Come preparare un perfetto Club Sandwich
Il nome completo è ClubHouse Sandwich, ma è più conosciuto semplicemente come Club sandwich. Non possiamo definirlo un tramezzino, né un panino e nemmeno un toast. La ricetta originale americana, più precisamente newyorkese, prevede un’alternanza di pane tostato, verdure crude, bacon e carne grigliata. Niente di complesso, ma nemmeno così banale. Per fare un
5 piatti con il tonno fresco dal nostro ricettario
Per un volta, posate quella scatoletta. Sì, proprio quella che avete comprato ieri al supermercato, pensando ai momenti di disperazione, alle insalatone da pranzo leggero, e alla salsa tonnata dei tramezzini da party casalingo o del vitello tonnato. Oggi quella scatoletta non vi servirà, perché vi parleremo di tonno vero. Quello che ha conservato
L’Italia ha ora una legge che incentiva l’agricoltura biologica
Una data storica per l’agricoltura biologica in Italia che, grazie alla legge approvata il 2 marzo 2022 dal Senato, è ufficialmente normata e tutelata. È stato tortuoso il percorso che ha portato all’approvazione di questo provvedimento: un iter partito oltre 13 anni fa e ampiamente discusso all’interno della comunità agricola. Ha fatto scalpore l’eliminazione
La tutela dell’ambiente è un diritto costituzionale: cosa cambia adesso?
La tutela dell’ambiente, degli ecosistemi e della biodiversità è oggi inclusa nella Costituzione italiana. La riforma è stata approvata lo scorso 8 febbraio dalla Camera dei Deputati dopo che alcuni mesi prima, il 3 novembre, anche i senatori si erano espressi favorevolmente. Una novità che segna un passaggio storico ed evidenzia come l’attenzione non
10 cose da sapere sui macarons, dolcetti icona della pasticceria francese
Lo sapevate che il 20 marzo è la Giornata Internazionale del Macaron? In onore di questa occasione, vi porteremo alla scoperta di questi deliziosi dolcetti icona della pasticceria francese. In particolare, vi racconteremo dieci cose da sapere se anche voi siete appassionati di macarons, grazie all’aiuto e alla ricetta di una grandissima pasticcera francese,
La #NuovaPausaPranzo delle lavoratrici e dei lavoratori nella campagna del Giornale del Cibo e Osservatorio CIRFOOD DISTRICT
Negli ultimi due anni moltissime abitudini sono cambiate, poiché la pandemia ha trasformato profondamente la vita degli italiani, incluso il rapporto con l’alimentazione e l’organizzazione della pausa pranzo. Quali sono i nuovi bisogni di uomini, donne, famiglie e lavoratori oggi? Quali sono le caratteristiche del “new normal”? È ciò che andremo ad indagare nelle
Gelati… mondiali! Cos’è e come funziona la Coppa del Mondo di Gelateria
Dodici squadre si contendono, ogni due anni, la Coppa del mondo di gelateria, la principale competizione globale dedicata all’amatissimo gelato. L’iniziativa è nata in Italia nel 2003 dall’idea di un gruppo di gelatai, pasticceri e giornalisti che volevano creare un evento capace di attrarre professionisti da tutto il mondo e costruire occasioni di scambio
Ultime Ricette
Maionese di avocado
La maionese di avocado è un salsa delicata e leggera che potrete abbinare a tantissimi piatti: carne, tacos, piadine, panini solo per citarne alcuni. Si tratta di una combinazione semplice tra la tipica e classica maionese e l’avocado. Il sapore delicato dell’avocado si sposa benissimo con la maionese regalando un connubio davvero fantastico. Questa salsa
“Camembert rôti” alla Tolosana
Ormai da quasi 10 anni amo sperimentare piatti tipici delle culture di tutto il mondo. Sono sempre in sperimentazione davanti ai fornelli, e no, non sono una maga! Vi propongo per la prima volta una ricetta che ho avuto modo di conoscere a Tolosa tanti anni fa e che oggi ho rivisitato: è a base
Pasta e ceci (cremosa)
La pasta e ceci è un grande classico della cucina italiana, soprattutto di quella centro-meridionale. Si tratta di un comfort food caldo, nutriente e cremoso, perfetto per chi desidera mangiare sano ma con gusto.
