martedì 12 marzo 2024

12/03/2024, ore 18.56, da https://www.italiaatavola.net/

 

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 12 marzo 2024  | aggiornato alle 18:57 | 103853 articoli pubblicati

di Nicole Cavazzuti

Per gli After Dinner confermata Tiziana Sata. Nei Pre Dinner vince Marina Milan, mentre fra i Long Drink si è imposta Linda Cau. Per la nuova categoria Internazionale vince Ana Carla Hernandez Borrego. Un tempo donna, nei cocktail, era sinonimo di dolcezza, ora non è necessariamente così, i gusti femminili sono in continua evoluzione


Ansia da stella Michelin, quando il sogno diventa ossessione

Ansia da stella Michelin, quando il sogno diventa ossessione

di Mauro Taino

Il confine tra obiettivo e ossessione, quando si parla di Stelle Michelin, è sempre più sottile, tanto che si è arrivati a parlare di «ansia da status» non solo per ottenerla, ma soprattutto per conservarla

Dal tramezzino ai biscotti Saiwa: D'Annunzio, “il Vate” della pubblicità italiana

di Luca Bassi

Gabriele D'Annunzio, oltre ad essere un'icona del Decadentismo e della Prima Guerra Mondiale, fu un pioniere della pubblicità italiana. La sua influenza si estese anche al mondo del cibo e delle bevande

Salomon

Rider, algoritmo e status dei lavoratori: cosa cambia con le nuove norme europee

Il via libera è arrivato dopo che l'intesa era stata trovata durante il negoziato di febbraio. Le nuove regole riguardano 28 milioni di lavoratori in base ai dati del 2022 (che diventeranno 43 milioni entro il 2025)

Cibo straniero, aumentano ancora le importazioni. Ed è allarme sicurezza

Cibo straniero, aumentano ancora le importazioni. Ed è allarme sicurezza

Il 2023 ha fatto segnare il record storico degli arrivi di cibo straniero, che hanno raggiunto il record di 65 miliardi di euro, in aumento del 5% rispetto all’anno precedente secondo i dati presentati da Coldiretti

Fratelli Castellan
Il mercato del no-alcol sempre più in crescita? Bottega: «Boom a Prowein»

Il mercato del no-alcol sempre più in crescita? Bottega: «Boom a Prowein»

Boom esponenziale di vini no-alcol a Prowein, a Dusseldorf. Nei primi due mesi del 2024 c'è stata «un'impennata di consumo del 91% sullo stesso periodo del 2023». ha commentato Sandro Bottega, patron di Bottega Spa

Export vino italiano, 2023 da dimenticare: terza caduta peggiore del millennio

Giù volumi (21,4 milioni di ettolitri) e valori (0,8%), secondo nei Uiv-Ismea. L’Italia conferma comunque la sua leadership nei volumi esportati, con la Spagna che scende a poco più di 20 milioni di ettolitri (-4,1%)

Ristorexpo
Apre la Genusshaus Mount Becher, la nuova casa golosa dell'hotel Gassenhof

Apre la Genusshaus Mount Becher, la nuova casa golosa dell'hotel Gassenhof

Apre il 23 marzo la Genusshaus Mount Becher, nuovo spazio “a km 0” del wellness hotel Gassenhof di Racines, in Val Ridanna: distillati, birre, formaggi e caffè i protagonisti dell'originale proposta

Menu? No tracklist! Da Carter Oblio a Roma si cena a suon di musica

Menu? No tracklist! Da Carter Oblio a Roma si cena a suon di musica

Selezionatissime playlist musicali e un giradischi che suona lento accompagnano i piatti dello chef Ciro Alberto Cucciniello in perfetto abbinamento con cocktail musicali per una serata romana fuori dagli schemi

Union Camere

12/03/2024, ore 18.55,






12/03/2024, ore 18.53, da https://streethawk1970seregno.tumblr.com/

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