domenica 26 febbraio 2023

26/02/2023, ore 17.59, da https://www.italiaatavola.net/ 

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 26 febbraio 2023  | aggiornato alle 17:59 | 92201 articoli in archivio

di Roberta Nicosia

Un paesaggio inaspettato, luoghi iconici, eccellenze gastronomiche, natura, sport e cultura. Archistar e chef stellati a ogni angolo. I Paesi Baschi sono la destinazione perfetta per un viaggio di gusto e bellezza. Scopriamo insieme i ristoranti da non perdere e i luoghi da scoprire nelle tre province: Biscaglia, Gipuzkoa e Alava


Tavolini in piazza Unità d'Italia a Trieste  Trieste città del caffè: quando una bevanda traina il turismo

Trieste, città del caffè: quando una bevanda traina il turismo

Non si tratta solo di una bevanda: per la città giuliana il caffè è cultura, tradizione e condivisione. Un valore che si declina per le vie e negli storici locali triestini e che attira i turisti in cerca di esperienze uniche

The Wood Hotel immerso nella neve  The Wood Hotel benessere assoluto nella Lapponia svedese

The Wood Hotel, benessere assoluto nella Lapponia svedese

di Lucia Siliprandi

L'hotel, interamente costruito in legno, offre ai suoi ospiti esperienze indimenticabili, tra cui la Vana Spa al 20° piano, e un'attenzione estrema all'ambiente e alla sostenibilità

Prugne della California
Rabat Da Rabat a Casablanca: weekend sulla Costa Atlantica del Marocco

Da Rabat a Casablanca: weekend sulla Costa Atlantica del Marocco

di Elisabetta N. Paseggini

Da un lato la capitale Rabat, con la sua atmosfera distesa e rilassata, dall'altro Casablanca, città moderna e popolosa. Insieme sono perfette per un fine settimana lungo alla scoperta del Marocco

Le Saline di Añana Añana dove il sale diventa un’eccellenza

Añana, dove il sale diventa un’eccellenza

di Gianluca Pirovano

A pochi chilometri da Vitoria-Gasteiz, in Alava, e dal confine con la Castilla y Leon, segnato dal fiume Ebro, si trova un luogo unico, custode di una tradizione millenaria: sono le Saline di Añana

Salomon Food World 2023
Il Bocconcino a Roma  Il Bocconcino la vera cucina romana con tutta la sua storia

Il Bocconcino, la vera cucina romana con tutta la sua storia

di Mariella Morosi

Il ristorante del quartiere Celio si trova in una vecchia stazione di posta e dal 2004 ripropone nel menu ricette storiche ormai introvabili ma che in passato erano abituali nelle cucine delle nonne

Capperi che Pizza! a Volla  Capperi che Pizza! Anche a Volla qualità al servizio della pizza

Capperi che Pizza! Anche a Volla qualità al servizio della pizza

di Vincenzo D’Antonio
Italmill

Secondo le anticipazioni del Rapporto sul Turismo enogastronomico italiano, a cura di Roberta Garibaldi, il turismo della birra cresce sempre di più. Un quinto dei turisti, nonostante la pandemia, ha visitato un birrificio

Uno studio di Assoutenti dimostra come la guerra abbia influito in modo pesante sui prezzi al dettaglio: Siracusa e Bolzano sono la città italiana dove oggi rispettivamente l'olio di semi e il pane costano di più

Nordelaia visto dall'alto  Nordelaia benessere ed evasione tra le colline del Monferrato

Nordelaia, benessere ed evasione tra le colline del Monferrato

di Piera Genta

Siamo a Cremolino, borgo medievale in provincia di Alessandria, che ospita una casa colonica ottocentesca trasformata in botique hotel, con un'attenzione particolare anche all'offerta enogastronomica



Cap300 a Nizza (foto Gerard Taride) Alain Ducasse al centro commerciale: il Rivea a Cap3000

Alain Ducasse al centro commerciale: il Rivea a Cap3000

di Leonardo Felician

Il noto chef e imprenditore monegasco sovrintende al ristorante che si trova all'interno del Cap3000, centro commerciale che sorge a pochi passi dall'aeroporto di Nizza


Devely Kikkoman

Balneari: con Mattarella a fianco, la Meloni cercherà di emanare bandi di gara

Mattarella ha promulgato il Milleproroghe con riserve, sottolineando la necessità dell'iniziativa di governo e Parlamento per correggere le norme sui balneari. Meloni e il ministro Fitto al lavoro prima della bocciatura Ue


La linea Oleato di Starbucks Da Starbucks arriva l’Oleato caffè e olio insieme: nuovo trend o flop?

