venerdì 11 novembre 2022

11/11/2022, ore 14.25, da https://sport.sky.it/

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NAPOLI, ANGUISSA RINNOVA FINO AL 2025 (CON OPZIONE FINO AL 2027)

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Mané convocato nel Senegal, Spagna senza Ramos

ATP Finals a Torino, oltre 100 ore LIVE su Sky Sport

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Il grande tennis sempre protagonista nella Casa dello Sport di Sky con le ATP Finals: dal 13 al...

ATP Finals, oltre 100 ore LIVE su Sky Sport!

Le Finals di Sky sulle note di Bruce Springsteen. VIDEO

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La musica del Boss per le Finals su Sky: sarà infatti “Only The Strong Survive” , il nuovo album...

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Panatta: "Federer ha avuto anche dei difetti (piccolissimi)"

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Tra le testimonianze inedite contenute nella nuova puntata de “L’Uomo della Domenica” dedicata a...

Panatta: "Federer? Qualche difetto (piccolissimo)"

Romero alla Lazio grazie... al figlio di Ramadani: il retroscena

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Nel post-partita di Lazio-Monza, Gianluca Di Marzio racconta un retroscena su Romero, classe 2004...

Come la Lazio ha preso Romero: curioso retroscena

Stop Lazzari: tutti gli indisponibili verso la 15^ giornata

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Il turno infrasettimanale ha portato nuovi giocatori nelle varie infermerie. Fastidio al...

Stop Lazzari: gli indisponibili per la 15^ di A
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Serie A, anticipi e posticipi fino al weekend di Pasqua

date e orari

La Lega Serie A ha comunicato gli orari di tutte le partite fino alla ventinovesima giornata di...

Anticipi e posticipi di A fino a Pasqua

Stasera Ascoli-Frosinone, domani la Spal di De Rossi

Serie B su Sky

In campo da venerdì 11 a domenica 13 novembre con la tredicesima giornata. Si inizia con...

Serie B, calendario e partite della 13^ giornata
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Washington batte Dallas, vince Miami: i risultati

Superbike, Indonesia: Bautista svetta nelle Libere

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Bautista comanda le prove libere di Mandalika davanti a un Razgatlioglu in forma. Terzo Rinaldi,...

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Goal Deejay, Melissa Satta ospita Flavia Pennetta

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Calcio, musica e tanto tennis: saranno questi i temi della puntata di oggi con Melissa Satta che...

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Rapinato in hotel MPJ: rubata anche la Bibbia

NBA

La stanza del giocatore dei Nuggets a Indianapolis è stata svuotata di tutto ciò che di prezioso...

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Il giocatore NBA più detestato non è più LeBron

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Da uno studio social compiuto nelle scorse settimane e in cui sono stati presi in considerazione...

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Sorpresa Mané: c'è al Mondiale. E i big assenti?

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C'è anche il nome di Sadio Mané tra i convocati del Senegal. Nonostante il problema al perone...

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Romero: "Grande emozione segnare all'Olimpico"

Serie A

Un gol di rapina, il primo in serie A con la maglia della Lazio e il primo nel nostro campionato...

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Tutti i primi marcatori in A per anno di nascita

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Con il gol segnato al Monza, il biancoceleste Luka Romero è diventato il primo 2004 a segnare in...

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Gli svalutati sul mercato all'estero: giù Kessié

I rivalutati sul mercato all'estero: in 7 a +20mln

CHI SALE

Aggiornamento dei valori di mercato per il portale Transfermarkt in Premier, Liga, Bundes e Ligue...

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Milan-Leao in stallo: il rinnovo si fa complicato

Calciomercato

L'attaccante portoghese ha il contratto in scadenza a giugno 2024. Il suo rinnovo con il club...

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Lopetegui è il nuovo allenatore del Wolverhampton

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Il Wolverhampton ufficializza l'ingaggio di Julen Lopetegui: l'allenatore spagnolo sostituisce...

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Brasile, oggi FP1 e qualifiche. Domani la Sprint

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Penultimo appuntamento della stagione di Formula 1: il Circus in Brasile, sulla pista di...

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Il murale e tra la gente, Hamilton il brasiliano

MITO LEWIS

Prima la cittadinanza onorari, poi il murale del famoso artista Kobra che lo rappresenta...

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Bastianini: "Stesso box di Pecco? Grande stimolo"

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In occasione dell'Eicma, Enea Bastianini ha parlato della sua nuova avventura in Ducati ufficiale...

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Dovi: "Bravo Pecco, ora che sfida con Bastianini"

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Andrea Dovizioso, ex pilota Ducati e tre volte vicecampione del mondo in MotoGP con la rossa di...

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Superbike, il calendario (provvisorio) per il 2023

SBK

Dall'Australia all'Argentina: la Superbike deve ancora concludere la stagione 2022 (nel weekend...

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ATP Finals, domenica si parte: calendario e orari

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Torino è pronta per ospitare l'edizione 2022 delle ATP Finals. Con Alcaraz assente, riuscirà...

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ATP Finals Dinner Show, serata-evento a Torino

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Sera-evento alla Centrale Nuvola Lavazza con la cena ufficiale di presentazione delle Nitto ATP...

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BJK Cup, Italia eliminata: il Canada vince 3-0

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Netta sconfitta per le azzurre di Tathiana Garbin che nel "girone di ferro" di Glasgow hanno...

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Teodosic stende Milano: il derby è della Virtus

Eurolega

Il ritorno di un derby italiano in Eurolega dopo 14 anni vede vincitrice la Virtus Bologna di...