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Il Giornale del Cibo
Il Giornale del Cibo è un magazine di cultura, formazione e informazione che tratta le tematiche relative al cibo e all’alimentazione dal punto di vista culturale, sociale, politico ed economico. È edito da CIRFOOD, Cooperativa Italiana di Ristorazione, che vanta un’esperienza di oltre 40 anni nella gestione diretta di servizi per la ristorazione collettiva (mense aziendali, mense scolastiche, ristorazione ospedaliera e mense militari), e commerciale (ristoranti self service, pizzerie e focaccerie, snack bar) in Italia e anche all’estero. L’obiettivo dell’azienda è quello di promuovere la ristorazione italiana e una cultura dell’alimentazione sana ed equilibrata. La rivista, infatti, affronta i temi che riguardano l’alimentazione a 360°, considerando il cibo non solo come nutrimento, ma anche quale strumento di socialità, tradizione e innovazione.
Ogni giorno, nella home page troverete tante gustose idee, consigli pratici e nuovi spunti, sempre originali, per cucinare. Inoltre: gli approfondimenti, le linee guida e le novità che riguardano la nutrizione, le pratiche alimentari e la tavola pubblica.
Il cuore del progetto è la community, formata da utenti che partecipano attivamente commentando, facendo richieste, dando suggerimenti e condividendo i contenuti pubblicati. Ma non è tutto, i lettori, sono anche autori della maggior parte delle ricette che si trovano sul ricettario de Il Giornale del Cibo. Questi ultimi, infatti, possono caricare direttamente sul portale i manicaretti (antipasti, primi, secondi e dolci golosi) che vengono in seguito pubblicati nella sezione dedicata alle ricette e diffusi nel web tramite le varie pagine social del magazine (Facebook, Twitter, Instagram, Google Plus).
L’obiettivo della rivista è fare cultura gastronomica e informazione alimentare veicolando una corretta informazione, per questo i componenti della redazione e le fonti utilizzate per la stesura degli articoli vengono scelti secondo criteri molto selettivi. Perché i lettori possano vedere il magazine come una guida per le scelte d’acquisto e gli stili alimentari.
23/03/2022, ore 11.14, da https://news.google.com/topstories?hl=it&gl=IT&ceid=IT:it
Ucraina: Mariupol assediata, bombardato un ponte cruciale per gli aiuti
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Ucraina. 26° giorno di guerra / La strategia del terrore e il negoziato in stallo
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Omicron e reinfezioni: chi è più a rischio?
Ecco come potremmo proteggere il cuore se si ha già avuto un infarto o ictus e allontanare i rischi di alt ...
23/03/2022, ore 11.14, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/
23/03/2022, ore 11.13, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/
#23Marzo🗓 #23Marzo2022🗓 ☕ macchiato cannellato, da asporto, da Vanessa @doctorjazzofficialpage e 🥖 @superpan.seregno
😉
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#23Marzo🗓
#23Marzo2022🗓
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San Turibio de Mogrovejo
Benedetto XIV lo paragonò a san Carlo Borromeo e lo definì
«instancabile messaggero d'amore». Eppure Turibio, nacque in Spagna nel
1538, e nel 1579 era ancora un laico. Filippo II, tuttavia, sapeva…
continua >> https://www.santodelgiorno.it/san-turibio-de-mogrovejo/?f
scoprite gli altri Santi e Beati di oggi >> https://www.santodelgiorno.it/?f
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#23Marzo🗓
#23Marzo2022🗓
#UltimOra📱📺📻🆕️🗞
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#buongiornazzo🙅🏻
#23Marzo🗓 #23Marzo2022🗓 Sveglia fisiologica ⏰, finita da poco la
replica di #deejaychiamaitalia #radiodeejay📱💻📻📡🛰 , tra poco
#AndyEMike #AndreaEMichele e poi gli Zozzoni del #TrioMedusa ! 😉
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“Ogni uomo considera i limiti della propria visione personale come i limiti del mondo.”
Arthur Schopenhauer.
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Al #GovernoDraghi ☠
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“Il mondo è cieco, ben pochi hanno occhi per vedere. Ben pochi sono gli uccelli che sfuggono alla rete e spiccano il volo.”
Buddha
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