Da Starbucks arriva l’Oleato, caffè e olio insieme: nuovo trend o flop?

Il colosso della caffetteria internazionale ha lanciato la prima linea di bevande a base di caffè Arabica Starbucks e di olio extravergine d’oliva siciliano. Il gusto è dolce, vellutato e avvolgente. Piacerà agli italiani?

Il Pfösl di Nova Ponente  Pfösl benessere e gusto tra la natura delle Dolomiti

Pfösl, benessere e gusto tra la natura delle Dolomiti

L'albergo si trova a Nova Ponente (Bz) ed è il luogo perfetto per una vacanza in armonia con la natura, qualsiasi sia la stagione. L'attenzione alla sostenibilità è massima ed è valsa al Pfösl numerosi premi


Tipicità 2023

Al ristorante Nabucco di Milano “mangiando” e ascoltando Verdi

Al ristorante Nabucco di Milano “mangiando” e ascoltando Verdi

di Guido Gabaldi

Il giovane cuoco Giancarlo Vetrei ha presentato il suo menu ispirato al volumetto “Libiamo ne’ lieti calici, alfabeto della cucina verdiana”, del maestro Roberto Codazzi, direttore artistico del Museo del Violino di Cremona


Laqua Vineyard, la “casa” in Toscana di Antonino Cannavacciuolo

Nel piccolo borgo di Casanova, tra Pisa e Volterra, è un resort intimo con 6 appartamenti. In cucina lo chef omaggia la cucina toscana, ma allo stesso tempo la contamina con la sua cifra stilistica mediterranea



Ravioli con farcia di radicchio e pere, fonduta di blu di capra e noci

Ravioli con radicchio, pere e blu di capra

di Massimiliano Ciocchetti

Ricetta di Massimiliano Ciocchetti del ristorante Classico Trattoria&Cocktail di Via Marcona 6 a Milano

Attenzione al troppo sale in tavola Sale: quanto assumerne al giorno?

Sale: quanto assumerne al giorno?

In cucina è un condimento essenziale per quasi tutti i piatti e apporta molti benefici ma non bisogna esagerare con il suo uso, ma seguire la regola dell’equilibrio






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Biscotto alla carruba con namelaka all'olio evo e mousse al basilico Biscotto alla carruba mousse al basilico

Biscotto alla carruba, mousse al basilico

di Simone Strano
Mulino Caputo

Bruschetta di spigola a primavera Bruschetta di spigola a primavera

Bruschetta di spigola a primavera

di Pietro Pupillo

Ricetta tratta dal volume L'opera del gusto realizzato dalla Federazione Italiana Cuochi


I ricordi dell'esodo e il fascino della cucina istriana

di Giuseppe Casagrande

Salomon Food World 2023
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Campionati della Cucina italiana: vincono il team Toscana e Andrea Giuliani

Campionati della Cucina italiana: vincono il team Toscana e Andrea Giuliani

di Gabriele Ancona

Il campione assoluto della gara è la squadra toscana. Giuliani conquista il titolo nelle gare individuali. Presenti a Rimini, nell’ambito di Beer&Food Attraction, oltre 1500 cuochi da ogni regione e di tutte le età. Ben 16 i team in gara.