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La Virtus dura solo un tempo, vince l'Asvel 79-84

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Un primo tempo ottimo non basta alla Virtus Bologna per conquistare la seconda vittoria...

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Virtus Bologna-Asvel LIVE su Sky Sport Uno alle 21

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La Virtus riceve al Paladozza l'Asvel Villeurbanne nel 6° turno di Eurolega. Dopo il prestigioso...

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Vero Volley Milano, la presentazione della squadra

volley femminile

A Milano presentazione ufficiale con la nuova denominazione per le vice campionesse d'Italia, che...

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Mondiali volley donne, trionfo Serbia sul Brasile

Volley

La Serbia ha vinto i Mondiali 2022 di volley femminile. Le ragazze del CT Daniele...

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Egonu: "Mi vedrete ancora in azzurro"

MONDIALI VOLLEY

La campionessa azzurra ha parlato a Sky Sport dopo lo sfogo catturato e diffuso sui social in cui...

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Jeroboam, la gara gravel in Franciacorta

Ciclismo

Si sono spente le luci sul Village di Erbusco, per l’occasione innalzato davanti al municipio,...

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Dall'Abruzzo a Roma: svelato il Giro d'Italia 2023

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Svelato il percorso della 106^ edizione del Giro d'Italia, in programma dal 6 al 28 maggio 2023....

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Tortu: "Obiettivo 100 e 200 m, ma preferisco..."

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L'azzurro ripercorre le sensazioni e le gioie vissute agli ultimi Giochi Olimpici (oro nella...

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Samoa, che spettacolo la danza Siva Tau! VIDEO

Rugby

Prima del test match contro l'Italia, la Nazionale samoana mette in scena la Siva Tau, la tipica...

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Mondiale donne: finale Inghilterra-Nuova Zelanda

Rugby

E' Inghilterra-Nuova Zelanda la finale del Mondiale femminile di rugby (in programma sabato 12...

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Italrugby, oggi l'esordio azzurro contro Samoa

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Azzurri in campo oggi a Padova per il primo test match dell’Autumn Nations Series. La...

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Laurea honoris causa per Federica Pellegrini

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Ennesimo riconoscimento per Federica Pellegrini, alla quale è stata conferita la Laurea...

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Storico Migliozzi, vince l'Open di Francia

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A distanza di 29 anni dal trionfo di Rocca, Guido Migliozzi riconsegna all'Italia l'Open di...

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Parte l'Open d'Italia di golf: seguilo LIVE su Sky

da oggi

Su Sky la 79^ edizione dell’evento golfistico italiano più atteso: dal Marco Simone...

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Superbike, il calendario (provvisorio) per il 2023

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Villicum, vince Bautista. Razgatlioglu cade

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Tredicesimo successo in stagione per il ducatista, mentre Razgatlioglu cade al primo giro. Lotta...

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Rally, titolo più vicino per Rovanpera

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Compie gli anni e fa un passo verso il titolo Mondiale il finlandese Rovanpera: al termine della...

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Il Mondiale torna in Nuova Zelanda: 5 prove su Sky

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Il Mondiale rally torna in Nuova Zelanda dopo dieci anni di assenza. Una tappa storica, che ha...

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Storica Assunta Scutto: bronzo ai mondiali di judo

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È iniziato a Tashkent il Mondiale di judo, torneo che potete seguire fino al 13 ottobre tutti i...

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Malagò: "Milano-Cortina è una questione urgente"

Olimpiadi

Giovanni Malagò non nasconde la propria preoccupazione relativa ai Giochi olimpici  di...

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Pugile in confusione, pugni a rivale immaginario

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Immagini insolite dal Sudafrica nel match valido per il titolo africano dei pesi leggeri: Simiso...

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Houston è campione Mlb: Philadelphia battuta 4-2

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Houston vince la World Series 2022 battendo 4 a 1 in gara 6 Philadelphia e chiudendo così la...

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Divorzio tra Tom Brady e Gisele: la storia d'amore

FOOTBALL

Il quarterback dei Buccaneers e l'ex supermodella brasiliana hanno ufficializzato la decisione di...

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World Series, stanotte gara 1 fra Houston e Phila

mlb

Gli Astros partono favoriti contro i Phillies grazie ai loro formidabili lanciatori e ad un...

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11/11/2022, ore 14.25, da https://www.italiaatavola.net/ 

 

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 11 novembre 2022  | aggiornato alle 14:25 | 89396 articoli in archivio

Il Consiglio dei ministri ha stanziato 9 miliardi contro i rincari energetici. Fra le novità anche il Bonus Pos e l'innalzamento a 3mila dei premi esentasse che le imprese potranno concedere ai dipendenti . Fra le altre novità la proroga dei crediti di imposta fino a un anno, lo sconto benzina, lo sblocco delle trivelle e, a sorpresa, la revisione del Superbonus


Bar e ristoranti: ecco i motivi per cui 30mila rischiano di chiudere

Bar e ristoranti: ecco i motivi per cui 30mila rischiano di chiudere

di Silvia Balduzzi

Per la Federazione italiana dei pubblici esercizi c'è il rischio di perdere 130mila posti di lavoro. Tra le richieste del presidente Stoppani, emerse all'assemblea annuale, al primo posto gli interventi in materia energetica

Aimo e Nadia, due giovani cuochi alla guida di Voce e BistRO

Sabrina Macrì prende le redini di BistRO, mentre a Lorenzo Pesci viene affidato il menu di Voce. Il Gruppo che comprende anche il bistellato Il Luogo è guidato da Alessandro Negrini, Fabio Pisani e Stefania Moroni

