stasera https://www.facebook.com/trattoriacantu

👍

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🏆 𝐏𝐄𝐂𝐂𝐎 𝐂'𝐄’ 𝐄 𝐕𝐈𝐍𝐂𝐄 𝐀𝐍𝐂𝐇𝐄 𝐋𝐀 𝐒𝐏𝐑𝐈𝐍𝐓 𝐈𝐍 𝐀𝐔𝐒𝐓𝐑𝐈𝐀

RISULTATI ➡ http://tiny.cc/Sprint_Spielberg


#AustrianGP

❌ 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐛𝐨𝐥𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐳𝐚 LIVE ➡ https://t.co/Q79ltnEmPc YOUTUBE ➡ https://t.co/hDlRpznp63#AustrianGP pic.twitter.com/ObIb7y9crA  — Sky Sport MotoGP (@SkySportMotoGP) August 19, 2023ALT
Ho letto un po' di (x)tweet sul putiferio del Gen. #Vannacci: NON CAPISCONO CHE è proprio ciò che vogliono per distrarre da chissà che altro ancora Dio solo sa che cosa hanno in mente?! Questi ultimi tre anni non hanno (profondamente) insegnato proprio "UN CAZZO"?!🤬🤬🤬😭😶  — PaoloB (@PaoloBMb70) August 19, 2023ALT
For the first time on track, the 2.2-liter twin-turbocharged V-6 engines used by NTT #INDYCAR SERIES cars were paired with their hybrid components in a successful, extensive two-day test at Sebring.  Click below to hear from @scottdixon9 and @12WillPower after the test.  — NTT INDYCAR SERIES (@IndyCar) August 19, 2023ALT
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CI SIAMO! CHI VINCERA’ LA SPRINT?

LIVE ➡ http://tiny.cc/Sprint_Spielberg

YOUTUBE ➡ http://tiny.cc/Sprint_yt

#AustrianGP

La Morte era seduta davanti alle mura della città e aspettava.

Venne uno Scienziato e le chiese: “Cosa stai facendo qui?”

La morte rispose: “Ora vado in città e mi prendo 100 persone.”

Lo scienziato tornò di corsa nella città gridando: “Verrà la morte e si prenderà 100 persone!”

La gente terrorizzata si chiuse in casa per diverse settimane. Morirono in 5 mila.


Quando lo Scienziato andò a vedere fuori delle mura trovò la Morte ancora seduta dove era prima. Le disse: “Tu volevi prenderti 100 persone, ma sono morte 5000 uomini e donne!”


La Morte rispose: “Ho preso i vecchi e i malati, cento persone, come faccio ogni settimana. Gli altri sono stati uccisi dalla paura della quale il responsabile sei TU.”


- Olga Samarina-

Non saranno i tuoi presunti nemici sinistroidi, ma, “cara” Giorgia, i tuoi fedeli elettori, traditi ed umiliati nel profondo, ad aprirti il cranio! “Cara” Giorgia, hai pisciato “addosso agli alberi” sbagliati. 😶

#buonsabato❤️ Finalmente a 🏡, 📺 su #SkySport📺 , #austriangp🇦🇹 qualifiche, dopo piccoli acquisti, veramente poca roba, da @tigota_official #Desio ed un giretto al

#buonpomeriggio❤ ps: una crema per carrozzeria 🚗 che però non è al momento disponibile …

#buonsabato❤️ Finalmente a 🏡, 📺 su #SkySport📺 , #austriangp🇦🇹 qualifiche, dopo piccoli acquisti, veramente poca roba, da @tigota_official #Desio ed un giretto al

https://www.beps.it/it/negozi/lissone

#buonpomeriggio❤ ps: una crema per carrozzeria 🚗 che però non è al momento disponibile …

#19Agosto2023🗓 Visita al Campo Santo ✝️ 😇 🙏, in ⛪ dai frati https://www.facebook.com/abbaziadiseregno , cappuccino da Paul #BonBon😉 , ora son con Walter al #kobofood , pare ci sia un discreto “panorama” 😏 …

19/08/2023, ore 16.49, da https://mewe.com/paolo_borgonovo

Dipo la #SprintRace #austriangp:flag_at: , "2 passi" ed un :coffee: macchiato in Piazza Roma  da #biancoartcafe_seregno
Ora dopo gara , #SkySport:tv: , con calma attendendo la trattoria stasera https://www.facebook.com/trattoriacantu
:thumbsup:
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#AustrianGP

:x: 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐛𝐨𝐥𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐳𝐚
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#Twitter Ho letto un po' di (x)tweet  sul putiferio del Gen. #Vannacci: NON CAPISCONO CHE è proprio ciò che vogliono per distrarre da chissà che altro ancora Dio solo sa che cosa hanno in mente?! Questi ultimi tre anni non hanno (profondamente) insegnato proprio "UN CAZZO"?!:face_with_symbols_over_mouth::face_with_symbols_over_mouth::face_with_symbols_over_mouth::sob::no_mouth:

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