IFSE a Terrazza Basket per i Freccia Rossa Final Eight 2023

IFSE a Terrazza Basket per le Frecciarossa Final Eight 2023

Durante le finali della Coppa Italia di pallacanestro, l'Accademia di Alta Cucina e Pasticceria ha presentato i migliori prodotti del territorio in supporto ai Maestri del Gusto



I pasticceri Stéphane Leroux e Jonathan Mougel incoronano la nocciola del Piemonte

I pasticceri Stéphane Leroux e Jonathan Mougel incoronano la nocciola del Piemonte

di Emanuela T. Cavalca

Il maestro cioccolatiere Leroux e Mougel, uno dei più apprezzati pasticcieri francesi, ne hanno apprezzato la bontà in occasione di “Viaggio alle origini del gusto”: l’evento, promosso dall’azienda Puratos Italia



Pizza Senza Frontiere: nominati 16 campioni del mondo

Pizza Senza Frontiere: nominati 16 campioni del mondo

Tra i titoli più contesi: quello per la pizza classica è andato a Davide D'Albenzio, Yurii Felyk si è aggiudicato il primo posto per la pizza napoletana classica, mentre il pizzaiolo più veloce è Daniele Pasini con 1.10"


L'hotel, uno dei più storici della zona Romantik Hotels arriva in Germania grazie a Markus Pape

Romantik Hotels arriva in Germania grazie a Markus Pape

Meisenheimer Hof, hotel della Germania sud-orientale è entrato a far parte della catena perché individuato come pienamente in linea con la filosofia. Offerta gastronomica in vetrina



La colazione a Maison Bondaz è un momento da assaporare con calma Da Maison Bondaz la colazione è il motivo per cui i clienti tornano più volte

Da Maison Bondaz, la colazione è il motivo per cui i clienti ritornano

di Emanuela T. Cavalca

La colazione nella struttura di Aosta è completamente fatta in casa con i prodotti dell’azienda agricola e segue ciò che le stagioni propongono. Jeannette Bondaz: «Abbiamo fatto una scelta controtendenza»


Cocktail

Ricette (primi)

Ristoranti
Ricette (dolci)

Non solo numeri
67

Secondo dati dell’Office of National Statistics britannico, fra l'Inghilterra e il Galles nel 2021 si sono registrati 1.571 divorzi tra soggetti sposati dello stesso sesso, un incremento del 35,2% rispetto ai 1.153 divorzi “same-sex” dell’anno precedente. Il 67,2% dei matrimoni ‘scoppiati’ era tra partner femminili, il doppio della proporzione maschile.

di "Federico Foscale - In Fact"



I nostri partner

26/02/2023, ore 17.56, 



26/02/2023, ore 17.55, da https://www.superguidatv.it/programmazione-canale/oggi/guida-programmi-tv-twenty-seven/601/ Twenty Seven https://www.superguidatv.it/dettaglio-film/film-oceans-eleven-fate-il-vostro-gioco-cast-trama/MV8046/ Ocean's Eleven - Fate il vostro gioco è un film del 2001 di genere Thriller/Crime, diretto da Steven Soderbergh, con George Clooney, Brad Pitt, Matt Damon, Andy García, Julia Roberts, Bernie Mac. Durata 116 minuti. Titolo originale: Ocean's Eleven. In onda oggi alle ore 21.06 su Twenty Seven.Una scena tratta dal film Ocean's Eleven - Fate il vostro gioco

26/02/2023, ore 17.55, 






26/02/2023, ore 17.55, da https://sport.sky.it/

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26/02/2023, ore 17.53, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/

#26Febbraio2023🗓 Visita al Campo Santo ✝️ 😇 🙏 fatta, ☕ decaffeinato macchiato e con cacao da Paul #BonBon e salviette detergenti #Wizzy prese, a prezzo ragionevole, a Perticato...