Corman Elle Vire
Umberto De Martino Settimo appuntamento di “Nati per stare Insieme” da Umberto De Martino

Settima tappa di “Nati per stare insieme” da Umberto De Martino

di Riccardo Melillo

Ascovilo, Grana Padano e Italia a Tavola sono stati ospiti di Umberto De Martino a San Paolo d’Argon (Bg) per la cena dedicata all’abbinamento del formaggio Dop più consumato al mondo con il meglio dei vini lombardi

Tra contanti e Pos l'universo Horeca si interroga Tetto al contante: è guerra al Pos per gli addetti di ristorazione e bar

Il tetto al contante è a 5mila euro, ma il nodo restano le commissioni dei Pos

di Davide Di Vito
Ascovilo e Grana Padano
Castello del Nero - Como Hotels and Resorts - Barberino Tavarnelle (Fi) Castello del Nero Como Resorts, coppia di stellati per una cena a quattro mani nel cuore del Chianti

Al Castello del Nero due cuochi stellati per una cena a quattro mani

Prodotti e cucina del territorio in chiave contemporanea. Appuntamento il 22 novembre all'insegna della grande cucina toscana, protagonisti Luca Di Pirro del ristorante La Torre e Gaetano Trovato del ristorante Arnolfo

Dal 19 al 23 gennaio, torna Sirha Lyon Sirha Lione, a gennaio quattro giorni dedicati al food service

Sirha Lione, a gennaio quattro giorni dedicati al food service

Dal 19 al 23 gennaio andrà in scena l'esposizione che asseconda e anticipa le maggiori tendenza del mercato. Quest'anno, tante novità come le masterclass e gli speech di esperti del settore

McCain

La “rossa” appare sempre più in affanno nel tentativo di recuperare consensi e punta sulla popolarità di Antonino Cannavacciuolo assegnandogli la terza stella. Basterà a garantire un nuovo corso alla guida?

di Alberto Lupini

La Rassegna dei cuochi andata in scena a Villa Santa Maria ha presentato un modello scolastico-educativo da esportare in tutta Italia. I cuochi studenti saranno i migliori ambasciatori della nostra cultura agroalimentare

di Enrico Derflingher

[TG Economia]: Le Olimpiadi di Milano-Cortina un volano per il turismo

TG Economia: Le Olimpiadi di Milano-Cortina un volano per il turismo

In questa edizione: Patto di Stabilità Ue più morbido, la Commissione svela la riforma - Meloni apre il confronto con i sindacati - L'agricoltura riparte da innovazione e sostenibilità - I tassi d'interesse aumentano, cosa fare con i mutui?



La cover del libro Un po' di ricette, un po' di stile e qualche confidenza. Costanza Sigismondi è in libreria

Ricette, stile e qualche confidenza. Costanza Sigismondi è in libreria

È “L'insostenibile profumo di dolce” il primo libro dell'autrice, stylist di professione che si presta alla cucina per unire le due discipline. Un libro alla portata di tutti i cuochi amatoriali




In un ristorante stellato si può fare la scarpetta? Da Errico Recanati si!

In un ristorante stellato si può fare la scarpetta? Da Errico Recanati si!

di Giuseppe Cristini

Da Andreina a Loreto, Giuseppe Cristini, direttore dell'Accademia del Tartufo nel Mondo, ha incontrato lo chef stellato Errico Recanati, che lo ha accolto con i piatti della sua cucina dove non manca mai il tartufo



Culurgiones di pernice bianca con il suo fondo alle bacche di ginepro Madesimino Culurgiones di pernice bianca con il suo fondo alle bacche di ginepro Madesimino

Culurgiones di pernice bianca con il suo fondo

di Stefano Masanti



Zanini, un mondo da aprire: porte e soluzioni d’arredo per l’hotellerie

Zanini, un mondo da aprire: porte e soluzioni d’arredo per l’hotellerie

Porte di ingresso camera certificate tagliafuoco, acustiche e con tenuta ai fumi, abbinate alle porte interne. Le soluzioni d’arredo di Zanini sono ideate per incontrare le esigenze delle diverse tipologie di struttura

Fabio Galli Allevamenti estensivi per una carne buona, sana e sicura

Fabio Galli, allevamenti estensivi per una carne buona, sana e sicura

di Berto Silva

Per l’imprenditore dell'omonima azienda serve rivalutare il concetto di fattoria dove si dà valore all’impresa agricola con pratiche etiche e sostenibili mediante gli allevamenti estensivi e gli animali allo stato brado



Baccalà mantecato con pistacchi Il sapore della pace: raffinate ricette con le specialità di Menù

Il sapore della pace: raffinate ricette con le specialità di Menù

Le ricette proposte da Menù, ispirate al tema della pace e proposte in vista delle festività natalizie, integrano tradizione e innovazione e vogliono essere fonte di ispirazione per tutti gli operatori della ristorazione


Il miglior ristorante di carne d’Italia? La Braseria di Osio Sotto

Sul podio anche il ristorante I due Cippi di Saturnia, in provincia di Grosseto e il ristorante Bifrò di Torino. A decretarlo Braciamiancora, il più grande network digitale sul mondo della carne


Simone Cantafio  Con Simone Contafio la stella della Stüa de Michil è tornata a brillare

Con Simone Contafio la stella della Stüa de Michil è tornata a brillare

Il ristorante gourmet all'interno dell'Hotel La Perla e il suo cuoco sono stati premiati dalla Guida Michelin con la riconquista della stella persa lo scorso anno


Devely Kikkoman
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Baccalà mantecato con pistacchi Baccalà mantecato con pistacchi

Baccalà mantecato con pistacchi

Menù, il gusto della pace. In occasione del Natale l’azienda di Medolla presenta una serie di proposte culinarie ispirate allo street artist Banksy


I mercatini di Merano compiono 30 anni. 60 casette pronte per un magico Natale

Uno degli eventi più iconici delle feste natalizie torna in grande stile il 25 novembre. Programma ricco e offerta enogastronomica per ogni palato. Tante le visite guidate per scoprire la città


Il Lago di Campaldoni (foto Tiziana Bigiarini) Valdarno e Valtiberina: alla scoperta di una Toscana insolita

Valdarno e Valtiberina: alla scoperta di una Toscana insolita

di Beatrice Tomasini

Castelli e borghi medievali, musei, oliveti a perdita d’occhio, vini e prodotti tipici, importanti ritrovamenti preistorici: un tour di tre giorni delle valli che seguono il corso dell’Arno e del Tevere


Mangiare da Uliassi a Senigallia, tra sperimentazioni e grandi classici

Da Uliassi a Senigallia, tra sperimentazioni e grandi classici

Il ristorante è nato nel 1990 dalla passione di due fratelli, Mauro e Catia Uliassi, che volevano rendere più gustose le giornate dei bagnanti. Dal bar di famiglia all'Olimpo della Michelin e della cucina mondiale





La valle degli ulivi a Maiorca Baleari, non solo mare: anche prodotti autentici tutti da gustare

Baleari, non solo mare: anche prodotti autentici tutti da gustare

Dall'olio di Maiorca al formaggio di Minorca, passando per il liquore di Ibiza e un particolare pesce a Formentera. Un arcipelago ricco di prelibatezze a km zero


Il brunch domenicale del Doney ha il sapore della Dolce Vita

"Pop your Sunday", al Doney di Roma il brunch è in musica

di Mariella Morosi

Annesso al The Westin Excelsior, di domenica ospita giovani musicisti che allietano il buffet, dove trionfano proposte calde e fredde. Pasta fatta in casa e un ricco assortimento di pescato i punti di forza  

L’autunno a Portofino secondo lo Splendido Mare

L’autunno a Portofino secondo lo Splendido Mare

Gustare la bellezza del borgo di pescatori con le proposte di DaV Mare, il ristorante di Splendido Mare, tra pesce e tartufo bianco, e le esperienze nella natura nel golfo di Portofino



Il mondo del gin al Turin Palace Hotel  Apologia del Gin Tonic, esperienza da intenditori al Turin Palace Hotel

Alla scoperta del Gin Tonic, esperienza da intenditori al Turin Palace Hotel

di Piera Genta

L'hotel ha inserito nelle proposte dedicate ai clienti ospiti o agli esterni un percorso esperienziale dedicato proprio al Gin Tonic curato dai due bartender della struttura, Nassa El Houcine e Gabriel Orbeanu


Bertinoro, dal

Bertinoro, dal "balcone di Romagna" a caccia di vini e non solo

di Tiziano Argazzi

Un borgo autentico rinomato per la sua storia, il paesaggio e la cultura enogastronomica. Una meta interessante in qualunque periodo dell’anno anche per assaporare le tante tipicità e la bontà dei suoi vini


I vigneti a Gavi Novese, territorio tutto da scoprire in Piemonte

Novese, territorio tutto da scoprire in Piemonte

di Barbara Perrone

Stretta tra Liguria e Lombardia, l’area del Distretto del Novese comprende ben 34 comuni, molti dei quali accomunati da eleganti facciate dipinte, eredità della tradizione ligure, così come l’uso della focaccia a colazione




L'interno del The Manzoni Magnete, al The Manzoni il menu d'autunno che... attrae

Magnete, al The Manzoni il menu d'autunno che... attrae

di Guido Gabaldi

Una carta autunnale firmata dall’executive chef Giuseppe Daniele, alla guida della parte ristorativa insieme a Gabriele Fiorino, sous chef, e Halit Gajda, pastry chef. Un menu che piace ma non compiace



Video

Ritorna la campagna “Rch Pay: la cassa diventa un Pos”

Una pianificazione crossmediale, che comprende spot televisivi e radiofonici, affiancati da una consistente programmazione digitale su quotidiani e testate web, e tabellare sui principali canali editoriali di settore


McCain

Menz&Gasser: radici nel passato e sguardo al futuro

Menz&Gasser: radici nel passato e sguardo al futuro

Grazie a costanti investimenti in innovazione tecnologica, l’azienda specializzata nella produzione di confetture/marmellate e miele riesce a soddisfare le diverse esigenze dei consumatori

RCR

Servizio in sala, sempre più smart e a misura di cliente

Servizio in sala, sempre più smart e a misura di cliente

di Luca Bassi

L’innovazione tecnologica non è arrivata solo nelle cucine, ma riguarda anche tutte le fasi del servizio del cliente, dalla prenotazione tramite app dedicate al versatore elettronico per il vino, fino ai tavoli high-tech

Prenotare hotel e ristoranti: la tecnologia ottimizza l’esperienza

Prenotare hotel e ristoranti: la tecnologia ottimizza l’esperienza

di Vincenzo D’Antonio

Lo scenario attuale e l’evoluzione tecnologica hanno reso l’atto in sé della richiesta di prenotazione molto più articolato rispetto al passato. Esistono sistemi sempre più all’avanguardia per la gestione del processo