#26Febbraio2023🗓 Visita al Campo Santo ✝️ 😇 🙏 fatta, ☕ decaffeinato macchiato e con cacao da Paul #BonBon e salviette detergenti #Wizzy prese, a prezzo ragionevole, a Perticato https://www.despar.it/it/punto-vendita-interspar/943/mariano-comense/
#buonaserata❤️
https://www.instagram.com/p/CpIgHqwNrkD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Vi sblocco un ricordo... pic.twitter.com/skn8P4DNIu  — Gianluca Castro (@GianlucaCastro8) February 26, 2023ALT
La sinistra ha detto ... La sinistra ha,fatto ... Non ha fatto ... Io NON vedo + sx e dx, io vedo solo il potere infame da una parte e la verità dall'altra ... La VERITÀ: lenta, ma inesorabile e cinica.😶 https://t.co/XiMAnCHceh  — PaoloB (@PaoloBMb70) February 26, 2023ALT
"Approfittando del fatto che stava davanti a un pubblico, approfittando della compiacenza dei poteri forti. Ha insultato tutti i cittadini italiani per bene. Non lo deve poter fare"  Le parole in diretta di Fabio Durantihttps://t.co/DHRvyqbgTa  — Radio Radio (@RadioRadioWeb) February 26, 2023ALT
https://t.co/WzUeqAw50J inutile, anzi deleterio, trattare 1 asino come 1 🐎 , NON può capire! Ci vorrà ancora tempo ma questa BESTEMMIA COVID NON resterà impunita! Ringraziamo Dio DI NON ESSERCI INOCULATO IL VELENO! 🙏  — PaoloB (@PaoloBMb70) February 26, 2023ALT
invece i medici vaccinati che contagiano i pazienti esattamente come i non vaccinati, ma convinti di essere eroi salvatori, quelli come li catalogavi? L'ignoranza e la menzogna stanno ovunque https://t.co/EDh5GwStOQ  — DiDi P.O.W. Invictus Maneo 🇮🇹 🏴‍☠️ (@Ka52MadWorld) February 26, 2023ALT
“Creare una nuova cultura non significa solo fare individualmente delle scoperte “originali”, significa anche e specialmente diffondere criticamente delle verità già scoperte, “socializzarle” per così dire e pertanto farle diventare base di azioni...

“Creare una nuova cultura non significa solo fare individualmente delle scoperte “originali”, significa anche e specialmente diffondere criticamente delle verità già scoperte, “socializzarle” per così dire e pertanto farle diventare base di azioni vitali, elemento di coordinamento e di ordine intellettuale e morale. Che una massa di uomini sia condotta a pensare coerentemente e in modo unitario il reale presente è fatto “filosofico” ben più importante e “originale” che non sia il ritrovamento da parte di un “genio” filosofico di una nuova verità che rimane patrimonio di piccoli gruppi intellettuali.”

Antonio Gramsci, “Quaderni del carcere”
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“Senza libri lo sviluppo della civiltà sarebbe stato impossibile. Essi sono il motore del cambiamento, finestre sul mondo, “Fari, – come disse il poeta – eretti nel mare del tempo”. Essi sono compagni, insegnanti, maghi, banchieri dei tesori del...

“Senza libri lo sviluppo della civiltà sarebbe stato impossibile. Essi sono il motore del cambiamento, finestre sul mondo, “Fari, – come disse il poeta – eretti nel mare del tempo”. Essi sono compagni, insegnanti, maghi, banchieri dei tesori del mondo, i Libri sono l’umanità stampata. “

Arthur Schopenhauer
https://www.instagram.com/p/CpIB0VSNWR-/?igshid=NGJjMDIxMWI=


“Lo spirito della verità è oggi quasi assente dalla religione, dalla scienza e da tutto il pensiero. I mali atroci, fra i quali ci dibattiamo, senza nemmeno giungere ad avvertirne l’intera portata tragica, provengono solo da questa assenza. (…)Il rimedio è quello di far ridiscendere fra noi lo spirito di verità; e, anzitutto, nella religione e nella scienza; con la conseguenza della loro riconciliazione. Lo spirito di verità può trovarsi nella scienza a condizione che il movente dello scienziato sia l’amore per l’oggetto che è materia del suo studio. Questo oggetto è l’universo in cui viviamo. Che cosa possiamo amare in esso fuor della sua bellezza? Lo studio della bellezza del mondo; questa è la vera definizione della scienza. (…) Com’è possibile che il pensiero umano abbia per oggetto altro dal pensiero? È questa, nella teoria della conoscenza, una difficoltà così nota che si rinuncia a considerarla e la si lascia da parte come un luogo comune. Ma una risposta c’è. E cioè che l’oggetto del pensiero umano è, anch’esso, pensiero. Lo scienziato ha per suo fine l’unione del proprio spirito con la saggezza misteriosa, eternamente inscritta nell’universo. E quindi perché dovrebbe esistere opposizione o anche solo separazione fra lo spirito della scienza e quello della religione? L’investigazione scientifica è appena una forma della contemplazione religiosa.”