Stile e classicità nel connubio tra Lusini e Villa Madruzzo

Dagli asciugamani ai teli wellness, dai bicchieri alle porcellane, sino al tovagliato: una collaborazione a tutto tondo su vari settori importanti per l’hotel situato a pochi km da Trento


La ristorazione è sempre più digitale con le soluzioni Zucchetti

La ristorazione è sempre più digitale con le soluzioni Zucchetti

di Angelo Guaragni

Dai software gestionali alle web app per consegna o asporto, fino al controllo degli incassi in tempo reale: per il successo dell’attività è importante adottare soluzioni tecnologiche di ultima generazione





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Parmigiano Reggiano Dop £$Sul tagliere dei formaggi...$£ Parmigiano Reggiano, Piave e Ragusano

Sul tagliere dei formaggi... Parmigiano Reggiano, Piave e Ragusano

di Vincenzo D’Antonio

Il Parmigiano Reggiano, con il suo gusto inconfondibile, è il re dei formaggi. Il Piave Mezzano presenta un equilibrio tra dolce e salato, con aromi unici. Il Ragusano è uno dei formaggi più antichi della Sicilia




“La Pasticceria Bio” di Molino Grassi al Simposio tecnico AMPI

“La Pasticceria Bio” di Molino Grassi al Simposio tecnico AMPI

Italianità e biologico in inedite farine tecniche. Prima uscita pubblica per la linea firmata dal molino parmense: un progetto che parte da lontano e ora è realtà




Il Gorgonzola Dolce Dop De' Magi  World Cheese Awards, 2° posto per il Gorgonzola Dolce Dop De' Magi

World Cheese Awards, 2° posto per il Gorgonzola Dolce Dop De' Magi

Nella Top 16 dell'evento che elegge il formaggio più buono al mondo altri due italiani: Ma-Trù Pecorino Amatriciano e L'Ambra di Talamello. Il Parmigiano Reggiano, con 93 medaglie, è invece il formaggio più premiato




Euro-Toques

Libri

Gdo
Valtellina Superiore Docg Inferno “Al Carmine” Caven Valtellina Superiore Docg Inferno “Al Carmine”

Valtellina Superiore Docg Inferno “Al Carmine”

Intenso e generoso, questo classico Inferno nasce da uve Nebbiolo prodotte in vigneti situati in una località dove la forte pendenza del terreno e le elevate temperature estive rendono il lavoro una fatica immane


Rocche dei Vignali, vini della Val Camonica  Rocche dei Vignali, viticoltura di montagna in Val Camonica

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di Guido Gabaldi

La cooperativa bresciana, con il suo presidente Gianluigi Bontempi, si è raccontata in una serata al Chic 'n Quick, ristorante milanese di Claudio Sadler, pluristellato membro di Euro-Toques


Ferrari rende omaggio a Bruno Lunelli con la Riserva 2006

di Giuseppe Casagrande

Presentato ieri il nuovo gioiello della casa spumantistica trentina: la Riserva Bruno Lunelli 2006 dedicata al capostipite della famiglia. Una bottiglia da collezione che diventa anche un Nft - Non fungible token


Prugne della California
Hans Terzer con l'ultimo gioiello: Appius 2018 Hans Terzer, la leggenda del vino altoatesino e le sue 50 vendemmie

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Inserito dal Gambero Rosso tra i 10 più importanti winemaker del mondo, il kellermeister della Cantina San Michele Appiano ha festeggiato le nozze d'oro con l'ultimo gioiello: Appius 2018



Lugana Superiore Doc “Madonna della Scoperta” Perla del Garda Lugana Superiore Doc “Madonna della Scoperta”

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Raffinato bianco lacustre, il Lugana ha natali illustri: la sua origine è certificata fin dal Settecento, ma la tradizione viticola di queste terre risale ai Romani. Si avvale del benefico microclima temperato del lago

Una storia di sviluppo e ricerca Noble Volcano, la nuova idea di miscela di Lavazza

Noble Volcano, la nuova idea di miscela di Lavazza

di Vincenzo D’Antonio

La ricerca e lo sviluppo del gruppo torinese ha portato un nuovo gusto in tazzina. Dietro alla produzione, tanta tecnologia blockchain


Campari sempre più forte nei bourbon: compra negli Usa il Wilderness Trail

Operazione da 420 milioni di dollari. Salgono a 50 a marchi detenuti. Cresce la presenza internazionale nel mondo della mixology con oltre 2 miliardi di fatturato del gruppo della famiglia Garavaglia



Il nuovo stabilimento di Bagno a Ripoli Ditta Artigianale, a Firenze nuova apertura per incrementare la produttività

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di Vincenzo D’Antonio

A Bagno a Ripoli (Fi) l'azienda propone 20 varietà di caffè. Novità che portano nuovi posti di lavoro. Il 50% è donna, età media sotto i 30 anni



Rito del caffè: consumi in crescita nel mondo, Paesi nordici in testa

Rito del caffè: consumi in crescita nel mondo, Paesi nordici in testa

di Stefano Calvi

Ogni anno nel mondo si bevono oltre 500 miliardi di tazze di caffè. Non è soltanto un bene di consumo, ma uno stile di vita: racchiuso in ogni aroma ed essenza c’è un mercato, un territorio




Cheesecake giapponese Come preparare una soffice [cheesecake in stile giapponese]?

Come preparare una soffice cheesecake in stile giapponese?

di Antonio Cuomo

Si tratta di una varietà di cheesecake dal gusto leggero e dalla consistenza spumosa. Viene preparata con una crema al formaggio (come Cream Cheese Debic), cotta a bagnomaria e servita solitamente a quadratini


Antonino Cannavacciuolo: il suo Villa Crespi è tre stelle Michelin  Antonino Cannavacciuolo, le tre stelle di un cuoco... televisivo

Antonino Cannavacciuolo, le tre stelle di un cuoco... televisivo

L’edizione 2023 della Guida Michelin ha premiato lo chef di Vico Equense, con Villa Crespi che è diventata il dodicesimo ristorante tristellato in Italia e con Vineyard che ha raccolto la sua prima stella



alessando servidio e carlos antonio garcia Campionato nazionale Pizza Doc, vince il napoletano Alessandro Servidio

Campionato nazionale Pizza Doc, vince il napoletano Alessandro Servidio

Questo il verdetto dell'ottava edizione del Campionato Nazionale Pizza Doc, tenutosi dal 7 al 9 novembre a Capaccio - Paestum. Lo spagnolo Antonio Carlos Garcia è il nuovo campione "Pizza Doc in the World"



Lucca Cantarin Pasticceria Marisa di Lucca Cantarin, il dolce giusto al momento giusto

Pasticceria Marisa di Lucca Cantarin, il dolce giusto al momento giusto

di Francesca Tagliabue

A San Giorgio delle Pertiche (Pd) c’è la pasticceria del Maestro pasticcere AMPI, uno spazio multifunzionale che è anche gelateria. Il locale accoglie e coccola dalla prima colazione all’aperitivo


Manuele Menghini, sommelier Manuele Menghini, sommelier di Eala, racconta la carta vini dell'hotel di Limone sul Garda

Il sommelier Manuele Menghini racconta la carta dei vini dell'hotel Eala

Il connubio tra terroir, vini artigiani e arcaici per uno speciale viaggio enogastronomico dal lago di Garda alle aree vinicole più rinomate dell’intera Penisola e oltralpe



Un momento della presentazione della terza edizione di Shake Your Future by Bacardi Limited. Al microfono Stéphane Cluzet, country manager di Martini e Rossi - Bacardi Group

Far carriera nella mixology? C'è Shake Your Future by Bacardi Limited

di Guido Gabaldi

L’obiettivo è offrire l’opportunità di far carriera nel mondo della mixology e quest’anno il progetto riparte coinvolgendo ancora più studenti e città. Tra le novità la collaborazione con il bartender Alexander Frezza


Cocktail

Ricette (primi)

Ristoranti
Carenza di personale, dobbiamo puntare su giovani e scuole

Carenza di personale, dobbiamo puntare su giovani e scuole

di Rocco Pozzulo

La Federazione italiana cuochi si sta attivando con attività mirate, per infondere nei giovani passione e dedizione, in un mestiere che per quanto possa essere pesante e pieno di sacrifici è il lavoro più bello del mondo



Electrolux Steam Academy, il videocorso con Knam sulla cottura a vapore

In questa occasione lo chef preparerà deliziose ricette servendosi del forno a vapore Electrolux e di altri elettrodomestici firmati dal brand svedese, semplici da utilizzare e adatti a ogni cucina


Per ristoranti e hotel, l'elettricità in Italia costa il 70% più che in Francia

E anche rispetto alla Spagna si paga quasi il 30% in più. Per il gas aumenti del 5% delle bollette delle famiglie a ottobre. La Confcommercio chiede aiuto al Governo come per la pandemia

La sede del ministero dell'Agricoltura e della sovranità alimentare Lollobrigida: la sovranità alimentare è difesa dei prodotti e tutela dei consumatori

Lollobrigida e la sovranità alimentare: domande e risposte sul "nuovo" ministero

di Alberto Lupini

Il neo ministro dell'Agricoltura spiega perchè il Ministero si chiama come quello francese. Dieta Mediterranea e prodotti artigianali in alternativa alla bistecca artificiale. «Niente autarchia».


Alessandra Dal Monte, Luciano Sbraga, Fabio Acampora, Paolo Porfidio, Alessandro Negrini La carta dei vini nella ristorazione post pandemia

Prezzo, provenienza, biologico: la nuova carta dei vini post pandemia

di Gabriele Ancona

Come è cambiata la gestione della carta dei vini e delle cantine nei ristoranti italiani dopo il Covid? Un’indagine condotta dall’ufficio studi di Fipe-Federazione italiana pubblici esercizi fotografa il mercato


DA FINIRE - COOP

La spending review degli italiani non tocca il cibo, ma sono tante le incognite per la Gdo

Dopo la pandemia gli italiani si trovano di nuovo sconvolti da guerra e inflazione. Le tre variabili insieme creano una tempesta perfetta. Questo è quanto emerge dal "Rapporto Coop 2022 - Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani


Metro Italia e il cuoco Stefano Basello insieme per i prodotti del Friuli Venezia Giulia

Metro Italia e il cuoco Stefano Basello insieme per i prodotti del Friuli Venezia Giulia

Nella cornice del prestigioso ristorante Fogolar 1905 dello chef Stefano Basello, Metro Italia organizza un momento di confronto sulla promozione delle eccellenze enogastronomiche locali


McCain
Ricette (dolci)