Simone Weil (1909-1943), La prima radice

Poco importa sapere dove l'altro sbaglia, perché lì non possiamo fare molto. È interessante sapere dove sbagliamo noi stessi, perché lì si può fare qualcosa.
Carl Gustav Jung
https://www.instagram.com/p/CpIAkLENt95/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Poco importa sapere dove l'altro sbaglia, perché lì non possiamo fare molto. È interessante sapere dove sbagliamo noi stessi, perché lì si può fare qualcosa.

Carl Gustav Jung
https://www.instagram.com/p/CpIAkLENt95/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Nonostante il nevischio, finita poi #BolognaInter⚽️ #SkySport📺 , “salto” al Campo Santo ✝️ 😇 🙏, e devo prendere anche i fazzoletti di carta, finiti, ed un po’ di Yogurt … Ahm, si, anche Wizzy, le salviettine per pulire sedili e tessuti...

Nonostante il nevischio, finita poi #BolognaInter⚽️ #SkySport📺 , “salto” al Campo Santo ✝️ 😇 🙏, e devo prendere anche i fazzoletti di carta, finiti, ed un po’ di Yogurt … Ahm, si, anche Wizzy, le salviettine per pulire sedili e tessuti …
#26Febbraio2023🗓
https://www.instagram.com/p/CpH-Hait_pF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Oggi RINCOGLIONITUDINE assai elevata : #26Febbraio2023🗓 colpo di coda dell'inverno, dormirò forzato con tisana rilassante, cappucciocon cacao 🥛 poc'anzi da https://www.facebook.com/ilrivodicassis
Visita in #basilicasangiuseppeseregno⛪ ,
un saluto a...

Oggi RINCOGLIONITUDINE assai elevata : #26Febbraio2023🗓 colpo di coda dell'inverno, dormirò forzato con tisana rilassante, cappucciocon cacao 🥛 poc'anzi da https://www.facebook.com/ilrivodicassis
Visita in #basilicasangiuseppeseregno⛪ ,
un saluto a “fede” di https://www.facebook.com/tezenisseregno e Sara di #calzedonia , 7n po’ di #SkySport📺 replica dell’ #ausworldsbk🇦🇺 , dopo, pranzo, #BolognaInter⚽️, tempo poi il Campo Santo 😇🙏✝️ previo tempo meteo, poi se riesco un po’ di relax mentre andrà la lavatrice, per stasera vediamo, se resto così non mi muovo, serata casalinga …
Comunque #buonadomenica❤️
https://www.instagram.com/p/CpHxfKmNECR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#25Febbraio2023🗓 Arrivato da,10 minuti… Bar Accademia Sala Biliardi Via Canturina 106 Como, Como 22100 👍😉
https://www.instagram.com/p/CpGXPf6NGGA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#25Febbraio2023🗓 Arrivato da,10 minuti… Bar Accademia Sala Biliardi Via Canturina 106 Como, Como 22100 👍😉
https://www.instagram.com/p/CpGXPf6NGGA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

"Contraddire il potente per loro è disinformazione. Bisogna fermare questa deriva. Noi continueremo ad urlare la nostra ricerca della verità"  L'editoriale di Fabio Durantihttps://t.co/sdv7ljp3cR  — Radio Radio (@RadioRadioWeb) February 25, 2023ALT
"Oggi non si cercano più persone che pensino e che quindi debbono essere pagate per pensare, per inventare, creare. Cercano solo della gente che vada a vendere e quindi cercano dei venditori  Il prof. Alberto Contri in direttahttps://t.co/BG1ngaqB36  — Radio Radio (@RadioRadioWeb) February 25, 2023ALT
"Io faccio il medico da 25 anni e non ho mai visto cose del genere. Invece ora si leggono nella cronaca di vari fenomeni di ragazzi che muoiono."  Il prof. Giovanni Frajese in direttahttps://t.co/BJuit5BW0V  — Radio Radio (@RadioRadioWeb) February 25, 2023ALT

 

26/02/2023, ore 17.50, da https://www.pinterest.it/streethawk0962/blog/

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