Non solo numeri
41

L’autunno è di gran lunga la stagione preferita dagli americani. Secondo un recente sondaggio, il 41% della popolazione - trasversalmente rispetto a tutti i principali gruppi demografici degli Usa - preferisce questa stagione sia alla primavera sia all’estate, entrambe prescelte dal 24% del campione. Solo l’11% dei rispondenti ha scelto invece l’inverno.

di "Federico Foscale - In Fact"



Il Fico d'India dell'Etna Dop Fico d’India dell’Etna Dopo: il frutto del futuro

Fico d’India dell’Etna Dop, quante proprietà!

di Fabrizio Salce

L’Opuntia ficus indica, in Sicilia ai piedi del vulcano ha trovato il suo habitat naturale idoneo allo sviluppo e alla crescita, rendendo unico il paesaggio al punto di essere diventato un simbolo di questa terra


La barbabietola è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae Barbabietola rossa, cruda per un pieno di vitamine

Barbabietola rossa, cruda per un pieno di vitamine

La Barbabietola rossa ha un buon contenuto in sali minerali e vitamine, risulta essere rimineralizzante e ricostituente nonché particolarmente benefica. È consigliabile consumarla cruda, appena stufata o gratinata


Farine senza glutine Celiachia, ecco le migliori farine senza glutine

Celiachia, ecco le migliori farine senza glutine

di Tiziana Colombo

La cucina senza glutine è un’occasione per scoprire nuovi sapori. Non deve essere intesa come un ripiego, e può risultare godibile anche per i non celiaci. La condizione necessaria è saper gestire le farine gluten free

Febbre West Nile: cos’è, come si prende e come si combatte

Febbre West Nile: cos’è, come si prende e come si combatte

Nelle ultime settimane si è spesso parlato della febbre West Nile, un virus che si trasmette tramite la puntura della zanzara. Come si può fare per combatterlo?



Diabete: ecco perchè fare sport aiuta a controllare la glicemia

Diabete: ecco perchè fare sport aiuta a controllare la glicemia

Praticare esercizio fisico regolarmente è fondamentale perché aiuta a mantenere sotto controllo il peso, ridurre la glicemia e la pressione arteriosa e accrescere la sensibilità insulinica e il colesterolo


Caduta dei capelli: quando serve la visita tricologica?

Caduta dei capelli: quando serve la visita tricologica?

Spesso ci si rivolge al parrucchiere o al farmacista, eppure il riferimento giusto quando si hanno dubbi sulla salute dei propri capelli è il dermatologo


Apprendimento e memoria, come influisce il sonno?

Apprendimento e memoria, come influisce il sonno?

La maggior parte dei bambini dei ragazzi che non dorme a sufficienza non si rende conto di cosa questo comporti per la propria salute cognitiva e mentale



Prugne della California
I nostri partner

11/11/2022, ore 14.24, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/

Reato di #FalsoIdeologico, fra i vari, questi "vaccini" NON proteggono e la multa, come conseguenza del mancato inoculo è #Estorsione. Siamo nel penale. Denuncio senza remora, anzi!😎 https://t.co/cB2L3L5Ovc  — PaoloB (@PaoloBMb70) November 11, 2022ALT

« Gli uomini temono il pensiero più di qualsiasi cosa al mondo, più della rovina, più della morte stessa. Il pensiero è rivoluzionario e terribile. Il pensiero non guarda ai privilegi, alle istituzioni stabilite e alle abitudini confortevoli. Il pensiero è senza legge, indipendente dall'autorità, non curante dell'approvata saggezza dell'età. Il pensiero può guardare nel fondo dell'abisso e non avere timore. Il pensiero è grande, acuto libero, la luce del mondo, e la più grande gloria dell'uomo. Se il pensiero non è bene di molti, ma soltanto privilegio di pochi, lo dobbiamo alla paura. È la paura che limita gli uomini, paura che le loro amate credenze si rivelino delle illusioni, paura che le istituzioni con cui vivono si dimostrino dannose, paura di dimostrarsi essi stessi meno degni di rispetto di quanto avessero supposto di essere. »

Bertrand Russell, “Principi di riforma sociale” (1916)

Se niente ci salva dalla morte

che almeno l'amore ci salvi dalla vita.

Pablo Neruda.

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Noi il nostro lo sappiamo:​ offrire un #CaffèBorghetti. #GiornataMondialeDellaGentilezza

"Avevi detto così: vediamo s'è vero!" 😏 https://t.co/1GnabAwDWJ  — PaoloB (@PaoloBMb70) November 11, 2022ALT
pic.twitter.com/otCQznDOqv  — Franco Fantuzzi (@FantuzziF) November 11, 2022ALT

Non lasciate che la giornata termini senza essere cresciuti un po’, senza aver sorriso molto, senza aver alimentato i propri sogni. Non fatevi vincere dallo scoraggiamento. Non permettete a nessuno di togliervi il diritto di esprimervi, che è quasi un dovere. Non desistete dal desiderio di rendere la vostra vita straordinaria.

Walt Withman.

#Facebook …il paradosso più totale : essere passati ed arrivati da uno Stato che DOVREBBE TUTELARE ad uno Stato DAL QUALE DOVERSI TUTELARE!!

👎👎

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Secondo classificato nel mondiale 1999 di F1 dietro a Mika Hakkinen

4 vittorie in carriera

26 podi

1 solo giro veloce

Unico pilota ad aver ottenuto gli unici podi della storia della Jaguar in F1: terzo posto sia a Montecarlo 2001 e sia a Monza 2002

Ha corso con Jordan (1993-1995), Ferrari (1996-1999) e Jaguar (2000-2002)

È proprietario di diverse società, una delle quali si occupa di software

Compie oggi 57 anni Eddie Irvine

#MemasGP #EddieIrvine #ScuderiaFerrari #Ferrari #EssereFerrari

L’11 novembre 1937 nasceva a Monza Vittorio Brambilla, pilota che per diversi anni appassionò i fan della F1 in Italia e non solo.

Ancora oggi viene ricordato per la sua eroica vittoria al Gran Premio d’Austria nel ‘75, quando tagliò il traguardo sotto una pioggia battente.

Se uno ti viene a dire che un tale parla male di te, non cercare di difenderti, ma rispondi: “Senz'altro costui ignora gli altri miei difetti, altrimenti non avrebbe parlato solo di questi”.

Epitteto

Io non ho bisogno di denaro.

Ho bisogno di sentimenti,

di parole, di parole scelte sapientemente,

di fiori detti pensieri,

di rose dette presenze,

di sogni che abitino gli alberi,

di canzoni che facciano danzare le statue.

Alda Merini

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Quando ritorni ad essere la tua priorità, magicamente funziona tutto.

Marilyn Monroe

Essere se stessi con gli altri ha l'incredibile vantaggio di allontanare senza sforzo chi si è ritrovato nella tua vita per sbaglio.

Marco Lawrence

“La nostra vita è un'opera d'arte – che lo sappiamo o no, che ci piaccia o no. Per viverla come esige l'arte della vita dobbiamo – come ogni artista, quale che sia la sua arte – porci delle sfide difficili (almeno nel momento in cui ce le poniamo) da contrastare a distanza ravvicinata; dobbiamo scegliere obiettivi che siano (almeno nel momento in cui li scegliamo) ben oltre la nostra portata, e standard di eccellenza irritanti per il loro modo ostinato di stare (almeno per quanto si è visto fino allora) ben al di là di ciò che abbiamo saputo fare o che avremmo la capacità di fare. Dobbiamo tentare l'impossibile. E possiamo solo sperare – senza poterci basare su previsioni affidabili e tanto meno certe – di riuscire prima o poi, con uno sforzo lungo e lancinante, a eguagliare quegli standard e a raggiungere quegli obiettivi, dimostrandoci così all'altezza della sfida. L'incertezza è l'habitat naturale della vita umana, sebbene la speranza di sfuggire ad essa sia il motore delle attività umane.”

Zygmunt Bauman (1925-2017), L’arte della vita

https://t.co/cZ2Ow2QAxG Varie imputazioni a carico degli INFAMI, SOPRATTUTTO #FalsoIdeologico poiché non protegge un cazzo, con tutto ciò che n'è conseguito, e la multa agli #Over50 per mancato inoculo del suddetto è #Estorsione e qui siamo di brutto nel #CodicePenale ... 😎  — PaoloB (@PaoloBMb70) November 11, 2022ALT
qui l'audio-video per chi preferisce ascoltare la sua storia https://t.co/sxz10VZlo9  — Santo del Giorno (@SantoDiOggi) November 11, 2022ALT
Oggi si celebra: San Martino di Tours https://t.co/YeJ319veQQ#santodelgiorno #chiesacattolica #sanmartinoditours pic.twitter.com/vgwxASfQTt  — Santo del Giorno (@SantoDiOggi) November 11, 2022ALT

Cappuccino decaffeinato da Paul #BonBon 🥛 e visita stamane al Campo Santo ✝️ 😇 🙏 e #basilicasangiuseppeseregno⛪

#11Novembre2022🗓 Stavolta Risveglio non con #RADIODEEJAY📻 #radiodeejay📱💻📻📡🛰 ma #SkySport24📺

Weekend del #braziliangp🇧🇷 #F1 e #indonesiaworldsbk🇮🇩

 

11/11/2022, ore 14.23, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/

RT @Storie_in_1_cip: Alessia Morani https://t.co/VijcvL7FE9
@andrea_tarducci @StefaniaStefyss @DAZN_IT Eppure è bastato quell'episodio per scatenare un "vespaio" con le solite… https://t.co/wiy5YCwRFb
Reato di #FalsoIdeologico, fra i vari, questi "vaccini" NON proteggono e la multa, come conseguenza del mancato in… https://t.co/jDrIpSABDB
Pronto per una denuncia coi "controcoglioni": già fatta ad Aprile alla questura di #Monza, la prossima, il seguito,… https://t.co/A8qlDWnEbS
Hai detto bene: SE ... Cioè MAI.🤢😭 https://t.co/AQQzivGJ0Q
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RT @CarloBotta_: CO2 non è inquinamento CO2 è vita . Il riscaldamento terrestre dipende SOLO dalle attività solari. Non esiste nessuna eme…
RT @Vito68122235: Video IL Grande Reset spigato in maniera comprensibile da Catherine Austin Fitts. https://t.co/BeII66ge5l
RT @Ao_estica_zz: Conservatevi questo video 😉 https://t.co/1UW06pBSpE
RT @gildacana: Rido fino a domani 😁😁😁
RT @LBasemi: Il presidente della Commisione Sanità del Senato, Zaffini: "Un obbligo ha senso solo con un vaccino immunizzante" https://t.…
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RT @itsmeback_: Moralmente e tecnicamente superiori. Ecco cosa sono i sanitari reintegrati nei confronti dei colleghi punturati.
RT @FantuzziF: https://t.co/ZJcuidN6lu
RT @Ka52MadWorld: un poveraccio quello che "la scienza non è democratica" ma lui e la scienza non si pigliano nemmeno per sbaglio

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